第52节（4 / 4）
程峰没有暴露出心中的顾虑，笑了笑道：“当然。”
然后他招来服务员，让她向经理传话。
这时程袖正在后厨门口蹲在凳子上，手里翻着国内最后的美食杂志，就叫《美食》。
每年best中国最佳餐厅信息就是在这个杂志上刊登，不过程袖手里拿的不是最新版，是三个月前的了，已经被人翻旧。
她正在看得那篇，是位四叶酒店总厨最新实践的川菜鱼，做法融合了西方菜品的特点，用红酒烹制，最后出来的味道麻辣入骨，香醉迷人。
不过此菜没有荣获一致好评，而是褒贬不一。
程袖发现，四叶酒店的总厨身份地位已经很高，但依然不会讨很多人的喜欢，相反，大家对他的要求会比其他厨师更高，像这道红酒川菜鱼，被人指责为水平有失，无往日创意新奇灵活，挑选上好的酒，搭配川菜的做法都是好几年前一些新锐厨师用过的…… ↑返回顶部↑
然后他招来服务员，让她向经理传话。
这时程袖正在后厨门口蹲在凳子上，手里翻着国内最后的美食杂志，就叫《美食》。
每年best中国最佳餐厅信息就是在这个杂志上刊登，不过程袖手里拿的不是最新版，是三个月前的了，已经被人翻旧。
她正在看得那篇，是位四叶酒店总厨最新实践的川菜鱼，做法融合了西方菜品的特点，用红酒烹制，最后出来的味道麻辣入骨，香醉迷人。
不过此菜没有荣获一致好评，而是褒贬不一。
程袖发现，四叶酒店的总厨身份地位已经很高，但依然不会讨很多人的喜欢，相反，大家对他的要求会比其他厨师更高，像这道红酒川菜鱼，被人指责为水平有失，无往日创意新奇灵活，挑选上好的酒，搭配川菜的做法都是好几年前一些新锐厨师用过的…… ↑返回顶部↑