第1246节(1 / 4)
川菜的两个记名弟子就显得尤为重要了,在厨师这个讲究传承和辈分的地方,有一个嫡系的师兄可想而知有多占便宜了。
比如之前跟袁州争夺第一年川省示范店荣誉的几个酒楼,蜀楼的曹主厨,芷园公馆的主厨,还有之前因为烧鹅差点跟伍洲他们打起来的酒楼的主厨,那可是卯足了劲想要得到川菜的记名弟子名额的。
其实就是西餐厅的李立心里也是意动不已的,但是奈何硬件条件不允许,他擅长的真的就是西餐,外国菜系那是独属于外国籍厨师的,直接就将李立的路给堵死了,他能怎么办,他也很绝望!
但李立也有天然的优势,那就是离厨神小店贼近,跟在后面喝汤也是极好的。
袁州正在去包装厂的路上,突然熟悉的铃声响起。
一看来电显示,袁州下意识地端正坐姿,立刻将电话接了起来,是麻先生的电话。
“麻先生,您有什么事情?”袁州问道。
自从上次去找麻先生加入华夏名厨会以后,就没有机会再去找麻先生交流了,不过对于袁州而言,麻先生的地位还是不容动摇的。
“没什么事就不能找你吗?”麻先生语气还是一如既往地冲,就是蓉城的好山好水好天气都没有软化他的脾气。
“当然可以,您直接说。”袁州对于麻先生的脾气那是相当习惯,很多时候分明就是好意,但从麻先生嘴里说出来就像是骂人。
麻先生开门见山地道:“快过年了事情也多,后天有一个封刀宴,是羊老头办的,老拙推荐了你一起去,到时候你跟我一起吧。”
封刀宴,在现代几乎是绝迹了,是古代名厨,所做的最后一场烹饪。
封刀可和张焱和王怀的退休不同,张老和王老还是在研究厨艺的,只是不担任会长或者是总厨职位了。
至于封刀宴是从此之后不沾刀了,就连自己的伙食,都需要别人做。
“羊老头家里以前也是御厨,以前我们四家还有四大御厨家族的称呼,而他们家是四大御厨之首,当然那是以前的事,现在羊老头的厨艺可不如老拙。”麻先生介绍。
袁州双眼一亮,如此的封刀宴相当难得啊。
“没问题,需要我定机票酒店吗?”袁州是将麻先生当成长辈一样尊敬的。
“不用,你将身份信息发给我,我来让人定就好,麻烦。”麻先生是知道袁州忙的,这种小事怎么可以用来耽误袁州的时间呢,因此直接揽了过来。
麻先生那就是新一代口嫌体直的代表。
“好的。”袁州答应道。
他是知道麻先生的脾气的。
袁州很快就在车里将相关的信息发到了麻先生那里,思绪转到了麻先生所说的封刀宴那里。
“羊主厨名字真是如雷贯耳呀,没想到这次有机会见到。”袁州低声道,眼里有些兴奋的光。
很早以前去找麻先生的时候,顺手查过御厨家族,因为战乱以及年代更迭,保留下来的御厨传承也就只有四家,或许在大众圈知名度不高,但在厨师圈知名度相当高。
不过现在有了麻先生的引荐,袁州很是期待这一次的宴会,想也知道参加的都是最顶尖的大厨,肯定能够受益匪浅。
如此好消息让袁州心情十分愉快,袁州来到天友包装厂,将年货纸盒的事情直接定了下来,约定好交货的时间以后,就匆忙赶回了店里。
时间过得并不长,不过离着该准备午餐的时间已经很近了,抓紧时间将年货的供应时间以及方式理顺以后,就开始准备午餐。
不过在这之前袁州先将写了年货的售卖方式和时间以及数量的纸张给了苏若燕让她在各个群里提前通知一声。
自然苏若燕的通知引得众位吃货纷纷流口水,对于袁州出手的年货十分期待。
热闹的午餐时间自然是过得十分快的,但是今天注定不是一个清闲的日子,这不,袁州正要准备雕刻的事情,手机就响了。 ↑返回顶部↑
比如之前跟袁州争夺第一年川省示范店荣誉的几个酒楼,蜀楼的曹主厨,芷园公馆的主厨,还有之前因为烧鹅差点跟伍洲他们打起来的酒楼的主厨,那可是卯足了劲想要得到川菜的记名弟子名额的。
其实就是西餐厅的李立心里也是意动不已的,但是奈何硬件条件不允许,他擅长的真的就是西餐,外国菜系那是独属于外国籍厨师的,直接就将李立的路给堵死了,他能怎么办,他也很绝望!
