第262节(3 / 4)

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  温迪没有再说废话,扭头就跑出了草原。
  随后,在草原入口附近,她蹲下来,等待黑毛。不久,黑毛抱着一头奶羊跑出来了。温迪问他后面的羊群有没有来追他?黑毛摇摇头,不是说没有,他说他不知道,抱着羊直接跑了,根本没回头。于是温迪从旁边扯了一根藤条,把奶羊套起来,另一头绑在旁边一棵树上。她对黑毛点点头,叫他回去找那些绑了布条的奶羊。
  随后黑毛来回又跑了四趟,带出四头奶羊。温迪全部用藤条绑好,最后一头牵给黑毛,让他把奶羊送到家里的羊圈。他点点头,迅速离开,温迪则留下来看守树边绑好的四头奶羊。这次黑毛有时间了,也有工具了,再来的时候带着旱船,把四头羊哄上了船,又让温迪坐上最后一座的席位。
  两人四羊,安安稳稳回到了家。
  黑毛把四头羊送去羊圈,再给它们准备饲料。温迪则留在家中,负责准备她,黑毛,阿黄的吃食。她又困又累,但当她回到家,闻到那么多食物的香气后,又重新充满力量。在困顿与饥饿的比拼间,后者惊险取胜,温迪最终还是觉得先填饱肚子要比吃饭更重要。
  当然她现在也没力气做什么复杂的菜品,还是一顿丸子火锅最美味也最简单,陪着乱切的蔬菜,蘑菇,再来一杯冷饮,她简直心满意足。长达五日的捉羊之旅,终于划上圆满的句号。
  第301章 第301日
  昨天吃了一顿丸子火锅,但过了一夜后也消化得差不多了。
  温迪醒来时已经是中午,根据睡觉时间由晚七点起来判断,她已经睡了十七个小时。
  这回真是自然醒,也真是一点都不困了。
  她先熬了一锅骨汤,然后再进储藏室里慢慢挑食材。最后拿着几个玉米和半碗大米出来,先给大米脱壳,洗干净后下石碗里,倒上充足的水开始熬,在熬米粥的时候,给玉米扒皮,用刀切下玉米粒再斩碎,将切碎的玉米加入白米粥中一起熬煮,熬出来的玉米粥特别香,再加一勺白糖,甜到心坎里。
  另一边温迪再切了两份猪血,配香菜和骨汤煮了一锅猪血汤。
  一粥一汤特别养胃,很适合她和黑毛这种饿了两天的半拉病人。
  现在是休养期,刚刚经过几日的连番惊吓,温迪暂时想过两天平静的生活。她本来打算去密林摘草莓的,也暂时将这件事延后了,眼下她要先去挤羊奶。温迪没去羊圈,而是先上山割草。预先取之,必先予之,要不奶羊也得被她折腾得停工。割好了草,准备好饲料,温迪先进行一圈喂食活动,随后再带上工具进羊圈里挤羊奶。
  挤羊奶前,温迪先仔细检查自己的双手。
  当然她的手没毛病,温迪已经用肥皂洗过一遍,又分别在盆中水和流水里洗过两次,两只手干干净净,连指甲都剪了,一点污垢都不存在。反正肉眼可见的污垢不存在。确认了手部清洁后,温迪小心翼翼把空木盆放在奶羊身下,战战兢兢伸手去抓……
  半小时后,温迪把五头奶羊轮番挤了一遍,获得半盆羊奶。
  温迪端着羊奶回到家,放在厨房的桌面,预备做个点心。
  黑毛早就起床了,她回来的时候,他刚好吃完早餐,正在洗碗。他看到她手里端着一盆乳白色的“汤”,立马猜到这是什么,但还是问了一嘴,“这是你刚刚挤的羊奶吗?”
  “对呀,新鲜的。”温迪把羊奶倒进石碗里煮。
  新鲜羊奶最好不要立马进肚,烧沸一下能杀灭大部分细菌。
  等奶煮开了,温迪先倒出两碗来,说是两碗,其实都没有装满,加一起才一碗不到的分量。诚然,这里是她和黑毛喝的,一人一碗,主要是尝尝味道。这些羊奶是有保质期的,就算有冰窖,也最多只能保存24小时,久了就变味道了。因此,温迪打算用这些羊奶来做点心,她首先想到的就是一份非常有名的小吃:双皮奶。
  双皮奶好吃又容易做,前置条件少,只要能供给足够的奶就能做出来,很适合在荒岛上做。
  做这个双皮奶,除了要准备羊奶外,还要准备两份蛋清,适量的白糖。
  首先,温迪将木盆里的羊奶倒回石碗中烧,重新煮开后再次倒入大碗中。随后,将大碗放置在桌面上,可以看到羊奶表面会逐渐结起一层发皱的奶皮。这期间,拿两个鸡蛋打在碗里,取出蛋黄另装,在留下蛋清的碗中倒入白糖,用筷子迅速搅拌使白糖溶解在蛋清中。反正温迪做菜的时候就讲究一个关键,绝不浪费时间,步骤中间塞步骤。
  那头冷却的羊奶表面应该已经结成一层奶皮,这时,用筷子把奶皮挑破,挑出一个口子,接着将奶皮底下的羊奶缓缓倒入装有甜蛋清的大碗中,将所有羊奶倒出后,继续用筷子搅拌,使甜蛋清和羊奶混合均匀,再将混合物倒回留有奶皮的碗中,沿着碗的边缘注入,也可以利用筷子引流,最后可以看到奶皮又重新浮起来。
  下面就是蒸的步骤了,将装羊奶的碗放入锅中蒸一刻钟。
  她是真一点时间也不浪费,这十五分钟里,用剩下的两个鸡蛋蛋黄调成面膜,敷脸。
  敷完了,把脸洗干净,将蒸好的双皮奶端出来,放在餐桌上冷却。此时,它已经凝结,可以食用。温迪一共做了四碗,跟黑毛对半分。她取出一些葡萄干,撒在双皮奶的表面,一是口味,二是用于装饰。一人能吃两碗,一碗趁热吃,一碗等放凉了再端进冰窖去冻一会儿,冰镇后别有风味。
  双皮奶这玩意,趁热吃时口感很滑嫩,而冰镇的吃起来会比较香,如果在奶块上浇一些椰汁,红豆或莲子,口味就更好了。温迪没有这几样材料,莲子也是去年的,比较干,口感不好,因此她换成了葡萄干,又甜又嫩,和双皮的口感口味最为契合。 ↑返回顶部↑

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