第61节（3 / 4）
厨房里，顾清宛把李氏从菜地里摘好的韭菜，放进大木盆里仔细的清洗了几遍，直到根部，叶子处没有泥土了才作罢。说起来能在这个季节吃到韭菜，还多亏了大姐顾清秀的提醒。
盖新房子那会，每天都会买来好多肉和蔬菜，有一次，大姐在清洗蔬菜的时候感慨，要是冬天也能吃上绿油油的蔬菜就好了，当时，她的脑袋猛地一亮，对啊，她可以试着搭个温室什么的。
在前世她虽说没有亲眼见过那些种植大棚的，但是在电视上也偶尔看到过一两次，她们家后面就几分菜地，也用不着像电视上放的那么大的棚，只需要弄一个小点的就可以，就好比一垄可以弄一个。
这里没有塑料薄膜，玻璃的造价又太贵，最后只得采用可以透光的大油毡纸，她和大姐几个花了几天的时间终于将后面的菜地搭成了一小块一小块的棚子，每个棚子大约一米宽，半米高，把两边的油毡纸掀开，手伸进去便可以种菜。
她和大姐两人在里面撒了些小青菜的种子，又种了些韭菜，至于别的涨得太高的蔬菜是不能种的，因为棚搭的太矮，不过就这样，当小青菜和韭菜可以吃的时候，也喜坏了李氏等人，她们还从未在冬天吃过绿油油的蔬菜呢。
顾清宛将洗好的韭菜，一撮一撮的细细的切成沫，放进旁边的瓷盆里，然后将煎好的鸡蛋倒进去，放了油盐酱醋之类的，拿着筷子缓缓的将馅儿搅拌均匀。
而李氏则是把揉好的面团取出来，仔细的揉捏了一番，切下一快，将之搓成一条，然后切成大小均匀的一块块，再然后用擀面杖把一块一块的小面团擀成薄薄的一层。
“大姐，春兰姐，迎夏快来帮忙啦。”顾清宛见包饺子的准备工作都做完了，便起身走到厨房门口，朝大姐顾清秀的房间喊道，牛婶儿家的两个闺女和大姐在屋子里绣荷包。
“嗳，来了。”房间里的顾清秀听到自家小妹的喊声，放下手里的绣活，朝春兰两姐妹道，“咱们先去帮忙吧，回头再研究这花色怎么上好看。”
“恩。”俩姐妹闻言均点了点头，随后放下手里的绣活，跟着顾清秀出了房间，朝厨房走去。
顾清宛还是头一次见春兰和迎夏两姐妹包饺子，刚开始她还没指望两人能帮上多少忙，毕竟牛婶儿很疼爱这两个闺女，平常不轻易让她们动手，可那两姐妹动起手来，却让她膛目结舌。
春兰揉面，擀皮儿，包饺子，居然样样活计都能拿的起来，还干净麻利，丝毫不下于自个儿大姐，和她同龄的迎夏包起饺子也很在行，而且干的都很认真……
十来岁的孩子啊！在现代这个年纪的孩子会干啥？好吃好喝好玩……遇到不顺心的事情，时不时的还会耍上小性子，不是抱怨这个，就是抱怨那个。她表示自个儿虽然没有耍过小性子，但是十来岁的时候绝对不会包饺子，干家务之类的，这些东西还是她成年以后才学会的。
人多，干起活来也快，不过小半个时辰，便将瓷盆里的饺子馅全都包完了。顾清宛将包好的饺子分成两份，一份等锅里的水滚开了，直接下了吃，另外一份，她决定做成煎饺。
李氏把洗刷干净的平底锅放到另外一个灶口上，升起小火慢慢的烧了起来，她刚开始还纳闷，小女儿为何要让铁匠打造这样的锅子，不方便炒菜，也不方便烧汤的，现在才知道它的用处。
顾清宛先是在平底锅内倒了一层油进去，然后一个一个的将饺子放进去，用盖子盖好，前后不过一刻钟的时间，一丝丝让人在意的香味，从锅里蹿出来，在整个厨房里回荡缭绕。
她掀开盖子，倒了一些水进去，然后重新把锅盖子盖好。又过了一会儿，那香味越来越浓，韭菜的味道混合着鸡蛋的清香，让厨房里忙活了半天的人都感觉饥肠辘辘的，特别难受。
“哎呦，不行了，闻着这味道，我快饿死了，”郑氏捂着肚子说了一句，随后扭头看向李氏道，“李妹子，也不知道你家清宛丫头脑袋里都装了些什么东西，总能想出一些新鲜吃食，像那腌制的辣白菜，像这煎饺，以前我可是从未见到过，而且，这大冬天的还能吃上青菜，真是让人惊奇不已。”
