第1246章 所谓老字号（2 / 2）

  尽管燕京烤鸭要求的是燕京填鸭，不是他这种放养的鸭子，但陈洋觉得应该可以，毕竟现在的所谓燕京烤鸭也不是那么正宗了，说不定还不如自己的鸭子呢。
  当初陈洋去燕京城找黄教授和老胡同算账的时候，曾经监视了他们一段时间，没少听那帮燕京四九城的老纨绔谈论这些老玩意儿。
  别看那帮家伙不学无术，但对燕京城的老玩意儿，说起来却头头是道，如数家珍。
  其中就没少提到地道的老燕京烤鸭，别的陈洋没注意，记得最清静的有一点，说正宗燕京烤鸭用的燕京填鸭，都是那些烤鸭的老师傅亲手喂的，从小喂到大，每天都吃什么，喝什么，吃多少，基本上是分毫不差，一只鸭子从鸭苗到可以入炉，至少要养一百二十天，少一天，鸭肉的口感都不够味……
  当时，陈洋还觉得黄教授这帮老纨绔真是矫情，少养几天怎么了，现在的养鸭场，哪能养一百二十天，估计五六十天就欧克了，养那么久，还不得赔死啊！
  直到后来，陈洋找了黄教授他们说的一家正宗老燕京烤鸭店，吃了一次正宗的燕京烤鸭之后，再对比那些所谓的老字号，其实已经变种的烤鸭，陈洋才算是明白，那些老规矩可不是什么封建糟粕，是真特娘有用！ ↑返回顶部↑