年代文美貌后妈带物资养崽[七零] 第2节(4 / 4)
从空间里拿出一条五花肉,清洗干净后,放入开水中烫熟,捞出冲洗至凉透,切厚块,再放入开水锅,捞出,反复两三次,捞出备用。
锅里放油,冷油放入桂皮、香叶和八角,小火炒出香味,加入五花肉一起煸炒,煸炒至两面稍为微黄。
接下来是熬糖色,放冰糖老抽生抽和盐,让每块肉都染上红灿灿黄澄澄的颜色,翻炒均匀后,加入没过全部材料的热开水,大火煮开,捞走浮沫,加入姜片和枣,大火煮开后转小火炖。
最后大火收汁,完美。
整个厨房都是香喷喷的味道,汁浓味香,苏禾有些想念上辈子吃的盖浇饭,这么一大勺红烧肉,浇在米饭上肯定超过瘾。
想想都幸福。
接下来是排骨汤,在炖排骨的时间中,她又做了道干煸四季豆,将四季豆的两头掐去,切成长段洗净。 ↑返回顶部↑
锅里放油,冷油放入桂皮、香叶和八角,小火炒出香味,加入五花肉一起煸炒,煸炒至两面稍为微黄。
接下来是熬糖色,放冰糖老抽生抽和盐,让每块肉都染上红灿灿黄澄澄的颜色,翻炒均匀后,加入没过全部材料的热开水,大火煮开,捞走浮沫,加入姜片和枣,大火煮开后转小火炖。
最后大火收汁,完美。
整个厨房都是香喷喷的味道,汁浓味香,苏禾有些想念上辈子吃的盖浇饭,这么一大勺红烧肉,浇在米饭上肯定超过瘾。
想想都幸福。
接下来是排骨汤,在炖排骨的时间中,她又做了道干煸四季豆,将四季豆的两头掐去,切成长段洗净。 ↑返回顶部↑