第271节(3 / 4)

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  “再等等。”温迪照着几个死穴又戳了几下,见野牛没反应才点点头,“行,你下去吧。”
  她用木铲给陷阱挖了几层台阶,让黑毛能借力走上来,他辛苦地拖动野牛,爬回地上。
  两人围着一头超巨大的野牛尸体,直到亲眼见证它死亡,仍然觉得难以置信。
  上个月差点逼死她们的强大野牛,居然就这么死了?
  其实杀牛和杀野猪的难度差不多,但温迪就是觉得杀牛比杀野猪难得多。
  毕竟野牛是真的跟她们生死竞赛好几天,给温迪带来的心理阴影更大。
  “诶,先把这头牛带回去吧。”温迪坐了一会儿,从地上爬起来,“在外面呆着不安全。”
  虽然秃鹫一般在雨林区附近活动,但万一它们起了旅游的兴致,跑到草原来玩呢?
  温迪还是觉得在野外守着这么大一坨肉不安全。
  这头牛身上一堆伤口,都是温迪和黑毛亲自扎的,到处冒血所以血腥味极其浓郁。也幸好这里是荒岛,如果这里是生物链复杂的现实野外,她和黑毛早就被闻着血腥味赶来的各路生物给包围了。
  “也行。”
  黑毛尝试了一下,努力把野牛塞进了旱船里。
  其实说是塞进旱船里根本就不贴切,应该说是搭在旱船上。
  温迪也乘上旱船,装模作样地帮他扶住野牛——主要是做出有所贡献的样子,但要是野牛真的因失去平衡摔下去,那她也无力回天。好在黑毛平衡性很好,也很有携带大体积货物走远路的经验,从离开草原到下山,一直没有遇到任何困难。不过,这么大一头野牛,是真的穿不过巨石阵。
  温迪也有办法,已经到了家门口,还能被区区一个巨石阵拦住去路吗?
  她进去拿出了刀,斧头等各种利器,和黑毛配合,在巨石阵前将这头牛解剖成牛皮、牛肉、牛骨,除此之外还有一些牛杂,也都割下来,装进藤条筐里,随后一筐筐送回山洞。接下来,温迪将牛皮鞣制,黑毛则负责清洗所有的牛肉,洗掉表面凝固的血后,稍微擦干,再一块块送入冰窖冷冻。
  今天的晚餐是正宗的黑胡椒牛排,绝对的野味。
  温迪觉得,她最近的运气真的很好,不仅心想事成,还多次化险为夷。
  她是一个遇到好事就会有好心情的人,这种好心情一直保持到睡着,连中途又下暴雨也浇不熄她的快乐。
  第313章 第313日
  昨天,黑毛把所有牛肉洗净擦干后,是由温迪亲自将牛肉送去冰窖的。
  所以她对哪种牛肉放在哪个区域非常清楚,冻起来暂时看不出原样她也能分得出。
  牛是她宰的,牛肉是她割分的,温迪一开始就将每一块牛肉区分得非常明确。讲究的人会从下刀分牛肉起就很谨慎地按照牛的不同部位切分,不能胡乱下刀。牛肉不是简单的牛的肉,不同部位都有各自的名字:牛肩肉,适合涮火锅或烧烤;前腰脊肉和肋眼肉,适合烧烤或做成牛排;后腰脊肉,肉质坚韧,适合做成厚片牛排;牛臀肉,适合烧烤;菲力,肉质柔嫩,是牛排首选……等等。
  温迪今早预备要做的是罗宋汤,主材料是牛肉西红柿和土豆,这里的牛肉指的是牛腩。
  牛腩在进门第一个架子的第三层。
  她抓起一块冻好的牛腩,然后迅速出门。冰窖不适合久待,一是冷,二是维持它的寿命。
  对,维持的是冰窖的寿命。
  如果温迪经常敞开冰窖的门,没几天这里面的冰块就会集体融化的。
  “我来解冻牛肉。”黑毛自告奋勇地接手这块牛腩,拿到旁边处理。
  温迪就趁着解冻牛肉的时间,先做一份番茄酱。 ↑返回顶部↑

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