第106节(2 / 4)
然后是鸡蛋,把两个鸡蛋打到碗里,用打蛋器打匀。
开火,在锅内放入少许油。油热后,放入鸡蛋煸炒。炒到鸡蛋差不多凝固了,把切好的西红柿倒进去,翻炒几下,等西红柿的汁水渗透出来,就往锅里倒上两碗水。
盖上锅盖,煮大约十分钟后,加入盐和味精调味,再加入淀粉勾芡。
把做好的西红柿鸡蛋卤子盛出来,把锅子洗一洗,重新加入热水,准备煮面。
叶蓁直接拿的是超市里买的挂面。等到锅子里的水煮沸之后,把适量的挂面放到锅里,煮透,等面煮的差不多了,夹出一根,夹断,从面条的横截面看,如果中间没有泛白,表示面条已经煮透了,就可以盛出来,过一遍凉水。
把面盛于碗中,另一只碗盛着西红柿鸡蛋卤子,吃的时候一边吃面一边往面里加卤子就行了。
一边吃面,叶蓁一边打开系统,看了看最近的情况。
自从顺利突破了特级厨师,叶蓁的几项厨技几经没有了瓶颈,提升的速度非常快,已经接近于圆满。
而对于现在手里掌握的第一部分的民国宴,叶蓁学起来还是有点困难。
尽管每天晚上叶蓁都会进入梦境空间进行联系,但是整整十二道紫色品质的菜肴还是让叶蓁手忙脚乱。
紫色品质的菜肴,只有达到麟级厨师,才能够完全的掌握,以叶蓁刚刚突破特级厨师的状态,只能最多把菜品维持在70分上下。
到昨天为止,叶蓁正好把十二道民国宴都完成到了70分,今天可以领取民国宴的后半部分了。
呼噜呼噜的把一碗面条吃完,叶蓁满足的摸了摸吃得饱饱的肚子,然后在系统里领取了民国宴的第二部分。
感觉一阵剧痛从脑子里传了过来。
无数的信息冲击着叶蓁的脑海。
炖生敲、腐乳肉、烧圈子、砂锅鱼头、炒鳝糊、佛跳墙、牛掌定乾坤……
一道道精致的菜品从叶蓁的脑海中闪过,从做菜的方法、火候,到调味料的把握、菜品中的典故,叶蓁仿佛一下子就知道的清清楚楚。
最后,这一道道菜品都摆在同一张桌子上,山珍海味,琳琅满目,汇聚成一桌的民国宴。
脑海里的疼痛过去,叶蓁迷醉在这一场民国宴里,很久很久……
***
郊区山下别墅。
这回不是在餐厅了。
顾念安小朋友的房间里。
一大一小正在割据。
“念安,走,我们吃饭去。”顾君瑜拍了拍床上鼓起的一个小山包。
“我不要,我要吃闫展伯伯带回来的小叶姐姐做的菜!”顾念安把自己埋在被子里,坚决不露头。
叹了口气,顾君瑜没有想到,闫展带回来的饭菜虽然在某种程度上治好了自己和念安的挑食,但是在没有美味的食物的时候,对于普通食物的拒绝却更加强烈了。
再次拍了拍小山包,顾君瑜试图把自己的小侄子从被子里挖出来,一边说道:“那家店周日不开店,闫展伯伯也没有办法啊。”
“骗人!”顾念安表示自己不相信,“上次我跟小叶姐姐都不认识,她都肯做饭给我吃,只要你们让我去找小叶姐姐,她肯定还是会给我做饭吃的!”
小正太对于自己的魅力蜜汁自信。 ↑返回顶部↑
开火,在锅内放入少许油。油热后,放入鸡蛋煸炒。炒到鸡蛋差不多凝固了,把切好的西红柿倒进去,翻炒几下,等西红柿的汁水渗透出来,就往锅里倒上两碗水。
盖上锅盖,煮大约十分钟后,加入盐和味精调味,再加入淀粉勾芡。
把做好的西红柿鸡蛋卤子盛出来,把锅子洗一洗,重新加入热水,准备煮面。
叶蓁直接拿的是超市里买的挂面。等到锅子里的水煮沸之后,把适量的挂面放到锅里,煮透,等面煮的差不多了,夹出一根,夹断,从面条的横截面看,如果中间没有泛白,表示面条已经煮透了,就可以盛出来,过一遍凉水。
把面盛于碗中,另一只碗盛着西红柿鸡蛋卤子,吃的时候一边吃面一边往面里加卤子就行了。
一边吃面,叶蓁一边打开系统,看了看最近的情况。
自从顺利突破了特级厨师,叶蓁的几项厨技几经没有了瓶颈,提升的速度非常快,已经接近于圆满。
而对于现在手里掌握的第一部分的民国宴,叶蓁学起来还是有点困难。
尽管每天晚上叶蓁都会进入梦境空间进行联系,但是整整十二道紫色品质的菜肴还是让叶蓁手忙脚乱。
紫色品质的菜肴,只有达到麟级厨师,才能够完全的掌握,以叶蓁刚刚突破特级厨师的状态,只能最多把菜品维持在70分上下。
到昨天为止,叶蓁正好把十二道民国宴都完成到了70分,今天可以领取民国宴的后半部分了。
呼噜呼噜的把一碗面条吃完,叶蓁满足的摸了摸吃得饱饱的肚子,然后在系统里领取了民国宴的第二部分。
感觉一阵剧痛从脑子里传了过来。
无数的信息冲击着叶蓁的脑海。
炖生敲、腐乳肉、烧圈子、砂锅鱼头、炒鳝糊、佛跳墙、牛掌定乾坤……
一道道精致的菜品从叶蓁的脑海中闪过,从做菜的方法、火候,到调味料的把握、菜品中的典故,叶蓁仿佛一下子就知道的清清楚楚。
最后,这一道道菜品都摆在同一张桌子上,山珍海味,琳琅满目,汇聚成一桌的民国宴。
脑海里的疼痛过去,叶蓁迷醉在这一场民国宴里,很久很久……
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郊区山下别墅。
这回不是在餐厅了。
顾念安小朋友的房间里。
一大一小正在割据。
“念安,走,我们吃饭去。”顾君瑜拍了拍床上鼓起的一个小山包。
“我不要,我要吃闫展伯伯带回来的小叶姐姐做的菜!”顾念安把自己埋在被子里,坚决不露头。
叹了口气,顾君瑜没有想到,闫展带回来的饭菜虽然在某种程度上治好了自己和念安的挑食,但是在没有美味的食物的时候,对于普通食物的拒绝却更加强烈了。
再次拍了拍小山包,顾君瑜试图把自己的小侄子从被子里挖出来,一边说道:“那家店周日不开店,闫展伯伯也没有办法啊。”
“骗人!”顾念安表示自己不相信,“上次我跟小叶姐姐都不认识,她都肯做饭给我吃,只要你们让我去找小叶姐姐,她肯定还是会给我做饭吃的!”
小正太对于自己的魅力蜜汁自信。 ↑返回顶部↑