第138节（2 / 4）
“那陈砚你朝这个方向的培训吧。”温靖佾点头，“那几家餐厅我让人去改一下设计，争取月内完成。”
餐厅都是装修中，因为不知道下一步是什么方向，所以都是按照普通餐厅装修的。现在确定是烧烤自助，大厅不用太大变化，后厨加工一下就可以了。
陈砚则是拉着一群徒弟开始研究菜单。
羊肉串很简单，货真价实的羊肉，肥瘦相间穿好串，加上秘制的调料简单腌制，烤出来的肉串只要放点孜然、辣椒和盐粒就可以上桌了。
这个主要看速度，陈砚挑了两个人专门去跟孙大文那边练手。
其他的烧烤菜色就需要一样一样的琢磨了。
烤牛排、羊排、猪小排算是一类。还有什么烤翅、烤鸡腿、烤牛尾、烤大虾、烤鱼……
除此之外，还有一些他们自己研究的，比如他们现在自制的香肠、烤他们随机串的什锦串、各种味道的鸡胗、鸡心、烤肘子、特制烤鳗鱼。
尤其是牛臀尖，这个是陈砚重点研究的，怎么能烤的又软又嫩，而且还要入味。
整个团队一天到晚泡在后厨，众人每次从门口路过就闻到浓浓的烤肉香味。
最近来秘汁焖锅总店的食客们是最有口福的，几乎每天都有一份试吃。虽然是烤肉方面的试吃，但是那让人称赞的味道，众人吃的是不亦乐乎，同时也提出了建议。
整整一周，他们都在调整味道和火候。
试吃的不少食客都成了回头客，天天在这边打卡，一天问几遍烧烤餐厅什么时候开。
温靖佾杨乐他们早就馋疯了，天天都能闻到后厨这边的散发出来的香味，看陈砚偏偏不给他们吃，
尤其是温靖佾，简直是望眼欲穿。
终于有一天，餐厅已经全部装修好，一切都已经就绪了。陈砚终于宣布可以让他们试吃了，温靖佾简直热泪盈眶。
第一家餐厅就在星辰大厦后面的街上，这里的店面比星辰大厦的店面便宜很多。自从秘汁焖锅火爆之后，来吃饭的食客越来越多，有时候根本等不到位置，于是离着星辰大厦很近的一些餐厅开始聚起了人气。这一年多以来，各种大大小小的餐厅越来越多，让助理几乎形成了一条美食街。
新店的店址就在这条街的正中，店面是温靖佾在一开始就投资买入的，但是因为离着总店太近，这里总不能再开一家秘汁焖锅，所以一直都慢慢装修着。
后天就要开业了，今天陈砚带着全体员工过来聚餐，也是试吃，有什么问题，最后提出来。
所有的员工里，驻扎在公司总部的这些员工是最幸福的，这也是最早跟随公司的一批员工了。
别的公司还有个人员流动的问题，但是在温阳，这种事从来没发生过。
哪怕这一年多来他们鲜少有什么休息，周六日，大多在加班，节假日，他们大多也在加班，甚至因为加班加的太多，他们已经很久没有回家，都是住在公司给他们租住的公寓里。
最开始的时候只是工作间的男员工们加班，越是发展大家越忙，后来又租了一间专门供女员工们住宿。换成一般的公司他们估计也早就辞职了。
可在温阳，光是靠着吃这一种优势，他们都做好了老死在公司的打算了。
今天又是这种情况，新店开业，几位老总一挥手，他们就能每餐一顿。为了吃这顿饭，他们中午就没怎么吃。
餐厅还没开业，里面自然是崭新一片。从两人的小方桌到八人以上的包间全都齐全。
温靖君他们选择了坐在正中间的长桌长凳上。
这是几张桌子拼在一起的，足能坐下二十人，桌子两边的人面对面坐着，让熟悉和不熟悉的人可以坐在一起。
“这桌子是不是太大了？”杨乐问道，“应该都是喜欢单独坐吧？一起来的肯定也去包间了，这桌子能有人么？”
