六零小娇妻 第5节（1 / 4）
“我知道了，你就放心好了，我一定会打理好这个家的。”许晚秀应承道，她觉着这是件双赢的事。
在这个陌生的时代，按照历史的发展轨迹，未来几年都不会太平的。在那动荡的日子里，军区绝对是最安全的地方。
再说了，赵国强这人目前来说也还算是好相处，许晚秀还是愿意继续过这种生活的。
至于其他的，日后再说吧。
第二天赵国强休假结束，一大早就出去训练了。他头一晚就和许晚秀说好，正常的话，只有傍晚下训了回来吃晚饭。他天一亮就出门了，早饭午饭在饭堂解决，让许晚秀自己吃。
许晚秀醒了简单熬了点粥，煮了个鸡蛋羹吃。外头门敲响，她起身去开门，就见赵嫂子就已经捧着一颗大白菜笑道：“妹子，我今早去菜园，就顺便把这三斤青菜给你带回来了。”
高兴接过那还淌着露水的青菜，许晚秀大打开门喊赵嫂子进门，自己赶忙进房间拿了三分钱给她：“好在有赵大嫂你帮忙，要不然我都不知道去哪买青菜了。”
“哎，这事简单，等你家那块地种起来，这青菜自然就有了。”赵大嫂笑道，她指着摆在角落的长根木头问，“你们搬那么多木头做什么？”
许晚秀自然不可能让别人知道他俩分床睡的事，故作无奈道：“哎，还不是我这来了这么久，家里很多东西都还没准备好，想着打几个柜子。我家那位想着日后用钱的地方多着呢，干脆就搞了些木头想着自己打。”
这话说得，我家那位，瞧着许晚秀满脸笑容，赵大嫂也是会心一笑。也不知道是哪个天杀的乱说话，这妹子和赵团长分明感情好着呢，人也勤快，根本就不像传言中那么混不吝。
送走赵大嫂，许晚秀把那青菜放到厨房里。这个时代没有冰箱，青菜最多放两天。
早午饭赵国强不在家里吃饭，只晚饭两人一齐吃，一天一斤青菜也是足够的。至于今天送三斤青菜过来，也是许晚秀特意交代的。
她是想着今天包饺子，这饺子馅又是个纠结的难题。要是在现代吃穿不愁，那自然是想吃啥饺子馅就做啥。
依许晚秀的喜好，七成肉滑和三成素菜混合在一起制成的肉馅，那是再好吃过的了。
但是现在肉是稀罕物，也就是赵国强舍得买，上回出去买了两斤猪肉回来。这天热得，肉可放不得久，索性便用来包饺子。但是这两斤肉可包不了多少个饺子，许晚秀就决定放多点青菜，肉少点，这样包的饺子也多点。
说干就干，许晚秀拿出那天买回来的一斤富强粉倒出一半到大盆子里，把剩下的放回柜子里，又是意念一动，将系统奖励的200g富强粉也倒入大盆子里。
哪怕都是富强粉，比起外头买的，系统奖励的更加白净细致。她将面粉搅拌均匀后，不断添水开始揉面，二十分钟后成团了再放到一旁盖起来醒面。
接着开始调制饺子馅。许晚秀特意把厨房对着外头大院的窗户紧闭上，免得待会肉的香味飘散出去。
这个时代的人吃猪肉，喜欢买肥肉多的，这样可以将那肥肉炸出猪油留着炒菜时沾点儿荤腥，再把那肥肉炒着吃，很少人愿意买瘦肉。
他们买的这两斤肉，也是肥瘦对半，算得上是这个时代的人喜欢的优质猪肉，却不是许晚秀喜欢的七分瘦三分肥。
她直接拿起其中一条猪肉放在案板上，起皮，连同去掉两成肥肉，剩下来的七分瘦三分肥正好用来包饺子。
三下五除二，许晚秀先用刀将那猪肉切成片，再挥舞着刀剁碎，制成肉馅。接着用同样的方法把那差不多两斤的包菜剁成菜馅，两样掺和着在大盆子中，用筷子搅拌着。
现在厨房里的调料还是很不齐全的。酱油在这个时候的人生活中是稀缺品，只有过年时才能在买到。赵国强这里自然不可能有。
许晚秀只能往饺子馅中下盐巴、油，再切了把葱姜蒜调味，因为料下得足，颜色虽说清淡些，勉强也能闻到大盆子里溢出来的香味，诱人无比。
这次的饺子馅肉眼可见皆是青菜，只其中掺杂着三成肉馅。估摸着那面醒得差不多了，许晚秀打开盖子，伸手在面盆里把那大面团抓住一块往上提拉，顿时呈蜂窝状拉丝。
知道这是面已经醒好了，许晚秀将那面团放在案板上揉捏排气，双手一动揉搓成大长条，挥刀切分成一个个小剂子，最后再用赵国强昨晚新制成的擀面杖开始擀饺子皮。
没一会，只见棕黄色的案板上叠垒起错落有致的面皮堆。
一切准备好后，许晚秀开始包饺子。饺子皮平铺在左手掌心上，右手拿着勺子在装饺子馅的盆子中一舀，将那青菜肉馅放到饺子皮上，左手支撑着，右手开始掐边。
过了半个小时，厨房内四五个盘子上摆满了饺子。许晚秀分别起了两个锅，一个锅用来蒸饺子，毕竟这生饺子放着容易坏，还是全部蒸熟放起来好；另外一个小锅中，她倒了半锅水进去，她打算煮水饺，自己中午吃。
忙碌了一上午，许晚秀也饿了。锅中沸腾的水不断翻滚，云雾泡沫一个接一个，十二个饺子一落入水中，瞬间没了踪影。饺子上裹着的细微面粉一遇水立即散开，融入其中，倒是把那清水晕染成乳白色的了。 ↑返回顶部↑
