第9节（3 / 4）
安宁做的是醉河蟹——安宁独家秘方。河蟹买回来之后仔细洗干净，放在清水里吐几个小时的泥沙。到了中午的时候，安宁提了半坛子米酒，将河蟹一只只放进去。
等到晚上要做饭的时候，把浸泡了好几个小时的河蟹一只只捞起来放进蒸笼里，切几片姜、一把葱撒上去。然后把坛子里泡了河蟹的米酒倒进锅里，蒸笼放在锅上面，大火蒸熟。
用酒浸泡，再用酒蒸熟的螃蟹，带着一股浓郁的酒香。蟹肉鲜美没有一丝的腥味，雪白的蟹肉，金黄的蟹膏，沾着姜醋汁。要不是担心蟹肉性寒不能多吃，他一个人就能将那一笼全吃下。
去拿螃蟹的时候安宁还买了不少河虾。只有食指那么粗的河虾外表是半透明的青色，剪去虾须、虾枪，挑去虾肠，煮了一盘盐水对虾。红彤彤的河虾，整整齐齐的码在盘子里，撒上葱花、姜丝，漂亮的都舍不得吃了。
桌子中间还摆了一锅老鸭汤。老鸭汤是用笋干煲的，考虑到沈冰岚的身体，安宁还加了黄芪和枸杞。炖出来的汤非常清澈，香味浓郁，味道极为鲜美。
除了以上，安宁还根据南越国过中秋的习惯，开了一坛飘香四溢的桂花酿。切了早上村长家送来的大柚子，还煮了一大盘的毛豆。
最后把镇上买回来的月饼切了，也放在盘子里。
切开的月饼，可以看到里面的材料非常的丰富。除了糖浆，里面还有炒香的芝麻、花生，去核的蜜枣，以及两样酥脆咸香的不知名东西。厚重的月饼，材料丰富，味道也很好，特别是外面的那一层酥皮，嚼着满口生香。
ps：语言这里，算是一个bug。别说另外一个世界，就是中国古代也不是说我们现在的普通话。古代交通封闭，每个地方都有自己的特色方言，就算是说普通话也会有很重的地方口音。
不过写古文，这点无法避免吧，所以咱也略过这个bug。亲们看文就图一个开心，还望不要抓着俺文里的bug不放——绝对不是自我辩解！有错的地方，俺是欢迎大家指出来的，能修改的俺尽量去修改。但是一一对照历史考据，俺可是会怕的，还请亲高抬贵手，咱真的历史不是很好……
第29章 中秋节（下）
夜空挂着圆圆的银盘，三人坐在院子里，一边赏月一边聊天一边品尝着美食美酒。
不知道是酒喝多了，还是月下的景色太美，三人都有些熏熏然，觉得夜风吹来都带着醉香。
无论是福伯还是沈冰岚，或者安宁，他们都已经很久，很久没有与家人一起过中秋了。
想起过往，每年在这个家家团员的佳节里，自己独身一人，说不落寞，那是自欺欺人。
福伯早年就失去了家人，这些年都是一个人。虽然在柳府的那些年，柳墨白的父母对他不薄，但再好他也只是个下人。像这样一家人一样坐在一起过节，是从来没有过的。
沈冰岚更不用说，当年因为某些事，他独身来到人不生地不熟的齐安村。这些年，过中秋他都是自己一个人提着一壶酒，坐在月下独饮。那孤寂、难受的心境自不必提。
看着因为喝了酒，脸颊熏染，黑色的双眼也变得水雾蒙蒙的少年。沈冰岚再一次感谢上苍的垂怜，将安宁送到了他的身边——没想到有生之年，还会有这么一个人，关心他，照顾他……和他一起过中秋。
想着，沈冰岚忍不住双眼泛红，还好月儿虽亮，还不至于看的那么清楚。低垂下眼帘，遮住眼中的泪水，沈冰岚仰头一口将杯中的酒饮尽。
至于安宁，他想起了很久以前，当他还是一个小萝卜头的时候。
在他们老家的那个农院里，一家人过中秋的场景。
那个时候，他的父母、哥哥，还有他，一家四口围着一桌热腾腾的饭菜。他最爱吃螃蟹，可是人小，吃螃蟹都是连着壳一起咬。
父亲骂他浪费，然后用筷子夹起螃蟹，教他怎么吃。
坐在旁边的哥哥一边熟练的剥壳一边取笑他笨手笨脚，不过在被母亲敲了一筷子之后，哥哥只好心不甘情不愿的把剔出来的雪白蟹肉都夹到他碗里。
或许，每年他自己一个人过中秋的时候习惯买螃蟹，也是因为那时的记忆……温暖的记忆。
夹起一只螃蟹，熟练的掰下八只脚，掀开蟹盖，露出金黄的蟹黄，安宁用准备好的小勺子将蟹黄挖起来送到沈冰岚嘴边。
“舅舅，你吃。”
透过朦胧的视线，沈冰岚看着少年挂着微笑的清秀脸庞，他裂开嘴，笑着说：“好……”眼眶中的泪水却已忍不住要滴落。
鲜美的蟹膏在嘴中融化，沈冰岚觉得这是他吃过最美味的东西了。
