第九百九十一章教做饺子（2 / 2）
顿时，齐修就知道需要的最准确力道是怎么样的了，他将第一张面皮往案板边缘随手一扔，如法炮制，再次捏出小丸子，弄出了一张面皮。
这次的这张面皮较之之前的那一张要薄一些，齐修捏起面皮晃了晃，面皮像是垂感十足的一层薄薄布料，波浪一样的抖动了几下，看上去十分轻盈。
看到这一幕，齐修满意了，按照同样的手法再一次弄出一张面皮，扬手朝着一旁的慕华兰勾了勾手指。
等到慕华兰走过来，齐修就将其中的一张面皮递给她，指了指一旁大碗中捣碎了的香猪肉馅，开始手把手的教慕华兰如何包饺子。
“年三十包饺子的形状也有讲究，大多数人习惯保持传统的偃月形，也就是月牙饺！这种形状包制时，要把面皮对折后，将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指奖褶折捏紧，重复步骤至左端饺边并将两端封口处牢。”
齐修一边说着，一边动手往手中的面皮里面勺入适量的肉馅，然后将之包成了月牙饺。
慕华兰听着齐修说的做法，学着齐修的动作包出了弯月形的饺子，然后像是学生将作品给老师检查一般的将弯月饺子递到齐修的面前，询问道：“这样吗？”
齐修接过她包的饺子，面色淡定从容的夸赞道：“第一次做能做到这种程度很不错。”
说着，他把自己做的饺子和慕华兰做的这只饺子一起放在了九阳锅幻化出的专门做煎饺的锅中。
两只饺子放在一起形成了鲜明的对比，一美一丑，给人造成了巨大的视觉冲击。
慕华兰看着两只饺子，面上是一如既往的冷静，但耳朵却是悄然红了。 ↑返回顶部↑
这次的这张面皮较之之前的那一张要薄一些，齐修捏起面皮晃了晃，面皮像是垂感十足的一层薄薄布料，波浪一样的抖动了几下，看上去十分轻盈。
看到这一幕，齐修满意了，按照同样的手法再一次弄出一张面皮，扬手朝着一旁的慕华兰勾了勾手指。
等到慕华兰走过来，齐修就将其中的一张面皮递给她，指了指一旁大碗中捣碎了的香猪肉馅，开始手把手的教慕华兰如何包饺子。
“年三十包饺子的形状也有讲究，大多数人习惯保持传统的偃月形，也就是月牙饺！这种形状包制时，要把面皮对折后，将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指奖褶折捏紧，重复步骤至左端饺边并将两端封口处牢。”
齐修一边说着，一边动手往手中的面皮里面勺入适量的肉馅，然后将之包成了月牙饺。
慕华兰听着齐修说的做法，学着齐修的动作包出了弯月形的饺子，然后像是学生将作品给老师检查一般的将弯月饺子递到齐修的面前，询问道：“这样吗？”
齐修接过她包的饺子，面色淡定从容的夸赞道：“第一次做能做到这种程度很不错。”
说着，他把自己做的饺子和慕华兰做的这只饺子一起放在了九阳锅幻化出的专门做煎饺的锅中。
两只饺子放在一起形成了鲜明的对比，一美一丑，给人造成了巨大的视觉冲击。
慕华兰看着两只饺子，面上是一如既往的冷静，但耳朵却是悄然红了。 ↑返回顶部↑