第602章 你是来踢馆的吧(求月票)(2 / 3)
“条件很简单,就是要求我们这些商户价格必须低于周边,就比如咱这烧饼,你就算去那些小区门口的小店,你就买不到这么便宜的,和老汉我当初摆路边摊都差不多了,不然你以为这商业街为什么这么热闹。”
听起来似乎挺不错的,受惠的似乎就是商家和顾客。
克莱斯特是最吃亏的那个。
“来,尝尝咱的手艺。”
热气腾腾的烧饼端了上来,散发着更加浓郁的香气。
这玩意有的地方叫大饼,有的地方叫烧饼,有的地方叫葱油饼,大同小异。
林冬擦擦手,拿起一块开吃。
开吃之后,他差点都哭了。
艾玛,这烧饼也太好吃了,简直就是他吃过最好吃的美味。
一口咬下去,闭上眼睛慢慢回味。
最起码有四层香。
第一层是焦香,饼的表面刷上油,烙出来的焦香。
这个火候至关重要,一定是油灿灿的金黄色,不能发红,红了就老了,不能发黄或者发白,那是火候不够。而且活做的还要非常细致,表面极为平整,整张饼才能通体金黄。
第二层是葱香。葱完全用葱白,切成葱花,在饼表面下铺一层。
外面有油浸入,里面有肉味渗入,有葱在油里轻微炸了一下的香味,还兼有葱花固有的辛香。
第三层是肉香。一般肉饼里的肉是剁成肉馅,而他家的是切成丁,大量的肉丁嵌入到葱花和饼里,在密闭的鏊子里一烙,肉里的肥油被葱和面大量吸走,肉香而不腻,还有点小嚼劲,再配上浓郁的葱香,甩东坡肉一条街。
第四层是麦香,这个最难得,在饼的最中间,还保留着薄薄一层面皮,吃起来像刚出锅的馒头外面那层皮,越嚼越香。
来到这个世界吃了这么多美食,林冬绝对是一个高端的美食家。
但他真的没有吃过这么细节的饼。
“好吃吧,不瞒你说,我的烧饼,那真的是远近闻名,就靠这门手艺,我十几年前就在首都这地买了房子,供出了两个大学生。”老板非常的得意。
“嗯嗯嗯~”林老板咔咔咔就把二十块钱的饼给吃完了。
“吃饱了没?”老板一边干活一边问。
他们这家店真的很火,不断地有人来买,大部分都是提了就走,一边吃一边逛街。
店里三个人忙活的脚不沾地。
“一百块钱的啊。”巫师大人很无语,看不起谁呢。
“那再给你上二十块钱的。”老板更无语,一般人吃十块钱的就饱了,就算他们家的饼特别好吃,也少有买二十多块钱的。
有些饭量小的姑娘儿童,甚至只买五块钱的。
林冬真的没有说大话,别说四十块钱,一百块钱其实也没够。
“再来一点!”
“小帅哥,你都吃一百块钱的了,你一开始不就只要一百块钱的饼吗,你要是出什么事,我这小店……”老板额头开始冒汗了。 ↑返回顶部↑
听起来似乎挺不错的,受惠的似乎就是商家和顾客。
克莱斯特是最吃亏的那个。
“来,尝尝咱的手艺。”
热气腾腾的烧饼端了上来,散发着更加浓郁的香气。
这玩意有的地方叫大饼,有的地方叫烧饼,有的地方叫葱油饼,大同小异。
林冬擦擦手,拿起一块开吃。
开吃之后,他差点都哭了。
艾玛,这烧饼也太好吃了,简直就是他吃过最好吃的美味。
一口咬下去,闭上眼睛慢慢回味。
最起码有四层香。
第一层是焦香,饼的表面刷上油,烙出来的焦香。
这个火候至关重要,一定是油灿灿的金黄色,不能发红,红了就老了,不能发黄或者发白,那是火候不够。而且活做的还要非常细致,表面极为平整,整张饼才能通体金黄。
第二层是葱香。葱完全用葱白,切成葱花,在饼表面下铺一层。
外面有油浸入,里面有肉味渗入,有葱在油里轻微炸了一下的香味,还兼有葱花固有的辛香。
第三层是肉香。一般肉饼里的肉是剁成肉馅,而他家的是切成丁,大量的肉丁嵌入到葱花和饼里,在密闭的鏊子里一烙,肉里的肥油被葱和面大量吸走,肉香而不腻,还有点小嚼劲,再配上浓郁的葱香,甩东坡肉一条街。
第四层是麦香,这个最难得,在饼的最中间,还保留着薄薄一层面皮,吃起来像刚出锅的馒头外面那层皮,越嚼越香。
来到这个世界吃了这么多美食,林冬绝对是一个高端的美食家。
但他真的没有吃过这么细节的饼。
“好吃吧,不瞒你说,我的烧饼,那真的是远近闻名,就靠这门手艺,我十几年前就在首都这地买了房子,供出了两个大学生。”老板非常的得意。
“嗯嗯嗯~”林老板咔咔咔就把二十块钱的饼给吃完了。
“吃饱了没?”老板一边干活一边问。
他们这家店真的很火,不断地有人来买,大部分都是提了就走,一边吃一边逛街。
店里三个人忙活的脚不沾地。
“一百块钱的啊。”巫师大人很无语,看不起谁呢。
“那再给你上二十块钱的。”老板更无语,一般人吃十块钱的就饱了,就算他们家的饼特别好吃,也少有买二十多块钱的。
有些饭量小的姑娘儿童,甚至只买五块钱的。
林冬真的没有说大话,别说四十块钱,一百块钱其实也没够。
“再来一点!”
“小帅哥,你都吃一百块钱的了,你一开始不就只要一百块钱的饼吗,你要是出什么事,我这小店……”老板额头开始冒汗了。 ↑返回顶部↑