大宋小饭馆 第59节（3 / 4）
他家大儿啐了一口：“晦气！早知便不来了。”又埋怨：“爹你也是，我早说了那小娘子来得勤，咱们也不做那坏事，用她家驴子推推磨便成了，你偏不干！”
白跑一趟，回去还要推磨磨粮食，累得慌！
老丈转身就走，“回了，下回，下回允了你们！”白跑一趟，他也是不高兴的。
接下来的一路，钱学文没再说话，他身子骨一般，背着这般重的年轻郎君到底是累着了，等到了山下，仆役将人接过去后，他喘着粗气，“叫任郎君坐好一些地方，直接去医馆。”
仆役自是听话的，忙驾着驴车往城内去。
……
再说另一边，乔妹儿回去后便把这事儿抛到了后脑勺。
将摘回来的八月炸往米糠中一放，叮嘱阿月每日都要提醒她瞧瞧，便开始洗葡萄，着手酿葡萄酒。
当然了，靠她俩采的那点野葡萄可不够酿酒的，索性这天气暖和了，也有不少农户在山上采了这些，叫家中的小儿摆在路边卖。
回去的时候二人在城门不远处又买了些，凑够了二十斤，便抬上驴车往回走。
这会子日头上来，留一人在前头看铺，剩下的便洗干净手，开始将清洗过又晾晒在竹席上的葡萄取下来。
腊八正准备用手捏，乔妹儿哆嗦了一下，“那罐子和木棍看到没？我都用开水烫过了，你将葡萄放在里头，用那个捣碎便成。”
手洗得再干净，那也是手呀！这东西又不跟做菜似的下过热一遍，这是发酵的，真要是用手捏了，总会有头皮发麻的感觉。
当然了，外头买的酒啥的——不能想，自己做！
腊八可没觉得手捏有什么不好，但用棍子的话，自然是比手要轻松的。
不多时，他便叫了，“娘子，好了！”
乔妹儿也正好将几个烫过的罐子拿出来，每个底部都放了一层糖块，毕竟是野葡萄，糖要多放些滋味才好。
又拍了拍手，让他将罐子搬过来，“那边盆里的小糖块你拿去在葡萄里搅合几下，然后将葡萄用舀子舀了，别放满，留这么长距离便可。”
她在罐口四分之一的地方比划了一下。
随着腊八装罐，她又跟着将每个罐子检查一番，再密封收到阴凉干燥的地方。
“这便好了？”青团也在一边打下手，等忙完了，就道：“与酿菊花酒不一样，菊花酒那些还要熬煮来着。”
“酒的种类多，方法自然也是多的。”乔妹儿道。
她甚至寻思着下回用青梅试试，青梅绿茶好喝，青梅酒也不差的嘛！
如此过了一个月左右，等再开坛时，酒香伴着葡萄的甜味飘了出来。
“青团，拿了纱布过来！”
“阿月，烫过的坛子可晾干了？”
最后一步就是过滤了，她先是将微红透亮的酒液舀出，分装在小碗里，问她们：“如何？”
“好喝！”青团一口给闷了，脸瞬间就红了起来。
阿月没好气道：“小口抿着便是，谁还跟你抢了？”
青团傻乎乎的笑了，眼睛一眯就往后倒，腊八赶紧把人扶着。 ↑返回顶部↑
白跑一趟，回去还要推磨磨粮食，累得慌！
老丈转身就走，“回了，下回，下回允了你们！”白跑一趟，他也是不高兴的。
接下来的一路，钱学文没再说话，他身子骨一般，背着这般重的年轻郎君到底是累着了，等到了山下，仆役将人接过去后，他喘着粗气，“叫任郎君坐好一些地方，直接去医馆。”
仆役自是听话的，忙驾着驴车往城内去。
……
再说另一边，乔妹儿回去后便把这事儿抛到了后脑勺。
将摘回来的八月炸往米糠中一放，叮嘱阿月每日都要提醒她瞧瞧，便开始洗葡萄，着手酿葡萄酒。
当然了，靠她俩采的那点野葡萄可不够酿酒的，索性这天气暖和了，也有不少农户在山上采了这些，叫家中的小儿摆在路边卖。
回去的时候二人在城门不远处又买了些，凑够了二十斤，便抬上驴车往回走。
这会子日头上来，留一人在前头看铺，剩下的便洗干净手，开始将清洗过又晾晒在竹席上的葡萄取下来。
腊八正准备用手捏，乔妹儿哆嗦了一下，“那罐子和木棍看到没？我都用开水烫过了，你将葡萄放在里头，用那个捣碎便成。”
手洗得再干净，那也是手呀！这东西又不跟做菜似的下过热一遍，这是发酵的，真要是用手捏了，总会有头皮发麻的感觉。
当然了，外头买的酒啥的——不能想，自己做！
腊八可没觉得手捏有什么不好，但用棍子的话，自然是比手要轻松的。
不多时，他便叫了，“娘子，好了！”
乔妹儿也正好将几个烫过的罐子拿出来，每个底部都放了一层糖块，毕竟是野葡萄，糖要多放些滋味才好。
又拍了拍手，让他将罐子搬过来，“那边盆里的小糖块你拿去在葡萄里搅合几下，然后将葡萄用舀子舀了，别放满，留这么长距离便可。”
她在罐口四分之一的地方比划了一下。
随着腊八装罐，她又跟着将每个罐子检查一番，再密封收到阴凉干燥的地方。
“这便好了？”青团也在一边打下手，等忙完了，就道：“与酿菊花酒不一样，菊花酒那些还要熬煮来着。”
“酒的种类多，方法自然也是多的。”乔妹儿道。
她甚至寻思着下回用青梅试试，青梅绿茶好喝，青梅酒也不差的嘛！
如此过了一个月左右，等再开坛时，酒香伴着葡萄的甜味飘了出来。
“青团，拿了纱布过来！”
“阿月，烫过的坛子可晾干了？”
最后一步就是过滤了，她先是将微红透亮的酒液舀出，分装在小碗里，问她们：“如何？”
“好喝！”青团一口给闷了，脸瞬间就红了起来。
阿月没好气道：“小口抿着便是，谁还跟你抢了？”
青团傻乎乎的笑了，眼睛一眯就往后倒，腊八赶紧把人扶着。 ↑返回顶部↑