汴京生活日志 第57节（2 / 4）
“可以可以。”大家的心思显然不在这上面，迫不及待把这个话题告一段落，就纷纷摩拳擦掌，“姝娘，既然那么多食客盼着咱们出摊，不如立刻回去做准备？”
已经有人急得站起来，随时就要拔腿出发，沈丽姝却坐在原位岿然不动，“我还有个小想法。咱们这次多放了几天假，让老顾客们苦等已久，就这么默不作声回去到底不美，如果能适当推出一两款新产品，回馈客户心意的同时，也好叫他们知道，咱们的生意虽然是一群孩子当家，
却是再用心不过的，休假是放松身心，更是为了闭关钻研新产品，更好的服务顾客。如此一来，顾客才能吃下这颗定心丸，相信咱们不会用三天打鱼两天晒网的轻慢态度来对待生意。”
心急的小伙伴一听也重新坐了回来，跟大家一起听姝娘接下来的建议。
他们都知道，姝娘既然想到了推出新菜品的好处，那么对于这个新产品本身，她定然也有了主意。
果然，沈丽姝很快在众人充满求知欲的目光中，提出了抓一些泥鳅和杂鱼来烤的建议，“我做的烤鱼味道如何你们都是清楚的，做法有些微区别，但即便全程用炭火烤，味道也不会比烤肉差，只是烤大鱼太耗费功夫，性价比不高，换成手指粗细的杂鱼和泥鳅，岂不是恰到好处？”
这下不仅是小伙伴们，舅舅和伯父们也都蠢蠢欲动了，“杂鱼泥鳅不用花钱，直接去池子里抓便是，这可比卖烤肉更有赚头。”
长辈们纷纷争着抢着要帮他们去河里抓鱼虾泥鳅。
沈丽姝见状，连忙讲了竭泽而渔的道理来稳住兴奋的他们，“伯父们若是有时间，明儿先抓一桶让二舅送城里来，我们正好借着回馈客户的名义，试试食客们对新品的反应，如果大家都喜欢，便等到五六月份，鱼虾最是肥美的时节，正式推出这些新菜品。”
长辈们倒也赞同沈丽姝的谨慎。
就这样，小郎君烤肉回归的第一天，带来了小鱼和泥鳅各一百串，倒也没特意宣传，不过和肉串堆放在一块，但凡是吃过一次的回头客都不会错过它们。
沈丽姝深知上赶着不是买卖，面对叫贵的顾客，她耐心解释了回馈客户的心意，就笑眯眯道，“其实很多人觉得水产品腥味重，吃不惯的，大爷如果不是好这口的，不如就吃烤肉吧。”
可她越这么说，顾客大爷就越发倔强，“不，我就要试试，小郎君，鱼和泥鳅都给我各来五串，挑肥一点。”
今晚是沈大路和沈大柳负责烧烤，徐力在旁边给他们打下手，闻言立刻抬头露齿一笑：“好的大爷，我尽量给您挑肥一些的。”
像顾客大爷那样口嫌体正直的顾客还很多，这个五串泥鳅，那个十串小鱼的，轮到柳云的时候，已经不剩多少了，他紧张的问，“小娘子，这个泥鳅和小鱼明儿还有吗？”
“才开春，正是鱼虾繁殖的时节，不可以大量捕捉的，大伯若是喜欢，也请耐心等几个月，在合适的时节，鱼肉味道也是最鲜美的。”
柳云点头，这个结果让他颇为失望，但是小娘子小小年纪竟知道不能杀鸡取卵的道理，却又让他倍感欣慰。
这个道理其实很多人也都懂，利益当前却很少能做到，小郎君烤肉的小摊主，已然强上许多成人。
难怪他们一群孩子就能把生意做的有模有样。
心中感慨万千，却丝毫没有妨碍点餐的速度，柳云指着加起来只有三四十串的小鱼和泥鳅道，“那这些我都要了，再烤三十串肉和十串馒头。”
说这话的时候，柳云明显感受到身上如芒在背的怨念，想来很多人都对他把新菜品包圆的举动尤为不满，就这集中在他身上的怨念目光，他都怀疑自己待会能不能安全走出这条街。
但即便如此，柳云内心也没有半分动摇，因为空气中满是烤鱼和烤泥鳅的香味，让他不由得垂涎三尺。
这次若不能吃个尽兴，接下来几个月怕是无法安生过日子。
所以对不起，下次他还敢！
在顾客们无比幽怨盯着柳云的时候，沈丽姝和小伙伴们也对完了兴奋的眼神，大家都很清楚，天刚刚擦黑，他们准备的小鱼和泥鳅已经卖得一根不剩，足见其受欢迎程度。
这道新菜品稳了！
第65章
姝娘的饼又大又圆。
又是一个生意兴隆的夜晚, 沈丽姝站在摊位前，向面带期盼的顾客露出了抱歉笑容，“是的, 前儿的烤鱼泥鳅卖完便没了, 客人喜欢可以等它们生长繁殖期后，要多少有多少, 现在不如看看烤肉和馒头, 今儿备的馒头足，还有许多串。对了我们今儿还准备了烤薤白，采用最鲜嫩的薤白, 您别看这东西新鲜, 好多客人说比烤韭菜香, 还有只要两串吃完不过瘾, 又折回来排队的呢！”
