第478章 点评(3 / 4)
“我没吃,可是看着他们在吃啊。”林小昆笑道。
他拿着筷子,在腹部靠上的部位虚空比划圆圈说。
“你看,这一块明显完整一些,说明他们都在吃过之后,下意识的选择不去碰着里。”
侯永华点点头,有些低落的说。
“没错,大家吃过之后,发现味道比不上其他地方。”
徐凯琪听到两人的对话,于是问,“可我吃的时候,这一块的味道并没有明显差别啊。”
侯永华摇头说,“如果有明显差别的话,那这道菜就彻底失败了。”
林小昆点头,还是赞赏道,“其实你这道灌汤黄鱼,不愧是传承的手艺,完成度已经非常高了。”
侯永华没说话,默默听着他的称赞。
这时,杨亮开口说。
“老板,既然你这么说的话,那就说明你肯定有办法,做出完成度更高的灌汤黄鱼喽。”
林小昆瞪了他一眼,让这家伙马上吓得缩头不敢再说话。
这个时候,没必要去奚落侯永华。
至少在他看来,侯永华对待做菜的态度,不知道要超过多少厨师凡几。
其余的人,可能只想着做一道菜,能够让大家满意就行了。
可侯永华不同,他是在认真钻研这道灌汤黄鱼,努力把味道能做到极致。
不然的话,明明已经得到众人一致赞赏,他已经基本上成功了,根本没必要再去纠结。
可真是这种态度,才会让他如此重视。
侯永华突然抬头,恭敬地看着林小昆,不复刚才那种轻蔑的态度。
“林总,你一定有办法对吧?”
林小昆没有直接回答,只是夹开那块没烧好的部位说。
“你觉得,这次是因为什么问题。”
“没有入味,我在烧这道菜的时候,经常会出现这种问题。”
侯永华有些低落,“试了好多办法,都还是不行,只能看运气一般。”
“嗯,时好时坏的感觉。”
林小昆点点头说,“其实解决的办法,也非常的简单。”
“你觉得,问题出在什么地方?”侯永华激动地问道。
“这个问题,出在高汤上面,肚子里的汤入不了味。”
听到他这么说,侯永华马上提出不同意见了。
“可是我其他地方,全部都入味了啊。” ↑返回顶部↑
他拿着筷子,在腹部靠上的部位虚空比划圆圈说。
“你看,这一块明显完整一些,说明他们都在吃过之后,下意识的选择不去碰着里。”
侯永华点点头,有些低落的说。
“没错,大家吃过之后,发现味道比不上其他地方。”
徐凯琪听到两人的对话,于是问,“可我吃的时候,这一块的味道并没有明显差别啊。”
侯永华摇头说,“如果有明显差别的话,那这道菜就彻底失败了。”
林小昆点头,还是赞赏道,“其实你这道灌汤黄鱼,不愧是传承的手艺,完成度已经非常高了。”
侯永华没说话,默默听着他的称赞。
这时,杨亮开口说。
“老板,既然你这么说的话,那就说明你肯定有办法,做出完成度更高的灌汤黄鱼喽。”
林小昆瞪了他一眼,让这家伙马上吓得缩头不敢再说话。
这个时候,没必要去奚落侯永华。
至少在他看来,侯永华对待做菜的态度,不知道要超过多少厨师凡几。
其余的人,可能只想着做一道菜,能够让大家满意就行了。
可侯永华不同,他是在认真钻研这道灌汤黄鱼,努力把味道能做到极致。
不然的话,明明已经得到众人一致赞赏,他已经基本上成功了,根本没必要再去纠结。
可真是这种态度,才会让他如此重视。
侯永华突然抬头,恭敬地看着林小昆,不复刚才那种轻蔑的态度。
“林总,你一定有办法对吧?”
林小昆没有直接回答,只是夹开那块没烧好的部位说。
“你觉得,这次是因为什么问题。”
“没有入味,我在烧这道菜的时候,经常会出现这种问题。”
侯永华有些低落,“试了好多办法,都还是不行,只能看运气一般。”
“嗯,时好时坏的感觉。”
林小昆点点头说,“其实解决的办法,也非常的简单。”
“你觉得,问题出在什么地方?”侯永华激动地问道。
“这个问题,出在高汤上面,肚子里的汤入不了味。”
听到他这么说,侯永华马上提出不同意见了。
“可是我其他地方,全部都入味了啊。” ↑返回顶部↑