第三百五十二章 这么丰富(1 / 2)

投票推荐 加入书签 留言反馈

  “我这是啤酒烧鸭的改良版,用啤酒代替高汤。时间不充裕,没时间熬高汤。
  啤酒的酒香,和啤酒花的清香,都可以让鸭肉味道十足。”
  莫晓辉给郑明明讲解着。
  “这么复杂!?”
  “这算简单的,准备不充分,如果有条件,可以用些肥肉熬些猪油,然后混合菜油一起炒制,那样出来的菜品,就更加鲜美了。”
  莫晓辉翻了翻锅里的食材。
  郑明明越来越觉得莫晓辉就是一个烹饪的科普书。
  “那什么时候放莴笋土豆四季豆进去呢?”
  “莴笋土豆都容易熟,但不容易入味,这两个食材,我刚才已经码了一些盐,目的是让它们带点咸味。
  至于四季豆,这个家伙不容易熟,我事先煮了一下。待魔芋入味,就可以把这几样东西放进锅里一起烧至土豆软糯。”
  郑明明一步一步的记忆着,俨然就像一个小学生。
  莫晓辉才没有时间关注她,他把炒锅里的烧菜倒进了高压锅里继续烧。
  这炒锅,还要用来对付酸菜鱼。
  一碗肥肉放到了烧热的炒锅里,只听见“滋滋”的炼油声。
  很快,白皙的肥肉变成了微黄的油渣。
  葱姜蒜入锅爆香,酸菜跟着入锅炒出香味。
  参汤入锅,烧至汤沸,鱼头鱼骨先进汤里游泳玩乐。
  呼朋唤友,薄片鱼肉经不住诱惑。
  扎进汤里,瞬间变白。
  来点胡椒面,晃动几下锅。
  香气四散,起锅。
  面上撒些葱花藿香,热气升腾,带着葱花的清香和藿香的特殊气息亡命私奔。
  “这什么啊!这么香?”
  郑思远老远都闻到了味道,居然忘了爱就在身边。
  郑明明崇拜的看着莫晓辉,心里都憧憬着他们的将来。
  迷糊间,都把自己当成是女主了。
  “要开饭了吗?晓辉哥。”
  莫晓辉夹了一块土豆尝了尝,刚好软糯,立即关火。
  “开饭吧!”
  郑明明见证了莫晓辉创造奇迹的过程,她很想让莫晓辉的杰作展示给大家。 ↑返回顶部↑

章节目录