成为网红才能吃饱的日子 第16节(4 / 4)

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  買完鰻魚,陸齊又去水果區挑了幾斤橙子。雜七雜八一通狂掃,從超市出來,陸齊大包小包采購的一堆,刷的當然是云箏的卡。
  一進家門,陸齊就拎著東西進了廚房。
  陸齊將鰻魚洗凈切塊,將鰻魚切了鳳尾花刀,加了盐跟料酒腌漬去腥。又去了紫包菜洗凈,鋪在了盤底。陸齊哼著小調,忽然想起自己還沒開直播。手里拿著橙子,對著鏡頭外的粉絲晃晃算是打了招呼。然后將橙子洗凈,切了片。
  陸齊將醬油與白糖調成湯汁,均勻涂在了切花的鰻魚砂鍋,放進烤箱定了時。在等鰻魚出烤箱的時間里,陸齊木耳熱水泡發,取了兩根胡蘿卜切片。鍋里油燒至七成熱時,陸齊先放姜片進去爆了鍋,然后加了木耳胡蘿卜進去翻炒。加了料酒、盐、白糖、生抽進去后,炒勻盛了盤。
  打定主意做三菜的陸齊取了山藥去了皮,切成長條放進沸水里斷生,瀝干水分后整齊的碼在盤子里。開鍋點火,當中加了西梅、話梅、白糖跟盐,熬到湯汁變稠晾涼澆在了山藥上。 ↑返回顶部↑

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