年代文女主的娇气继妹 第275节（4 / 4）

  而林冉，大概是因为自己被夸奖的次数太多，所以面对刘嘉佑的评价只是淡声说了句谢谢，便打算转身继续去做另一道菜了。
  另一道菜是宝塔红烧肉，林冉刚刚已经把肉给煮熟，现在也要进行最关键的一步，那就是切肉了。
  宝塔红烧肉之所以叫宝塔红烧肉，自然是因为其造型形如宝塔而出名，所以这刀工自然也是最有讲究的。
  一块方形的肉，要从最外层开始切，切一个方向再转动一个方向，并且要保证每一层都不能切断，一直从外层切到最里层，每一层的厚薄也要一致，太薄会断，太厚则是显得油腻，到时候油水没办法蒸出来，所以这道菜需要耗费的功夫和精力并不比文思豆腐少。
  而刘嘉佑因为汤还没喝完，所以也没有离开，也就近距离的观察到了林冉的刀工到底有多厉害，基本上每一刀下去都像是用尺子量出来似的，大小厚薄都一致。
  实在是太厉害了！
  有了这碗汤的味道在前，刘嘉佑已经不怀疑林冉做菜的味道了，这道他还不知道成品如何的肉菜，味道肯定也是一绝！
  自此，林冉在刘嘉佑的心中已经跻身于大厨一列了。
  就是不知道她在哪个饭店或者是酒楼工作，抑或是自己开店，自己一会得好好问一下，争取之后还能去吃她做的菜。 ↑返回顶部↑