第82节(2 / 4)

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  方骏妈妈早注意到大儿子和大儿媳的不对劲,眉头皱得死死的,但什么也没说。
  苏小鼎笑转头,目睹一切。她拉了拉方骏,方骏说别管,带着她出去了。
  苏建忠和方骏爸在院子里聊天,挺起劲的。他见苏小鼎出来,告罪一声,便招呼着一起去小厨房。
  方骏去开冰箱,将分类放好的各种菜肉全弄出来。
  苏小鼎见他没注意,蹭到苏建忠身边,“爸,你觉得怎么样?”
  苏建忠将大台面上的东西规整出去,道,“挺好。只是咱们太没礼貌,什么东西都没带,空手上门。”
  这是方骏的锅,哄她上门。
  苏小鼎略有些埋怨,“方骏没说,我也没想那么多。都怪他——”
  “没心眼的。”苏建忠摇头。
  方骏把东西全拎出来,两人也不说话了,赶紧去帮忙。
  就年菜的种类和数量,分析讨论后,开始备料。
  苏小鼎见他们聊得开心,也跟着笑。其实这几年,苏建忠都过得很一般,家里没人和他说话讨论。方骏在,又有共同的爱好,简直不要太好。
  说话间,方骏的老母亲和老父亲推门进来。两人也是被里面打麻将的闹得不行了,出来清静清静。
  苏小鼎忙将中央岛台上的菜拎开,给他们找了两个高凳子,再去泡茶。
  “别忙啊。”方骏爸爸乐呵呵道,“咱们就随便坐会儿。”
  方骏母亲没说啥,从岛台下面的抽屉里摸出遥控器,开了墙壁上的一个小挂屏电视。
  方骏听见电视声音,回头笑道,“今天有过年美食特辑哎,专门介绍平城传统美食的,快看看去。”
  方骏爸爸便调了台。
  屏幕上一片火热的锅气,盛出一盆雪白的浓汤。这是苏建忠改良十八盘后的最后一盘,头碗汤。汤头是猪脚、鸡骨等等熬制而成,铺底则是糯糯的豌豆,中间辅以过油锅的排骨等等,最上面盖的则是金黄的肉饼。因肥瘦得当,汤头全撇了油,所以一点也不腻。
  主持人哇了一声,和嘉宾分了小碗开始吃起来。苏小鼎晓得那汤的滋味,但也不得不说表现得稍微夸张了点儿。
  试吃完成后,播放采访集锦,跳到了苏建忠的脸上。
  苏小鼎笑一下,转头去看苏建忠。他有点局促,解释道,“采访的时候紧张,说得不好。”
  方骏爸爸乐呵呵道,“那是,我第一次上台讲话的时候,裤子都湿透了。”
  方骏妈妈也跟着道,“丢人啊。明明头天晚上背了许久的稿子,结果一个字也没吐出来。”
  “临时慌神而已,后来不就好了吗?”
  “主要浪费了我帮你准备的时间。”
  “爸,妈——”方骏喊了一声,原来采访已经播放到一半。
  苏建忠端端正正拿着话筒,道,“十八盘从来不是某个人或者某家人的秘方,它是平城的记忆和传承,是所有人的财富。它也不是一成不变,永世固定的东西,而是随着一代代改良,加入新的技术形成更好的口感。故步自封,崇古弃今也不可取。如果有必要,也可以公开我研究多年十八盘的菜谱,供大家讨论改进。有交流,才有进步。做饮食,重要的也不是某个人的抬头或者牌子,而是真材实料和用心——”
  苏小鼎靠着方骏,“你给我爸写的稿子?”
  方骏摇头,“叔叔自己临时想的。” ↑返回顶部↑

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