正往锅底下填柴禾的李氏，也是笑的眯起了眼，不过嘴上却谦虚道，“她也是瞎捣鼓的。”
其实顾清宛的肚子也饿了，中午的时候草草的吃了几口，便开始制作活性炭，给小逸解毒，那点饭早就不知道消化到哪里去了，于是她看着众人眼睛不眨紧紧盯着平底锅的急切样子，掀开锅盖，顿时香气更加的让人垂涎欲滴。
众人只见，黑色的锅底，并排的是一个个金黄色的煎饺，透过上面的面皮还能看到绿油油的韭菜和金黄的鸡蛋，顾清宛用铲子铲出一个煎饺，看了看，下面已经烙上了一层金黄的糊，咬一口酥酥脆脆，齿颊留香，她将所有的煎饺出锅后，让每人都偿了偿。
“老天，这什么东西啊，这么好吃？”郑氏偿了一口，瞪大眼睛，惊呼出声，“没想到饺子经过这么一弄，味道变得如此好。”她迅速吃下了那个煎饺，眼睛看着扁竹筐里的为数不多的金黄煎饺，恨不得多吃几个。
“娘，您和牛婶儿将剩下的饺子学着之前的做法，都给做了吧，这些我先去送到林少爷哪里。”
“行，你快去吧，别让人家林少爷等久了，这里有娘和你牛婶儿呢，见着小逸，让他多吃点。”李氏在后面叮嘱。
“女儿知道了。”
后院正屋里，白展堂端起酒杯喝了一口，随后一脸嫌弃的说道，“丫头家里的饭菜做的倒是好吃，只不过这酒太难喝了点，比不上京城里的美酒。”
“白神医，清宛貌似也没有邀请您喝吧。”顾清宛端着煎饺走过来，刚好听到白展堂嫌弃的话，不由得蹙起眉头，冷冷的回了一句。有的喝就不错了，还挑三拣四的。
“宛宛，呜呜……”屋里面的兰逸轩听到顾清宛的声音，立马跑了出来，他湿漉漉的大眼睛紧紧的盯着顾清宛，瘪着嘴，刚喊了一声，便委屈的哭了出来，眼泪一颗接一颗的，跟珍珠似的。
－－－－－－题外话－－－－－－
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盖新房子那会，每天都会买来好多肉和蔬菜，有一次，大姐在清洗蔬菜的时候感慨，要是冬天也能吃上绿油油的蔬菜就好了，当时，她的脑袋猛地一亮，对啊，她可以试着搭个温室什么的。
在前世她虽说没有亲眼见过那些种植大棚的，但是在电视上也偶尔看到过一两次，她们家后面就几分菜地，也用不着像电视上放的那么大的棚，只需要弄一个小点的就可以，就好比一垄可以弄一个。
这里没有塑料薄膜，玻璃的造价又太贵，最后只得采用可以透光的大油毡纸，她和大姐几个花了几天的时间终于将后面的菜地搭成了一小块一小块的棚子，每个棚子大约一米宽，半米高，把两边的油毡纸掀开，手伸进去便可以种菜。
她和大姐两人在里面撒了些小青菜的种子，又种了些韭菜，至于别的涨得太高的蔬菜是不能种的，因为棚搭的太矮，不过就这样，当小青菜和韭菜可以吃的时候，也喜坏了李氏等人，她们还从未在冬天吃过绿油油的蔬菜呢。
顾清宛将洗好的韭菜，一撮一撮的细细的切成沫，放进旁边的瓷盆里，然后将煎好的鸡蛋倒进去，放了油盐酱醋之类的，拿着筷子缓缓的将馅儿搅拌均匀。
而李氏则是把揉好的面团取出来，仔细的揉捏了一番，切下一快，将之搓成一条，然后切成大小均匀的一块块，再然后用擀面杖把一块一块的小面团擀成薄薄的一层。
“大姐，春兰姐，迎夏快来帮忙啦。”顾清宛见包饺子的准备工作都做完了，便起身走到厨房门口，朝大姐顾清秀的房间喊道，牛婶儿家的两个闺女和大姐在屋子里绣荷包。
“嗳，来了。”房间里的顾清秀听到自家小妹的喊声，放下手里的绣活，朝春兰两姐妹道，“咱们先去帮忙吧，回头再研究这花色怎么上好看。”
“恩。”俩姐妹闻言均点了点头，随后放下手里的绣活，跟着顾清秀出了房间，朝厨房走去。
