第四百七十三章 红烧肉（1 / 4）
随着楚轩将龙鲲的肉给切成方块，那黑不溜秋的鲲肉顿时露出一抹极为绚烂的色彩。
肥瘦相间的三层肉质，呈现在众人面前。
那鲲肉之中，同样带着淡淡的清香。
相比于九头麝香鹿肉的浓烈，这鲲肉显得格外清淡。
这也是楚轩为什么要选用这鲲肉的原因。
因为红烧肉如果吃多了，必然会有一种腻感。
但鲲肉却不同，它能够很好的融合这种腻。
瞧得那不弱于自己的刀工，柳战峰有些惊异，但还是专心致志的烹煮着自己的红烧肉。
此时，一口锅被他拿出，这锅通体成透明色，仿佛由坚冰浇筑而成。
“冰海灵锅，没想到这家伙就连锅都这般强大。”
太虚子摇摇头叹了口气，看来当初是柳战峰横扫厨师协会的时候，根本就没用全力！
想到这里，太虚子苦笑一声。
这柳战峰，还真是可怕啊。
“哎，也不知道楚老板能不能赢过这柳老板，这两人可是赌了自己的厨师前途啊。”
何知南点点头，脸上掠过一抹惊悸。
这两个人还真特么狠，比试就比试吧，输了也没什么大碍。
最多也就在大唐美食界低上一头。
但眼前这情况，哪儿是比试啊。
这分明就是在玩命！
将锅拿出来后，柳战峰并未停滞，他屈指一弹，一道火焰骤然沸腾，最后掠入这冰海灵锅之下。
不一会，冰海灵锅便是冒出一阵白烟。
这白烟朝四周飘散，非但没有任何呛鼻之感，反而带着一抹浓浓清香。
尔后他朝锅里放进冷油，几道香料被他用灵力一捏，顿时成为了碎末，尔后扔进锅中。
嗤嗤！
油温不断升高，冒出滋滋的声音，那香料竟然逐渐融化，和食油融为了一体！
“这是……厨艺手法？”
“香料捏碎，和油温融合，不仅避免了焦味，反而在放入五花肉之后，能更好的融合进肉中，这柳战峰，还真是不简单啊。”
看到这一幕，太虚子脸色一惊，沉声道。
“手法，刀工，这些都不是我们七国中拥有的手法，这个柳老板，到底是谁？”
何知南赞同的点头，但脸上多了些疑问。 ↑返回顶部↑
肥瘦相间的三层肉质，呈现在众人面前。
那鲲肉之中，同样带着淡淡的清香。
相比于九头麝香鹿肉的浓烈，这鲲肉显得格外清淡。
这也是楚轩为什么要选用这鲲肉的原因。
因为红烧肉如果吃多了，必然会有一种腻感。
但鲲肉却不同，它能够很好的融合这种腻。
瞧得那不弱于自己的刀工，柳战峰有些惊异，但还是专心致志的烹煮着自己的红烧肉。
此时，一口锅被他拿出，这锅通体成透明色，仿佛由坚冰浇筑而成。
“冰海灵锅，没想到这家伙就连锅都这般强大。”
太虚子摇摇头叹了口气，看来当初是柳战峰横扫厨师协会的时候，根本就没用全力！
想到这里，太虚子苦笑一声。
这柳战峰，还真是可怕啊。
“哎，也不知道楚老板能不能赢过这柳老板，这两人可是赌了自己的厨师前途啊。”
何知南点点头，脸上掠过一抹惊悸。
这两个人还真特么狠，比试就比试吧，输了也没什么大碍。
最多也就在大唐美食界低上一头。
但眼前这情况，哪儿是比试啊。
这分明就是在玩命！
将锅拿出来后，柳战峰并未停滞，他屈指一弹，一道火焰骤然沸腾，最后掠入这冰海灵锅之下。
不一会，冰海灵锅便是冒出一阵白烟。
这白烟朝四周飘散，非但没有任何呛鼻之感，反而带着一抹浓浓清香。
尔后他朝锅里放进冷油，几道香料被他用灵力一捏，顿时成为了碎末，尔后扔进锅中。
嗤嗤！
油温不断升高，冒出滋滋的声音，那香料竟然逐渐融化，和食油融为了一体！
“这是……厨艺手法？”
“香料捏碎，和油温融合，不仅避免了焦味，反而在放入五花肉之后，能更好的融合进肉中，这柳战峰，还真是不简单啊。”
看到这一幕，太虚子脸色一惊，沉声道。
“手法，刀工，这些都不是我们七国中拥有的手法，这个柳老板，到底是谁？”
何知南赞同的点头，但脸上多了些疑问。 ↑返回顶部↑