但李立也有天然的优势,那就是离厨神小店贼近,跟在后面喝汤也是极好的。
袁州正在去包装厂的路上,突然熟悉的铃声响起。
一看来电显示,袁州下意识地端正坐姿,立刻将电话接了起来,是麻先生的电话。
“麻先生,您有什么事情?”袁州问道。
自从上次去找麻先生加入华夏名厨会以后,就没有机会再去找麻先生交流了,不过对于袁州而言,麻先生的地位还是不容动摇的。
“没什么事就不能找你吗?”麻先生语气还是一如既往地冲,就是蓉城的好山好水好天气都没有软化他的脾气。
“当然可以,您直接说。”袁州对于麻先生的脾气那是相当习惯,很多时候分明就是好意,但从麻先生嘴里说出来就像是骂人。
麻先生开门见山地道:“快过年了事情也多,后天有一个封刀宴,是羊老头办的,老拙推荐了你一起去,到时候你跟我一起吧。”
封刀宴,在现代几乎是绝迹了,是古代名厨,所做的最后一场烹饪。
封刀可和张焱和王怀的退休不同,张老和王老还是在研究厨艺的,只是不担任会长或者是总厨职位了。
至于封刀宴是从此之后不沾刀了,就连自己的伙食,都需要别人做。
“羊老头家里以前也是御厨,以前我们四家还有四大御厨家族的称呼,而他们家是四大御厨之首,当然那是以前的事,现在羊老头的厨艺可不如老拙。”麻先生介绍。
袁州双眼一亮,如此的封刀宴相当难得啊。
“没问题,需要我定机票酒店吗?”袁州是将麻先生当成长辈一样尊敬的。
“不用,你将身份信息发给我,我来让人定就好,麻烦。”麻先生是知道袁州忙的,这种小事怎么可以用来耽误袁州的时间呢,因此直接揽了过来。
麻先生那就是新一代口嫌体直的代表。
“好的。”袁州答应道。
他是知道麻先生的脾气的。
袁州很快就在车里将相关的信息发到了麻先生那里,思绪转到了麻先生所说的封刀宴那里。
“羊主厨名字真是如雷贯耳呀,没想到这次有机会见到。”袁州低声道,眼里有些兴奋的光。
很早以前去找麻先生的时候,顺手查过御厨家族,因为战乱以及年代更迭,保留下来的御厨传承也就只有四家,或许在大众圈知名度不高,但在厨师圈知名度相当高。
不过现在有了麻先生的引荐,袁州很是期待这一次的宴会,想也知道参加的都是最顶尖的大厨,肯定能够受益匪浅。
如此好消息让袁州心情十分愉快,袁州来到天友包装厂,将年货纸盒的事情直接定了下来,约定好交货的时间以后,就匆忙赶回了店里。
时间过得并不长,不过离着该准备午餐的时间已经很近了,抓紧时间将年货的供应时间以及方式理顺以后,就开始准备午餐。
不过在这之前袁州先将写了年货的售卖方式和时间以及数量的纸张给了苏若燕让她在各个群里提前通知一声。
自然苏若燕的通知引得众位吃货纷纷流口水,对于袁州出手的年货十分期待。
热闹的午餐时间自然是过得十分快的,但是今天注定不是一个清闲的日子,这不,袁州正要准备雕刻的事情,手机就响了。 ↑返回顶部↑