第七十八章 七宝糖醋鱼完成!(1 / 4)
将七宝星辰鱼取出来后,楚轩把它放到了案板上。
这种鱼长相颇为奇异,全身上下散发着淡淡的银光,就好像璀璨的星辰一般,充满了灵气。
而它全身也颇为完美。
“七宝星辰鱼,鱼刺不多,鱼肉肥美,乃上好鱼种。”
系统的声音传来。
“上一辈子总想着这鱼能够努力点把鱼刺进化没,没想到在这里竟然还真有这种鱼。”
楚轩笑了笑,行云流水的刮鳞,开膛。
虽然这鱼很奇特,但楚轩也是一代名厨,处理起来丝毫不带停滞。
不一会,这鱼就被处理完毕。
“紫云兰,产自大武王朝,乃是吸收了天地精华生长而成,乃是皇家级配料。”
“冰晶御酒,由冰晶果酿制出来的酒,用来腌制鱼肉有特殊的功效,乃三等酒。”
“虎皮椒,与天额虎伴生而出的青椒,可保持鱼肉灵气不散。”
“至尊番茄酱,采用高端制法制作而成,给予七宝星辰鱼绝佳的味道辅助。”
……
在楚轩处理完这鱼肉后,系统将配料也提供了出来。
总共八种配料,每一种都极其牛逼。
“这鱼还真是讲究。”
楚轩赞叹了一口,心头不由得对这鱼充满了期待感。
大约过了十几分钟,楚轩将七宝星辰鱼给腌制好,开火,放油,一气呵成。
这种鱼需要炒至断生,步骤并不算太难,难的就是是各种食材的融合。
哗啦啦!
当七宝星辰鱼入锅之后,植物油顿时刺啦一声,冒出一阵阵白烟。
只见那散发着银色光芒的鱼被楚轩不断翻炒,最后竟然被炒至成了金黄色。
浓郁的鱼香味也开始顺着白烟朝四周飘荡而起。
看到煎炒的差不多了,把七宝星辰鱼捞出来,然后继续炒至酱汁。
鲜红色的番茄酱汁被扔进锅里,又加入了盐,白糖,以及醋,几者相互融合之间,锅中开始不断冒着泡,番茄酱汁的香味也随之散开。
当番茄酱炒好以后,楚轩将那被炒至金黄的鱼放入锅中,然后开始闷煮了起来。
这一步,是要让这鱼充分的和酱汁融合,因为一般制作的鱼,只有表面入味,如果继续吃里面的鱼肉,则只有鱼肉的清香味。
所以,如果闷煮一下,则会让番茄酱汁更加深入鱼肉,使之更美味。
“小子,你之前下手可够狠的呀。” ↑返回顶部↑
这种鱼长相颇为奇异,全身上下散发着淡淡的银光,就好像璀璨的星辰一般,充满了灵气。
而它全身也颇为完美。
“七宝星辰鱼,鱼刺不多,鱼肉肥美,乃上好鱼种。”
系统的声音传来。
“上一辈子总想着这鱼能够努力点把鱼刺进化没,没想到在这里竟然还真有这种鱼。”
楚轩笑了笑,行云流水的刮鳞,开膛。
虽然这鱼很奇特,但楚轩也是一代名厨,处理起来丝毫不带停滞。
不一会,这鱼就被处理完毕。
“紫云兰,产自大武王朝,乃是吸收了天地精华生长而成,乃是皇家级配料。”
“冰晶御酒,由冰晶果酿制出来的酒,用来腌制鱼肉有特殊的功效,乃三等酒。”
“虎皮椒,与天额虎伴生而出的青椒,可保持鱼肉灵气不散。”
“至尊番茄酱,采用高端制法制作而成,给予七宝星辰鱼绝佳的味道辅助。”
……
在楚轩处理完这鱼肉后,系统将配料也提供了出来。
总共八种配料,每一种都极其牛逼。
“这鱼还真是讲究。”
楚轩赞叹了一口,心头不由得对这鱼充满了期待感。
大约过了十几分钟,楚轩将七宝星辰鱼给腌制好,开火,放油,一气呵成。
这种鱼需要炒至断生,步骤并不算太难,难的就是是各种食材的融合。
哗啦啦!
当七宝星辰鱼入锅之后,植物油顿时刺啦一声,冒出一阵阵白烟。
只见那散发着银色光芒的鱼被楚轩不断翻炒,最后竟然被炒至成了金黄色。
浓郁的鱼香味也开始顺着白烟朝四周飘荡而起。
看到煎炒的差不多了,把七宝星辰鱼捞出来,然后继续炒至酱汁。
鲜红色的番茄酱汁被扔进锅里,又加入了盐,白糖,以及醋,几者相互融合之间,锅中开始不断冒着泡,番茄酱汁的香味也随之散开。
当番茄酱炒好以后,楚轩将那被炒至金黄的鱼放入锅中,然后开始闷煮了起来。
这一步,是要让这鱼充分的和酱汁融合,因为一般制作的鱼,只有表面入味,如果继续吃里面的鱼肉,则只有鱼肉的清香味。
所以,如果闷煮一下,则会让番茄酱汁更加深入鱼肉,使之更美味。
“小子,你之前下手可够狠的呀。” ↑返回顶部↑