尝春酒（美食） 第26节（4 / 4）

  按王象晋最推崇的做法，“花瓣洗净，拖面，麻油煎食最美。”林绣把每片花瓣都裹上面糊下锅炸，“嘶啦”一声瞬间膨胀开。
  她又胡思乱想，若玉兰花馔生于日本，一定能加入“万物皆可天妇罗”系列。
  大笊篱一捞，垫在竹叶上控油备用。林绣尝了一片，淡淡的很清幽。原模原样已极好，若想吃甜口的也可蘸以蔗浆和梅酱。
  她也拈起一片喂给庄娴，边笑着解释，“这可是慈禧都爱吃的炸玉兰花片。”
  庄娴不知她说的是何人，“想必和林姑娘一样是个会吃的。”
  林绣悚然，不敢接话，逃回厨房叮叮当当忙活起来。
  葱、蒜、薤之类的严格来说都不能算入素菜，可惜少了“小五荤”，不少菜品味道大打折扣。因腥气难除，海里捞的、土里拔的诸位皆可退散。 ↑返回顶部↑