第593章 吃火锅（2 / 2）
很快，木带着雅加母子行来，解下小臂上的兽皮左手烹饪今天的晚饭。
“我觉得，我们今天不用特意煮什么样式，就吃顿火锅吧。”
舒思言罢，在几道好奇的目光中指着正在炖煮的骨头汤道：“把已有的各个部位的肉切成片，放到高汤里面涮着吃，味道可香了。”
说到这，她似想起什么，连忙补充道：“我们还可以用油油果的油脂和辣椒做成蘸料。”
众人还是第一次听说这种吃法，心中好奇之余，准备的动作也快了起来。
四条猪腿留着，各个部位的肉切成薄片，内脏也切成薄片。
“猪心和猪肚留着。”舒思把猪心和猪肚放在一边，细声细气道：“猪心有一种煮法，可好吃了，洗干净，整个不用切，往猪心里塞一小节参，放入少量泡开的香菇，加小半瓢水，放在瓷蛊里隔水蒸，又香又补。”
“猪肚也可以单独拿来顿汤喝，很鲜的。”
至于那些肠啊，肝啊，腰子啊，切块的切块，切片的切片，全都拿来涮火锅吃。
因为从未切过薄片，做准备工作的三个人动手都很慢，舒思在一旁看了片刻，实在看不下去，抢过那把最大的骨刀，动作麻利地将肉给切了。
骨刀薄而锋利，虽然比不得现代的大钢刀，但切切嫩肉和内脏还是没问题的。
折腾了一个小时后，骨头汤的香气冒了出来。
舒思用兽皮做隔热布，一把端起整个汤锅，把汤水倒到另一个瓷锅里，以免锅底太多骨头渣，喝汤的时候卡着喉咙。
装满汤水的瓷锅重新架回篝火上，她又着手准备起所有人的酱料。
在烹饪这件事情上，孙骁骁一窍不通，当下只得和达令一起干坐一旁，看得无聊了，一大一小竟是用云棉搓成线玩起了翻花绳。
又过了十分钟后，一切终是准备妥当。
一盘盘肉片和野菜摆在地上，还有腌制了好几个月的开胃酸菜，瞧着可不是像自己在家吃火锅的模样。
众人抓着筷子，把肉一片片送入锅中，烫熟了捞出，在瓷碗里沾了点酱料往嘴里送。
“好吃！”江第一个做出评价，随后便不再出声，夹起满满一大筷子肉就往锅里丢。
“好吃！”雅加母子亦是眼前一亮，一边吃一边咽着唾沫。
没想到一块肉换了一个吃法，味道会如此不同。
相较之下，同样是头一次吃到火锅的木则要淡定许多，他本就不好口腹之欲，加上自己厨艺好，美味吃多了，除了觉得这个吃法新奇又好吃外，并没有什么特殊感受。
初时众人斯文地用筷子夹着肉片放入锅中，到最后，大家都不矜持了，为了能吃得更过瘾，索性将肉一盘盘往锅里倒。 ↑返回顶部↑
“我觉得，我们今天不用特意煮什么样式，就吃顿火锅吧。”
舒思言罢，在几道好奇的目光中指着正在炖煮的骨头汤道：“把已有的各个部位的肉切成片，放到高汤里面涮着吃，味道可香了。”
说到这，她似想起什么，连忙补充道：“我们还可以用油油果的油脂和辣椒做成蘸料。”
众人还是第一次听说这种吃法，心中好奇之余，准备的动作也快了起来。
四条猪腿留着，各个部位的肉切成薄片，内脏也切成薄片。
“猪心和猪肚留着。”舒思把猪心和猪肚放在一边，细声细气道：“猪心有一种煮法，可好吃了，洗干净，整个不用切，往猪心里塞一小节参，放入少量泡开的香菇，加小半瓢水，放在瓷蛊里隔水蒸，又香又补。”
“猪肚也可以单独拿来顿汤喝，很鲜的。”
至于那些肠啊，肝啊，腰子啊，切块的切块，切片的切片，全都拿来涮火锅吃。
因为从未切过薄片，做准备工作的三个人动手都很慢，舒思在一旁看了片刻，实在看不下去，抢过那把最大的骨刀，动作麻利地将肉给切了。
骨刀薄而锋利，虽然比不得现代的大钢刀，但切切嫩肉和内脏还是没问题的。
折腾了一个小时后，骨头汤的香气冒了出来。
舒思用兽皮做隔热布，一把端起整个汤锅，把汤水倒到另一个瓷锅里，以免锅底太多骨头渣，喝汤的时候卡着喉咙。
装满汤水的瓷锅重新架回篝火上，她又着手准备起所有人的酱料。
在烹饪这件事情上，孙骁骁一窍不通，当下只得和达令一起干坐一旁，看得无聊了，一大一小竟是用云棉搓成线玩起了翻花绳。
又过了十分钟后，一切终是准备妥当。
一盘盘肉片和野菜摆在地上，还有腌制了好几个月的开胃酸菜，瞧着可不是像自己在家吃火锅的模样。
众人抓着筷子，把肉一片片送入锅中，烫熟了捞出，在瓷碗里沾了点酱料往嘴里送。
“好吃！”江第一个做出评价，随后便不再出声，夹起满满一大筷子肉就往锅里丢。
“好吃！”雅加母子亦是眼前一亮，一边吃一边咽着唾沫。
没想到一块肉换了一个吃法，味道会如此不同。
相较之下，同样是头一次吃到火锅的木则要淡定许多，他本就不好口腹之欲，加上自己厨艺好，美味吃多了，除了觉得这个吃法新奇又好吃外，并没有什么特殊感受。
初时众人斯文地用筷子夹着肉片放入锅中，到最后，大家都不矜持了，为了能吃得更过瘾，索性将肉一盘盘往锅里倒。 ↑返回顶部↑