顾清宛还是头一次见春兰和迎夏两姐妹包饺子，刚开始她还没指望两人能帮上多少忙，毕竟牛婶儿很疼爱这两个闺女，平常不轻易让她们动手，可那两姐妹动起手来，却让她膛目结舌。
春兰揉面，擀皮儿，包饺子，居然样样活计都能拿的起来，还干净麻利，丝毫不下于自个儿大姐，和她同龄的迎夏包起饺子也很在行，而且干的都很认真……
十来岁的孩子啊！在现代这个年纪的孩子会干啥？好吃好喝好玩……遇到不顺心的事情，时不时的还会耍上小性子，不是抱怨这个，就是抱怨那个。她表示自个儿虽然没有耍过小性子，但是十来岁的时候绝对不会包饺子，干家务之类的，这些东西还是她成年以后才学会的。
人多，干起活来也快，不过小半个时辰，便将瓷盆里的饺子馅全都包完了。顾清宛将包好的饺子分成两份，一份等锅里的水滚开了，直接下了吃，另外一份，她决定做成煎饺。
李氏把洗刷干净的平底锅放到另外一个灶口上，升起小火慢慢的烧了起来，她刚开始还纳闷，小女儿为何要让铁匠打造这样的锅子，不方便炒菜，也不方便烧汤的，现在才知道它的用处。
顾清宛先是在平底锅内倒了一层油进去，然后一个一个的将饺子放进去，用盖子盖好，前后不过一刻钟的时间，一丝丝让人在意的香味，从锅里蹿出来，在整个厨房里回荡缭绕。
她掀开盖子，倒了一些水进去，然后重新把锅盖子盖好。又过了一会儿，那香味越来越浓，韭菜的味道混合着鸡蛋的清香，让厨房里忙活了半天的人都感觉饥肠辘辘的，特别难受。
“哎呦，不行了，闻着这味道，我快饿死了，”郑氏捂着肚子说了一句，随后扭头看向李氏道，“李妹子，也不知道你家清宛丫头脑袋里都装了些什么东西，总能想出一些新鲜吃食，像那腌制的辣白菜，像这煎饺，以前我可是从未见到过，而且，这大冬天的还能吃上青菜，真是让人惊奇不已。”
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其实顾清宛的肚子也饿了，中午的时候草草的吃了几口，便开始制作活性炭，给小逸解毒，那点饭早就不知道消化到哪里去了，于是她看着众人眼睛不眨紧紧盯着平底锅的急切样子，掀开锅盖，顿时香气更加的让人垂涎欲滴。
众人只见，黑色的锅底，并排的是一个个金黄色的煎饺，透过上面的面皮还能看到绿油油的韭菜和金黄的鸡蛋，顾清宛用铲子铲出一个煎饺，看了看，下面已经烙上了一层金黄的糊，咬一口酥酥脆脆，齿颊留香，她将所有的煎饺出锅后，让每人都偿了偿。
“老天，这什么东西啊，这么好吃？”郑氏偿了一口，瞪大眼睛，惊呼出声，“没想到饺子经过这么一弄，味道变得如此好。”她迅速吃下了那个煎饺，眼睛看着扁竹筐里的为数不多的金黄煎饺，恨不得多吃几个。
“娘，您和牛婶儿将剩下的饺子学着之前的做法，都给做了吧，这些我先去送到林少爷哪里。”
“行，你快去吧，别让人家林少爷等久了，这里有娘和你牛婶儿呢，见着小逸，让他多吃点。”李氏在后面叮嘱。
“女儿知道了。”
后院正屋里，白展堂端起酒杯喝了一口，随后一脸嫌弃的说道，“丫头家里的饭菜做的倒是好吃，只不过这酒太难喝了点，比不上京城里的美酒。”
“白神医，清宛貌似也没有邀请您喝吧。”顾清宛端着煎饺走过来，刚好听到白展堂嫌弃的话，不由得蹙起眉头，冷冷的回了一句。有的喝就不错了，还挑三拣四的。
“宛宛，呜呜……”屋里面的兰逸轩听到顾清宛的声音，立马跑了出来，他湿漉漉的大眼睛紧紧的盯着顾清宛，瘪着嘴，刚喊了一声，便委屈的哭了出来，眼泪一颗接一颗的，跟珍珠似的。
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