第0190章 大赛开幕（2 / 2）
“你看哪位。”锅姐指了指场地的角落，陈东放眼看去，只见那是一位年纪颇大的厨师，约莫五十来岁的年纪，熟练的颠勺姿势显示出颇为不凡的基本功，看来浸淫厨道已经有些时日了。
“素三丁？”陈东从颠起的食材里叫出了那厨师做的菜式。
锅姐点了点头：“素三丁属于广东菜系，土豆丁、黄瓜丁、木耳、青豆粒、火腿丁、洋葱丁，任意三样混合炒，不用太多佐料，加一点点油和葱姜蒜就能炒出一番别样风味。”
“他对第一轮比赛的题目理解的真透彻。”陈东喃喃说道。
锅姐点了点头：“这道菜说实话并没有什么技术含量，但要做出独特的风味来，无非就是感觉，这种感觉就是厨师重要的天赋！”
“我倒是挺佩服那边的哪位！”陈东微笑着指了指不远处的一位厨师，那顶高高的厨师帽里还能看出来染成黄色的头发，非主流的脸上一副玩世不恭的模样，让陈东有些大跌眼镜的是他做的菜品——可乐鸡翅。
陈东一笑，转头有些戏谑的问锅姐：“可乐鸡翅属于什么菜系？”
锅姐摇了摇头，眼睛里却是一片凝重：“表面上不属于任何菜系，但是你看他的技法，不要被表象蒙蔽，这人年纪不大，但是对厨艺的理解怕是并不比哪位炒素三丁的师傅低。”
陈东仔细一看，脸色顿时凝重了许多，这是一名劲敌！ ↑返回顶部↑
“素三丁？”陈东从颠起的食材里叫出了那厨师做的菜式。
锅姐点了点头：“素三丁属于广东菜系，土豆丁、黄瓜丁、木耳、青豆粒、火腿丁、洋葱丁，任意三样混合炒，不用太多佐料，加一点点油和葱姜蒜就能炒出一番别样风味。”
“他对第一轮比赛的题目理解的真透彻。”陈东喃喃说道。
锅姐点了点头：“这道菜说实话并没有什么技术含量，但要做出独特的风味来，无非就是感觉，这种感觉就是厨师重要的天赋！”
“我倒是挺佩服那边的哪位！”陈东微笑着指了指不远处的一位厨师，那顶高高的厨师帽里还能看出来染成黄色的头发，非主流的脸上一副玩世不恭的模样，让陈东有些大跌眼镜的是他做的菜品——可乐鸡翅。
陈东一笑，转头有些戏谑的问锅姐：“可乐鸡翅属于什么菜系？”
锅姐摇了摇头，眼睛里却是一片凝重：“表面上不属于任何菜系，但是你看他的技法，不要被表象蒙蔽，这人年纪不大，但是对厨艺的理解怕是并不比哪位炒素三丁的师傅低。”
陈东仔细一看，脸色顿时凝重了许多，这是一名劲敌！ ↑返回顶部↑