“试试看吧？”陈砚笑道，“我觉得吃烤肉人多了才热闹，一个人两个人多没激情啊。” ↑返回顶部↑
餐厅都是装修中，因为不知道下一步是什么方向，所以都是按照普通餐厅装修的。现在确定是烧烤自助，大厅不用太大变化，后厨加工一下就可以了。
陈砚则是拉着一群徒弟开始研究菜单。
羊肉串很简单，货真价实的羊肉，肥瘦相间穿好串，加上秘制的调料简单腌制，烤出来的肉串只要放点孜然、辣椒和盐粒就可以上桌了。
这个主要看速度，陈砚挑了两个人专门去跟孙大文那边练手。
其他的烧烤菜色就需要一样一样的琢磨了。
烤牛排、羊排、猪小排算是一类。还有什么烤翅、烤鸡腿、烤牛尾、烤大虾、烤鱼……
除此之外，还有一些他们自己研究的，比如他们现在自制的香肠、烤他们随机串的什锦串、各种味道的鸡胗、鸡心、烤肘子、特制烤鳗鱼。
尤其是牛臀尖，这个是陈砚重点研究的，怎么能烤的又软又嫩，而且还要入味。
整个团队一天到晚泡在后厨，众人每次从门口路过就闻到浓浓的烤肉香味。
最近来秘汁焖锅总店的食客们是最有口福的，几乎每天都有一份试吃。虽然是烤肉方面的试吃，但是那让人称赞的味道，众人吃的是不亦乐乎，同时也提出了建议。
整整一周，他们都在调整味道和火候。
试吃的不少食客都成了回头客，天天在这边打卡，一天问几遍烧烤餐厅什么时候开。
温靖佾杨乐他们早就馋疯了，天天都能闻到后厨这边的散发出来的香味，看陈砚偏偏不给他们吃，
尤其是温靖佾，简直是望眼欲穿。
终于有一天，餐厅已经全部装修好，一切都已经就绪了。陈砚终于宣布可以让他们试吃了，温靖佾简直热泪盈眶。
第一家餐厅就在星辰大厦后面的街上，这里的店面比星辰大厦的店面便宜很多。自从秘汁焖锅火爆之后，来吃饭的食客越来越多，有时候根本等不到位置，于是离着星辰大厦很近的一些餐厅开始聚起了人气。这一年多以来，各种大大小小的餐厅越来越多，让助理几乎形成了一条美食街。
新店的店址就在这条街的正中，店面是温靖佾在一开始就投资买入的，但是因为离着总店太近，这里总不能再开一家秘汁焖锅，所以一直都慢慢装修着。
后天就要开业了，今天陈砚带着全体员工过来聚餐，也是试吃，有什么问题，最后提出来。
所有的员工里，驻扎在公司总部的这些员工是最幸福的，这也是最早跟随公司的一批员工了。
别的公司还有个人员流动的问题，但是在温阳，这种事从来没发生过。
哪怕这一年多来他们鲜少有什么休息，周六日，大多在加班，节假日，他们大多也在加班，甚至因为加班加的太多，他们已经很久没有回家，都是住在公司给他们租住的公寓里。
最开始的时候只是工作间的男员工们加班，越是发展大家越忙，后来又租了一间专门供女员工们住宿。换成一般的公司他们估计也早就辞职了。
可在温阳，光是靠着吃这一种优势，他们都做好了老死在公司的打算了。
今天又是这种情况，新店开业，几位老总一挥手，他们就能每餐一顿。为了吃这顿饭，他们中午就没怎么吃。
餐厅还没开业，里面自然是崭新一片。从两人的小方桌到八人以上的包间全都齐全。
温靖君他们选择了坐在正中间的长桌长凳上。
这是几张桌子拼在一起的，足能坐下二十人，桌子两边的人面对面坐着，让熟悉和不熟悉的人可以坐在一起。
“这桌子是不是太大了？”杨乐问道，“应该都是喜欢单独坐吧？一起来的肯定也去包间了，这桌子能有人么？”
“试试看吧？”陈砚笑道，“我觉得吃烤肉人多了才热闹，一个人两个人多没激情啊。” ↑返回顶部↑