汴京生活日志 第89节（1 / 4）
小伙伴们实在按捺不住好奇心，工作忙到一半忍不住跑过来见证姝娘说的奇迹，冷不丁看到她怀疑人生的背影，心里都咯噔了一下，尝试失败，斥巨资买的硝石都打了水漂吗？
直到凑近些，听到她喃喃自语的内容，他们提着的心才放了下来。
沈丽姝自言自语：“这水似乎有回温的迹象，再等也结不成冰，反而很可能从冰水变成常温，不如拿来冲薄荷水喝吧。”
小伙伴们：“还有这种好事？搞快点搞快点。”
既然都觉得她这个提议好，沈丽姝便取来了新鲜的薄荷叶，在捣臼里捣碎，然后倒入铜壶中，加冰水、糖和蜂蜜，充分搅拌均匀后，就可以分装饮用了。
如果是顾客的单子，宋向民还会在小壶或者杯子中适当加入完整翠绿的薄荷叶，不过那只是充当装饰，真正的味道都在捣碎的薄荷汁里了，所以自己人喝可以省略这个步骤。
奶茶小妹熟练完成工作，一抬头，小伙伴们已经自发的捧着碗在旁边排队了。
沈丽姝：……
就连同部门的宋向民，在她忙活的时候，也忍不住放下了手中的事过来围观，此时很自觉的上前道，“这壶挺重的，我来给大家倒吧。”
“可以可以。”沈丽姝愉快的让出位置，“有没有人帮我拿了碗的？”
分赃，啊不，分享美味的时刻，小伙伴们当然不会忘记沈丽姝，不但帮她也带了碗，还主动把第一的位置让给她。
沈丽姝很快捧着一碗薄荷水品尝起来，冰凉入味，沁人心脾，美滋滋。
实验大成功！
就连沈三伯都忍不住对沈四伯感叹，“要是咱们还在地里干活，热得汗流浃背，喝上这样一碗冰凉甘甜的薄荷水，还不得美上天？”
沈四伯：“别说加了糖的薄荷水，就是一碗冰的白开水，也能让咱们立刻消暑解渴，再干一下午也不累。”
“有道理，大热天的冰水就是莫大的享受了。”
听到对话的徐虎当即举一反三，“那等天气再热些，来咱们这吃烧烤也得出汗，冰薄荷水岂不是被受欢迎？”
畅想了下冰饮供不应求的画面，徐虎又是期待又是失落，“不过姝娘，咱们只能做冰的薄荷蜂蜜水吗？其实顾客最喜欢的还是酸梅汤。”
不等沈丽姝回答，全程见证她是怎么创造奇迹的宋向民若有所思道：“这个冰水就是隔着盆冰镇出来的，换成煮好的酸梅汤应该也没问题吧？”
沈丽姝肯定的点头：“没错，待会酸梅汤放凉就开始冰镇，差不多半个时辰后要给顾客们上菜了，到时把点的冷饮一块送上去，他们就可以一边吃着烤肉一边喝着冷饮。”
想想都感动，有她这么用心服务上帝的商家，她的顾客们多么幸福！
徐虎放心了，正式成为经理的第n天，他也学会了从大局出发，关注整个店的kpi，酸梅汤是饮料区的王牌，只要它能做成冰镇，那就销量就稳了。
宋向民不是瞎围观的，此时颇为专业的问，“酸梅汤都做成冰的吗，硝石够不够？”
“不够，所以只能冰一半酸梅汤，另一半用来做冰镇薄荷水。”
“枇杷糖水不做冰的吗？”
“暂时不用，糖水是单卖的，不好涨价。”
听到这话，埋头喝饮料的小伙伴们纷纷抬头，“涨价？”
沈丽姝一脸“我这么用心提供服务，上帝们不加钱说得过去吗”的表情，理直气壮的安排道：“这冰可不是凭空变出来的，人工算不算成本？硝石也是咱们真金白银买回来的，涨价不是理所当然吗，你们待会记得同客人说，咱家推出了冰镇酸梅汤和冰镇薄荷水，也算是小上新，第一天优惠价，每壶八文钱。”
