第369章 北冥有鱼（1 / 1）
“特别大的锅。”
“额？”听到这里，王梓歌算是明白了，这家伙，竟然想把整条鱼就这样扔进锅里去炖？
刚想着问她到底会不会斩鱼，结果就听苏爽又来了一句。
“我突然想到一首诗。”
“啊？什么诗？”搞不懂这家伙到底在搞什么鬼了。
“北冥有鱼，其名为鲲，鲲之大......一锅炖不下！~”苏爽一边朗诵着，一边伸手在那条三文鱼身上来回比划着，很显然，她不会斩鱼啊！~
“斩鱼，改刀啊。不是给你刀了么？”王梓歌也没有想到，能写出那样的菜谱的人，竟然连改刀这样的基本功都不会，奈何他刚刚查看了一下冷柜，早前处理好的鱼块都已经用完了，所以他只好搬了整条鱼过来。
“都说了，我不是厨子，这技术活，本宝宝做不来啊！~”一脸头苦。
“唉。”王梓歌叹息一声，他终于明白，什么叫做期望越大，失望就越大了，“让开吧，我来。”
“哦~”乖乖的把案板前的位置让了出来。
接着，王梓歌挽起了衬衣衣袖，系上围裙，修长的手指握住那把被苏爽扔在案板一边的刀，开始认真的斩鱼。
很快，在王梓歌完美的刀工之下，三文鱼一侧的一整块鱼肉就被他掀了下来。然后手法迅速的将侧面的鱼骨一根根的抽~出，最后小心翼翼的去掉了腹部鱼肉上多余的白色脂肪，手中的刀子一转，搁置在鱼肉的尾部，然后一手执刀，一手拽着鱼皮，手稳刀过，皮肉分离。
“哇。厉害厉害，不愧是全球顶级料理大师。”苏爽在一边欣赏了王梓歌斩鱼的全部过程，当案板上只剩下那晶莹剔透的鱼肉的时候，她还是又是鼓掌又是欢呼，直夸王梓歌的刀工精湛。
“你不是桃李巷手艺第一的姑奶奶么？我这点雕虫小技还能入的了您老的眼？”听到苏爽的恭维，王梓歌心情瞬间愉悦，和苏爽开起了玩笑来。
“哎呀，说什么呢？您的手艺可是世界第一，我这个桃李巷第一的小人物怎么能和您相比呢？”一副小太妹讨好大佬的狗腿模样。
“好了，别和我在这儿贫嘴了，先办好正事，说说鱼肉需要多少，切块还是切片？”王梓歌收拾了一下台面，将另一半三文鱼搬回了冷柜，然后回到案板前，又一次拿起了刀。
“嗯，后面的事情交给我就好，老大您可以退下了。”说完，苏爽恢复了正经的脸色，从王梓歌手上接过了刀，开始做事。
苏爽先是将案板上的鱼肉中最好的那部分拿出来，然后改刀成大小均匀的正方形大块，接着，她开始准备各种配料，刀工虽然没有王梓歌那么出类拔萃，但是也还算娴熟，至少她能把东西全部整齐划一的切好，然后按下锅顺序摆放在一边，看到这里，王梓歌算是暂时放心些了，看来苏爽除了不会斩鱼，其它的改刀她还是能应付的过来的。
不过，话说回来，如果不是专门料理生鲜的厨师，谁会那么娴熟的处理整只的三文鱼哇？更别说一直养尊处优的苏爽妹子了，要不是吃是爱好，做吃的是满足自己的爱好，她这样懒的人，估计连自己家的厨房长什么样都不会知道，更别提斩鱼了，那个用得着会么？用么？想吃三文鱼，超市里就有卖啊，还都是处理好的鱼块呢，大大小小，各处部位，任君挑选呀喂！~ ↑返回顶部↑
“额？”听到这里，王梓歌算是明白了，这家伙，竟然想把整条鱼就这样扔进锅里去炖？
刚想着问她到底会不会斩鱼，结果就听苏爽又来了一句。
“我突然想到一首诗。”
“啊？什么诗？”搞不懂这家伙到底在搞什么鬼了。
“北冥有鱼，其名为鲲，鲲之大......一锅炖不下！~”苏爽一边朗诵着，一边伸手在那条三文鱼身上来回比划着，很显然，她不会斩鱼啊！~
“斩鱼，改刀啊。不是给你刀了么？”王梓歌也没有想到，能写出那样的菜谱的人，竟然连改刀这样的基本功都不会，奈何他刚刚查看了一下冷柜，早前处理好的鱼块都已经用完了，所以他只好搬了整条鱼过来。
“都说了，我不是厨子，这技术活，本宝宝做不来啊！~”一脸头苦。
“唉。”王梓歌叹息一声，他终于明白，什么叫做期望越大，失望就越大了，“让开吧，我来。”
“哦~”乖乖的把案板前的位置让了出来。
接着，王梓歌挽起了衬衣衣袖，系上围裙，修长的手指握住那把被苏爽扔在案板一边的刀，开始认真的斩鱼。
很快，在王梓歌完美的刀工之下，三文鱼一侧的一整块鱼肉就被他掀了下来。然后手法迅速的将侧面的鱼骨一根根的抽~出，最后小心翼翼的去掉了腹部鱼肉上多余的白色脂肪，手中的刀子一转，搁置在鱼肉的尾部，然后一手执刀，一手拽着鱼皮，手稳刀过，皮肉分离。
“哇。厉害厉害，不愧是全球顶级料理大师。”苏爽在一边欣赏了王梓歌斩鱼的全部过程，当案板上只剩下那晶莹剔透的鱼肉的时候，她还是又是鼓掌又是欢呼，直夸王梓歌的刀工精湛。
“你不是桃李巷手艺第一的姑奶奶么？我这点雕虫小技还能入的了您老的眼？”听到苏爽的恭维，王梓歌心情瞬间愉悦，和苏爽开起了玩笑来。
“哎呀，说什么呢？您的手艺可是世界第一，我这个桃李巷第一的小人物怎么能和您相比呢？”一副小太妹讨好大佬的狗腿模样。
“好了，别和我在这儿贫嘴了，先办好正事，说说鱼肉需要多少，切块还是切片？”王梓歌收拾了一下台面，将另一半三文鱼搬回了冷柜，然后回到案板前，又一次拿起了刀。
“嗯，后面的事情交给我就好，老大您可以退下了。”说完，苏爽恢复了正经的脸色，从王梓歌手上接过了刀，开始做事。
苏爽先是将案板上的鱼肉中最好的那部分拿出来，然后改刀成大小均匀的正方形大块，接着，她开始准备各种配料，刀工虽然没有王梓歌那么出类拔萃，但是也还算娴熟，至少她能把东西全部整齐划一的切好，然后按下锅顺序摆放在一边，看到这里，王梓歌算是暂时放心些了，看来苏爽除了不会斩鱼，其它的改刀她还是能应付的过来的。
不过，话说回来，如果不是专门料理生鲜的厨师，谁会那么娴熟的处理整只的三文鱼哇？更别说一直养尊处优的苏爽妹子了，要不是吃是爱好，做吃的是满足自己的爱好，她这样懒的人，估计连自己家的厨房长什么样都不会知道，更别提斩鱼了，那个用得着会么？用么？想吃三文鱼，超市里就有卖啊，还都是处理好的鱼块呢，大大小小，各处部位，任君挑选呀喂！~ ↑返回顶部↑