第18节（4 / 4）
他推着精灵进了屋里，坐在地上就开始处理那些吃的东西。蚂蚱头拧下来，连着内脏揪出一条血淋淋的不明物体扔进小盘里；那两只蝎子也被扔进水里，拿小牙刷内内外外地刷了一遍；而蜘蛛的待遇最差，是先在砂石地上滚了几遍，磨掉肚子和大腿上扎人的毒毛，然后拔掉了八条耀武扬威地乍开的粗腿，扔进一盆调料汁里泡着。
邵宗严看他不住地看蜘蛛，以为他是舍不得蛛腿，还给解释了一句：“腿上没什么肉，肉都在头上和肚子里了，不过得熟了再吃。”
精灵勉强咧了咧嘴，没好意思说自己不想吃这东西——肉都吃过了，虫子还能说不吃吗？这又不是给他挑食的时候。
这回因为有刺槐树在，邵宗严便砍了枝条烧火。这些刺槐枝条本就没有什么水份，用火柴一引，很快就噼噼叭叭烧了起来，火不算硬，但料理这些虫子已经足够了。
他先烧了一锅水，放上少许葱姜蒜、一瓣八角，把收拾好的蝎子和蚂蚱放进去稍煮，去掉野生虫子的异味。蚂蚱才一变色他便都捞了出来，搁在笊篱里控干水份，在锅里倒了点油，小火连煎带炒地慢慢烹熟。
蚂蚱的香味是肉类也不能相比的，外壳熟了之后红通通的，只要稍稍洒上一点盐，不放任何其他调料就足够鲜嫩酥脆。炒熟之后他自己先抓了一只，从肚子上撕开，吹凉了喂给晏寒江尝鲜，自己也忍不住吃了另外半个。
这只蚂蚱肚子里是满黄的，籽软绵绵又香又腻，拿舌尖儿一抹就都化了，鲜得和蟹黄差不多。肉也是清甜清甜的，外壳炸得酥脆咸香，洒上的盐粒还没完全化掉，没有过多调料的味道，却最大地烹出了蚂蚱本身的鲜美。 ↑返回顶部↑
邵宗严看他不住地看蜘蛛，以为他是舍不得蛛腿，还给解释了一句：“腿上没什么肉，肉都在头上和肚子里了，不过得熟了再吃。”
精灵勉强咧了咧嘴，没好意思说自己不想吃这东西——肉都吃过了，虫子还能说不吃吗？这又不是给他挑食的时候。
这回因为有刺槐树在，邵宗严便砍了枝条烧火。这些刺槐枝条本就没有什么水份，用火柴一引，很快就噼噼叭叭烧了起来，火不算硬，但料理这些虫子已经足够了。
他先烧了一锅水，放上少许葱姜蒜、一瓣八角，把收拾好的蝎子和蚂蚱放进去稍煮，去掉野生虫子的异味。蚂蚱才一变色他便都捞了出来，搁在笊篱里控干水份，在锅里倒了点油，小火连煎带炒地慢慢烹熟。
蚂蚱的香味是肉类也不能相比的，外壳熟了之后红通通的，只要稍稍洒上一点盐，不放任何其他调料就足够鲜嫩酥脆。炒熟之后他自己先抓了一只，从肚子上撕开，吹凉了喂给晏寒江尝鲜，自己也忍不住吃了另外半个。
这只蚂蚱肚子里是满黄的，籽软绵绵又香又腻，拿舌尖儿一抹就都化了，鲜得和蟹黄差不多。肉也是清甜清甜的，外壳炸得酥脆咸香，洒上的盐粒还没完全化掉，没有过多调料的味道，却最大地烹出了蚂蚱本身的鲜美。 ↑返回顶部↑