安宁继续将蟹肉一点点的剔出来，给沈冰岚夹一点，再给福伯夹一点。看着两人脸上发自内心的开心笑容，安宁也觉得心口满满的——这就是家人。 ↑返回顶部↑
等到晚上要做饭的时候，把浸泡了好几个小时的河蟹一只只捞起来放进蒸笼里，切几片姜、一把葱撒上去。然后把坛子里泡了河蟹的米酒倒进锅里，蒸笼放在锅上面，大火蒸熟。
用酒浸泡，再用酒蒸熟的螃蟹，带着一股浓郁的酒香。蟹肉鲜美没有一丝的腥味，雪白的蟹肉，金黄的蟹膏，沾着姜醋汁。要不是担心蟹肉性寒不能多吃，他一个人就能将那一笼全吃下。
去拿螃蟹的时候安宁还买了不少河虾。只有食指那么粗的河虾外表是半透明的青色，剪去虾须、虾枪，挑去虾肠，煮了一盘盐水对虾。红彤彤的河虾，整整齐齐的码在盘子里，撒上葱花、姜丝，漂亮的都舍不得吃了。
桌子中间还摆了一锅老鸭汤。老鸭汤是用笋干煲的，考虑到沈冰岚的身体，安宁还加了黄芪和枸杞。炖出来的汤非常清澈，香味浓郁，味道极为鲜美。
除了以上，安宁还根据南越国过中秋的习惯，开了一坛飘香四溢的桂花酿。切了早上村长家送来的大柚子，还煮了一大盘的毛豆。
最后把镇上买回来的月饼切了，也放在盘子里。
切开的月饼，可以看到里面的材料非常的丰富。除了糖浆，里面还有炒香的芝麻、花生，去核的蜜枣，以及两样酥脆咸香的不知名东西。厚重的月饼，材料丰富，味道也很好，特别是外面的那一层酥皮，嚼着满口生香。
ps：语言这里，算是一个bug。别说另外一个世界，就是中国古代也不是说我们现在的普通话。古代交通封闭，每个地方都有自己的特色方言，就算是说普通话也会有很重的地方口音。
不过写古文，这点无法避免吧，所以咱也略过这个bug。亲们看文就图一个开心，还望不要抓着俺文里的bug不放——绝对不是自我辩解！有错的地方，俺是欢迎大家指出来的，能修改的俺尽量去修改。但是一一对照历史考据，俺可是会怕的，还请亲高抬贵手，咱真的历史不是很好……
第29章 中秋节（下）
夜空挂着圆圆的银盘，三人坐在院子里，一边赏月一边聊天一边品尝着美食美酒。
不知道是酒喝多了，还是月下的景色太美，三人都有些熏熏然，觉得夜风吹来都带着醉香。
无论是福伯还是沈冰岚，或者安宁，他们都已经很久，很久没有与家人一起过中秋了。
想起过往，每年在这个家家团员的佳节里，自己独身一人，说不落寞，那是自欺欺人。
福伯早年就失去了家人，这些年都是一个人。虽然在柳府的那些年，柳墨白的父母对他不薄，但再好他也只是个下人。像这样一家人一样坐在一起过节，是从来没有过的。
沈冰岚更不用说，当年因为某些事，他独身来到人不生地不熟的齐安村。这些年，过中秋他都是自己一个人提着一壶酒，坐在月下独饮。那孤寂、难受的心境自不必提。
看着因为喝了酒，脸颊熏染，黑色的双眼也变得水雾蒙蒙的少年。沈冰岚再一次感谢上苍的垂怜，将安宁送到了他的身边——没想到有生之年，还会有这么一个人，关心他，照顾他……和他一起过中秋。
想着，沈冰岚忍不住双眼泛红，还好月儿虽亮，还不至于看的那么清楚。低垂下眼帘，遮住眼中的泪水，沈冰岚仰头一口将杯中的酒饮尽。
至于安宁，他想起了很久以前，当他还是一个小萝卜头的时候。
在他们老家的那个农院里，一家人过中秋的场景。
那个时候，他的父母、哥哥，还有他，一家四口围着一桌热腾腾的饭菜。他最爱吃螃蟹，可是人小，吃螃蟹都是连着壳一起咬。
父亲骂他浪费，然后用筷子夹起螃蟹，教他怎么吃。
坐在旁边的哥哥一边熟练的剥壳一边取笑他笨手笨脚，不过在被母亲敲了一筷子之后，哥哥只好心不甘情不愿的把剔出来的雪白蟹肉都夹到他碗里。
或许，每年他自己一个人过中秋的时候习惯买螃蟹，也是因为那时的记忆……温暖的记忆。
夹起一只螃蟹，熟练的掰下八只脚，掀开蟹盖，露出金黄的蟹黄，安宁用准备好的小勺子将蟹黄挖起来送到沈冰岚嘴边。
“舅舅，你吃。”
透过朦胧的视线，沈冰岚看着少年挂着微笑的清秀脸庞，他裂开嘴，笑着说：“好……”眼眶中的泪水却已忍不住要滴落。
鲜美的蟹膏在嘴中融化，沈冰岚觉得这是他吃过最美味的东西了。
安宁继续将蟹肉一点点的剔出来，给沈冰岚夹一点，再给福伯夹一点。看着两人脸上发自内心的开心笑容，安宁也觉得心口满满的——这就是家人。 ↑返回顶部↑