优惠价还要八文一壶？岂不是一下就涨了两文钱，姝娘这胆子究竟是怎么长的，这么勇？
小伙伴们难以置信的看着她。 ↑返回顶部↑
直到凑近些，听到她喃喃自语的内容，他们提着的心才放了下来。
沈丽姝自言自语：“这水似乎有回温的迹象，再等也结不成冰，反而很可能从冰水变成常温，不如拿来冲薄荷水喝吧。”
小伙伴们：“还有这种好事？搞快点搞快点。”
既然都觉得她这个提议好，沈丽姝便取来了新鲜的薄荷叶，在捣臼里捣碎，然后倒入铜壶中，加冰水、糖和蜂蜜，充分搅拌均匀后，就可以分装饮用了。
如果是顾客的单子，宋向民还会在小壶或者杯子中适当加入完整翠绿的薄荷叶，不过那只是充当装饰，真正的味道都在捣碎的薄荷汁里了，所以自己人喝可以省略这个步骤。
奶茶小妹熟练完成工作，一抬头，小伙伴们已经自发的捧着碗在旁边排队了。
沈丽姝：……
就连同部门的宋向民，在她忙活的时候，也忍不住放下了手中的事过来围观，此时很自觉的上前道，“这壶挺重的，我来给大家倒吧。”
“可以可以。”沈丽姝愉快的让出位置，“有没有人帮我拿了碗的？”
分赃，啊不，分享美味的时刻，小伙伴们当然不会忘记沈丽姝，不但帮她也带了碗，还主动把第一的位置让给她。
沈丽姝很快捧着一碗薄荷水品尝起来，冰凉入味，沁人心脾，美滋滋。
实验大成功！
就连沈三伯都忍不住对沈四伯感叹，“要是咱们还在地里干活，热得汗流浃背，喝上这样一碗冰凉甘甜的薄荷水，还不得美上天？”
沈四伯：“别说加了糖的薄荷水，就是一碗冰的白开水，也能让咱们立刻消暑解渴，再干一下午也不累。”
“有道理，大热天的冰水就是莫大的享受了。”
听到对话的徐虎当即举一反三，“那等天气再热些，来咱们这吃烧烤也得出汗，冰薄荷水岂不是被受欢迎？”
畅想了下冰饮供不应求的画面，徐虎又是期待又是失落，“不过姝娘，咱们只能做冰的薄荷蜂蜜水吗？其实顾客最喜欢的还是酸梅汤。”
不等沈丽姝回答，全程见证她是怎么创造奇迹的宋向民若有所思道：“这个冰水就是隔着盆冰镇出来的，换成煮好的酸梅汤应该也没问题吧？”
沈丽姝肯定的点头：“没错，待会酸梅汤放凉就开始冰镇，差不多半个时辰后要给顾客们上菜了，到时把点的冷饮一块送上去，他们就可以一边吃着烤肉一边喝着冷饮。”
想想都感动，有她这么用心服务上帝的商家，她的顾客们多么幸福！
徐虎放心了，正式成为经理的第n天，他也学会了从大局出发，关注整个店的kpi，酸梅汤是饮料区的王牌，只要它能做成冰镇，那就销量就稳了。
宋向民不是瞎围观的，此时颇为专业的问，“酸梅汤都做成冰的吗，硝石够不够？”
“不够，所以只能冰一半酸梅汤，另一半用来做冰镇薄荷水。”
“枇杷糖水不做冰的吗？”
“暂时不用，糖水是单卖的，不好涨价。”
听到这话，埋头喝饮料的小伙伴们纷纷抬头，“涨价？”
沈丽姝一脸“我这么用心提供服务，上帝们不加钱说得过去吗”的表情，理直气壮的安排道：“这冰可不是凭空变出来的，人工算不算成本？硝石也是咱们真金白银买回来的，涨价不是理所当然吗，你们待会记得同客人说，咱家推出了冰镇酸梅汤和冰镇薄荷水，也算是小上新，第一天优惠价，每壶八文钱。”
优惠价还要八文一壶？岂不是一下就涨了两文钱，姝娘这胆子究竟是怎么长的，这么勇？
小伙伴们难以置信的看着她。 ↑返回顶部↑