在这个陌生的时代，按照历史的发展轨迹，未来几年都不会太平的。在那动荡的日子里，军区绝对是最安全的地方。
再说了，赵国强这人目前来说也还算是好相处，许晚秀还是愿意继续过这种生活的。
至于其他的，日后再说吧。
第二天赵国强休假结束，一大早就出去训练了。他头一晚就和许晚秀说好，正常的话，只有傍晚下训了回来吃晚饭。他天一亮就出门了，早饭午饭在饭堂解决，让许晚秀自己吃。
许晚秀醒了简单熬了点粥，煮了个鸡蛋羹吃。外头门敲响，她起身去开门，就见赵嫂子就已经捧着一颗大白菜笑道：“妹子，我今早去菜园，就顺便把这三斤青菜给你带回来了。”
高兴接过那还淌着露水的青菜，许晚秀大打开门喊赵嫂子进门，自己赶忙进房间拿了三分钱给她：“好在有赵大嫂你帮忙，要不然我都不知道去哪买青菜了。”
“哎，这事简单，等你家那块地种起来，这青菜自然就有了。”赵大嫂笑道，她指着摆在角落的长根木头问，“你们搬那么多木头做什么？”
许晚秀自然不可能让别人知道他俩分床睡的事，故作无奈道：“哎，还不是我这来了这么久，家里很多东西都还没准备好，想着打几个柜子。我家那位想着日后用钱的地方多着呢，干脆就搞了些木头想着自己打。”
这话说得，我家那位，瞧着许晚秀满脸笑容，赵大嫂也是会心一笑。也不知道是哪个天杀的乱说话，这妹子和赵团长分明感情好着呢，人也勤快，根本就不像传言中那么混不吝。
送走赵大嫂，许晚秀把那青菜放到厨房里。这个时代没有冰箱，青菜最多放两天。
早午饭赵国强不在家里吃饭，只晚饭两人一齐吃，一天一斤青菜也是足够的。至于今天送三斤青菜过来，也是许晚秀特意交代的。
她是想着今天包饺子，这饺子馅又是个纠结的难题。要是在现代吃穿不愁，那自然是想吃啥饺子馅就做啥。
依许晚秀的喜好，七成肉滑和三成素菜混合在一起制成的肉馅，那是再好吃过的了。
但是现在肉是稀罕物，也就是赵国强舍得买，上回出去买了两斤猪肉回来。这天热得，肉可放不得久，索性便用来包饺子。但是这两斤肉可包不了多少个饺子，许晚秀就决定放多点青菜，肉少点，这样包的饺子也多点。
说干就干，许晚秀拿出那天买回来的一斤富强粉倒出一半到大盆子里，把剩下的放回柜子里，又是意念一动，将系统奖励的200g富强粉也倒入大盆子里。
哪怕都是富强粉，比起外头买的，系统奖励的更加白净细致。她将面粉搅拌均匀后，不断添水开始揉面，二十分钟后成团了再放到一旁盖起来醒面。
接着开始调制饺子馅。许晚秀特意把厨房对着外头大院的窗户紧闭上，免得待会肉的香味飘散出去。
这个时代的人吃猪肉，喜欢买肥肉多的，这样可以将那肥肉炸出猪油留着炒菜时沾点儿荤腥，再把那肥肉炒着吃，很少人愿意买瘦肉。
他们买的这两斤肉，也是肥瘦对半，算得上是这个时代的人喜欢的优质猪肉，却不是许晚秀喜欢的七分瘦三分肥。
她直接拿起其中一条猪肉放在案板上，起皮，连同去掉两成肥肉，剩下来的七分瘦三分肥正好用来包饺子。
三下五除二，许晚秀先用刀将那猪肉切成片，再挥舞着刀剁碎，制成肉馅。接着用同样的方法把那差不多两斤的包菜剁成菜馅，两样掺和着在大盆子中，用筷子搅拌着。
现在厨房里的调料还是很不齐全的。酱油在这个时候的人生活中是稀缺品，只有过年时才能在买到。赵国强这里自然不可能有。
许晚秀只能往饺子馅中下盐巴、油，再切了把葱姜蒜调味，因为料下得足，颜色虽说清淡些，勉强也能闻到大盆子里溢出来的香味，诱人无比。
这次的饺子馅肉眼可见皆是青菜，只其中掺杂着三成肉馅。估摸着那面醒得差不多了，许晚秀打开盖子，伸手在面盆里把那大面团抓住一块往上提拉，顿时呈蜂窝状拉丝。
知道这是面已经醒好了，许晚秀将那面团放在案板上揉捏排气，双手一动揉搓成大长条，挥刀切分成一个个小剂子，最后再用赵国强昨晚新制成的擀面杖开始擀饺子皮。
没一会，只见棕黄色的案板上叠垒起错落有致的面皮堆。
一切准备好后，许晚秀开始包饺子。饺子皮平铺在左手掌心上，右手拿着勺子在装饺子馅的盆子中一舀，将那青菜肉馅放到饺子皮上，左手支撑着，右手开始掐边。
过了半个小时，厨房内四五个盘子上摆满了饺子。许晚秀分别起了两个锅，一个锅用来蒸饺子，毕竟这生饺子放着容易坏，还是全部蒸熟放起来好；另外一个小锅中，她倒了半锅水进去，她打算煮水饺，自己中午吃。
忙碌了一上午，许晚秀也饿了。锅中沸腾的水不断翻滚，云雾泡沫一个接一个，十二个饺子一落入水中，瞬间没了踪影。饺子上裹着的细微面粉一遇水立即散开，融入其中，倒是把那清水晕染成乳白色的了。 ↑返回顶部↑