青枝 第60节（4 / 4）

  浸泡过夜的糯米已经每一粒都变得饱满圆胖，吸足水分之后，捏在指尖轻轻一碾，就可以压碎。
  宋青枝坐在屋檐下，面前摆着两个盆，一个盆里是糯米，一个盆里是箬竹叶，另外还有大碗装着不同的粽子馅。
  排骨，咸蛋黄，五花肉，去皮绿豆，蜜枣，豆沙，总共六样。
  宋青枝和身边的人都偏爱咸粽，新来个谌嘉树，还是连糖都怕太甜的人，估计也是喜欢吃咸粽。
  于是她的甜粽只打算做蜜枣豆沙馅一种，少包几个，包小点，意思意思就可以了。
  咸粽的口味可以多点，排骨绿豆的，咸蛋黄猪肉的，猪肉排骨的，哦，还有一种宋青枝也挺喜欢，碱水粽。
  做碱水粽的米和其他粽子的不是同一盆，宋青枝另外用大碗泡了一碗，将米洗干净后要加油搅拌均匀，然后加水和碱，泡好的米也不是白色的，而是发黄，等蒸出来，粽子就是黄的。 ↑返回顶部↑