第168章 上河帮川菜【求月票】（2 / 3）
李浩拿着可乐喝了一口，颇有感慨的说道：“俗话说，熬夜使人变光头，爱情使人脸皮厚，这话还真不假。”
孙盼盼继续拍着院子里的泡菜坛子：“于大富婆现在可不是脸皮厚，她这已经升级到不要脸了……不过帅哥老板好像挺喜欢她这样的。”
“这俩人，算是弯刀对着瓢切菜，对上喽！”
晚上，为了给孙盼盼接风洗尘，也为了庆祝自己有了个干儿子，姚美香决定带他们出去吃好的。
中午刚刚吃过火锅，晚上就得改改口味了。
姚美香带着他们找到了一家蓉城人才来的川菜馆。
这种川菜馆店面不大，招牌也有些年头了，甚至连菜单都没有，但是味道却很地道。
“老板儿，回锅肉、麻辣兔丁、麻婆豆腐、宫保鸡丁、鱼香肉丝、酸甜排骨、蒜泥白肉、干煸肥肠……今儿劳资带我干儿子来吃，做好点。”
她熟练的点了菜，然后找了个空桌带他们几个年轻人坐下。
饮料啥的都在一边冷柜中，想喝什么自己拿就行。
外面没有服务员，点什么菜自己报，想喝什么饮料自己拿。
这风格，有点像是四方面馆。
不过这里面的菜，四方面馆可做不出来。
至少现阶段，徐老板对于这些炒菜还有些束手无策。
虽然勉强能做出来，但是味道……估计他自己都不会吃。
菜上得很快，姚美香指着柜台上的电饭锅说道：“饭在那里面，你们吃的话个人去盛，想吃多少吃多少，这里的米饭不限量。”
这就太符合李浩的心意了。
这货也没用碗，直接问店老板要了个小盆儿，满满的盛了一盆米饭，然后开吃。
姚美香点的这几样菜基本上都是川菜中的家常菜，属于谁都会做，但是想要做得出彩却很难的菜品。
“这家店的师傅做的川菜最地道，以前老魏就专门过来请教过关于炒回锅肉的问题。川菜分为好几个流派。”
“蓉城所在的上河帮，讲究做工精细，口味温和，很少使用辣椒。”
“所以不要一提到川菜就想起了麻辣味道，川菜中的高端菜品都不用辣椒的。”
一边吃着，姚美香一边给徐拙上课。
徐拙拿着筷子尝了一口回锅肉，顿时大为惊讶。
刚进这家店的时候，只觉得好一般，对于饭菜也没抱多大希望。
结果人家凭一片回锅肉就把他打脸了。
这回锅肉做得，居然跟魏君明做得不相上下。
徐拙和李浩他们都吃过魏君明做得回锅肉，那味道真是让人难忘，不管味道还是色泽，都堪称极品。
肉片夹起来的时候颤巍巍的，看着就让人眼馋。
结果没想到，这家不起眼的小店，炒菜居然有川菜大师的水平。 ↑返回顶部↑
孙盼盼继续拍着院子里的泡菜坛子：“于大富婆现在可不是脸皮厚，她这已经升级到不要脸了……不过帅哥老板好像挺喜欢她这样的。”
“这俩人，算是弯刀对着瓢切菜，对上喽！”
晚上，为了给孙盼盼接风洗尘，也为了庆祝自己有了个干儿子，姚美香决定带他们出去吃好的。
中午刚刚吃过火锅，晚上就得改改口味了。
姚美香带着他们找到了一家蓉城人才来的川菜馆。
这种川菜馆店面不大，招牌也有些年头了，甚至连菜单都没有，但是味道却很地道。
“老板儿，回锅肉、麻辣兔丁、麻婆豆腐、宫保鸡丁、鱼香肉丝、酸甜排骨、蒜泥白肉、干煸肥肠……今儿劳资带我干儿子来吃，做好点。”
她熟练的点了菜，然后找了个空桌带他们几个年轻人坐下。
饮料啥的都在一边冷柜中，想喝什么自己拿就行。
外面没有服务员，点什么菜自己报，想喝什么饮料自己拿。
这风格，有点像是四方面馆。
不过这里面的菜，四方面馆可做不出来。
至少现阶段，徐老板对于这些炒菜还有些束手无策。
虽然勉强能做出来，但是味道……估计他自己都不会吃。
菜上得很快，姚美香指着柜台上的电饭锅说道：“饭在那里面，你们吃的话个人去盛，想吃多少吃多少，这里的米饭不限量。”
这就太符合李浩的心意了。
这货也没用碗，直接问店老板要了个小盆儿，满满的盛了一盆米饭，然后开吃。
姚美香点的这几样菜基本上都是川菜中的家常菜，属于谁都会做，但是想要做得出彩却很难的菜品。
“这家店的师傅做的川菜最地道，以前老魏就专门过来请教过关于炒回锅肉的问题。川菜分为好几个流派。”
“蓉城所在的上河帮，讲究做工精细，口味温和，很少使用辣椒。”
“所以不要一提到川菜就想起了麻辣味道，川菜中的高端菜品都不用辣椒的。”
一边吃着，姚美香一边给徐拙上课。
徐拙拿着筷子尝了一口回锅肉，顿时大为惊讶。
刚进这家店的时候，只觉得好一般，对于饭菜也没抱多大希望。
结果人家凭一片回锅肉就把他打脸了。
这回锅肉做得，居然跟魏君明做得不相上下。
徐拙和李浩他们都吃过魏君明做得回锅肉，那味道真是让人难忘，不管味道还是色泽，都堪称极品。
肉片夹起来的时候颤巍巍的，看着就让人眼馋。
结果没想到，这家不起眼的小店，炒菜居然有川菜大师的水平。 ↑返回顶部↑