对面客人熟练的抽动几下鼻子, “我说今儿你们这比往常还香, 原来是又添了一道烤薤白, 那分别给我来十串薤白、韭菜和馒头, 烤肉要三十串的。” ↑返回顶部↑
已经有人急得站起来，随时就要拔腿出发，沈丽姝却坐在原位岿然不动，“我还有个小想法。咱们这次多放了几天假，让老顾客们苦等已久，就这么默不作声回去到底不美，如果能适当推出一两款新产品，回馈客户心意的同时，也好叫他们知道，咱们的生意虽然是一群孩子当家，
却是再用心不过的，休假是放松身心，更是为了闭关钻研新产品，更好的服务顾客。如此一来，顾客才能吃下这颗定心丸，相信咱们不会用三天打鱼两天晒网的轻慢态度来对待生意。”
心急的小伙伴一听也重新坐了回来，跟大家一起听姝娘接下来的建议。
他们都知道，姝娘既然想到了推出新菜品的好处，那么对于这个新产品本身，她定然也有了主意。
果然，沈丽姝很快在众人充满求知欲的目光中，提出了抓一些泥鳅和杂鱼来烤的建议，“我做的烤鱼味道如何你们都是清楚的，做法有些微区别，但即便全程用炭火烤，味道也不会比烤肉差，只是烤大鱼太耗费功夫，性价比不高，换成手指粗细的杂鱼和泥鳅，岂不是恰到好处？”
这下不仅是小伙伴们，舅舅和伯父们也都蠢蠢欲动了，“杂鱼泥鳅不用花钱，直接去池子里抓便是，这可比卖烤肉更有赚头。”
长辈们纷纷争着抢着要帮他们去河里抓鱼虾泥鳅。
沈丽姝见状，连忙讲了竭泽而渔的道理来稳住兴奋的他们，“伯父们若是有时间，明儿先抓一桶让二舅送城里来，我们正好借着回馈客户的名义，试试食客们对新品的反应，如果大家都喜欢，便等到五六月份，鱼虾最是肥美的时节，正式推出这些新菜品。”
长辈们倒也赞同沈丽姝的谨慎。
就这样，小郎君烤肉回归的第一天，带来了小鱼和泥鳅各一百串，倒也没特意宣传，不过和肉串堆放在一块，但凡是吃过一次的回头客都不会错过它们。
沈丽姝深知上赶着不是买卖，面对叫贵的顾客，她耐心解释了回馈客户的心意，就笑眯眯道，“其实很多人觉得水产品腥味重，吃不惯的，大爷如果不是好这口的，不如就吃烤肉吧。”
可她越这么说，顾客大爷就越发倔强，“不，我就要试试，小郎君，鱼和泥鳅都给我各来五串，挑肥一点。”
今晚是沈大路和沈大柳负责烧烤，徐力在旁边给他们打下手，闻言立刻抬头露齿一笑：“好的大爷，我尽量给您挑肥一些的。”
像顾客大爷那样口嫌体正直的顾客还很多，这个五串泥鳅，那个十串小鱼的，轮到柳云的时候，已经不剩多少了，他紧张的问，“小娘子，这个泥鳅和小鱼明儿还有吗？”
“才开春，正是鱼虾繁殖的时节，不可以大量捕捉的，大伯若是喜欢，也请耐心等几个月，在合适的时节，鱼肉味道也是最鲜美的。”
柳云点头，这个结果让他颇为失望，但是小娘子小小年纪竟知道不能杀鸡取卵的道理，却又让他倍感欣慰。
这个道理其实很多人也都懂，利益当前却很少能做到，小郎君烤肉的小摊主，已然强上许多成人。
难怪他们一群孩子就能把生意做的有模有样。
心中感慨万千，却丝毫没有妨碍点餐的速度，柳云指着加起来只有三四十串的小鱼和泥鳅道，“那这些我都要了，再烤三十串肉和十串馒头。”
说这话的时候，柳云明显感受到身上如芒在背的怨念，想来很多人都对他把新菜品包圆的举动尤为不满，就这集中在他身上的怨念目光，他都怀疑自己待会能不能安全走出这条街。
但即便如此，柳云内心也没有半分动摇，因为空气中满是烤鱼和烤泥鳅的香味，让他不由得垂涎三尺。
这次若不能吃个尽兴，接下来几个月怕是无法安生过日子。
所以对不起，下次他还敢！
在顾客们无比幽怨盯着柳云的时候，沈丽姝和小伙伴们也对完了兴奋的眼神，大家都很清楚，天刚刚擦黑，他们准备的小鱼和泥鳅已经卖得一根不剩，足见其受欢迎程度。
这道新菜品稳了！
第65章
姝娘的饼又大又圆。
又是一个生意兴隆的夜晚, 沈丽姝站在摊位前，向面带期盼的顾客露出了抱歉笑容，“是的, 前儿的烤鱼泥鳅卖完便没了, 客人喜欢可以等它们生长繁殖期后，要多少有多少, 现在不如看看烤肉和馒头, 今儿备的馒头足，还有许多串。对了我们今儿还准备了烤薤白，采用最鲜嫩的薤白, 您别看这东西新鲜, 好多客人说比烤韭菜香, 还有只要两串吃完不过瘾, 又折回来排队的呢！”
对面客人熟练的抽动几下鼻子, “我说今儿你们这比往常还香, 原来是又添了一道烤薤白, 那分别给我来十串薤白、韭菜和馒头, 烤肉要三十串的。” ↑返回顶部↑