第56节(2 / 4)

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  程袖莞尔笑道:“不会的,这个说法有点夸张了,即使那些高档餐厅只要卖的不是招牌菜,也不会胡乱要价,再说畅春园食堂的大师傅也有擅长做粤菜的,你说以学校食堂菜价能要多少钱?”
  琪琪眼睛瞪圆:“畅春园,对啊,我……我怎么没想到?”
  程袖有点好气:“但是你确实应该先找我啊,难道给你们喂了这么长时间,还是对我的厨艺就这么没信心?”
  琪琪摇手:“当然不是,我从来没吃过比袖袖做得更好吃的美食了。”
  程袖看她精神平缓下来,把从瀚城带来的米藕放到她怀里,道:“走吧,我们去给阿姨做顿粤菜解解馋。”
  琪琪连忙点头。
  一块桂花香气浓郁的米藕进入嘴里,绵润细腻,蜂蜜的香甜占领嘴中所有的角落,或许因为是晒干的桂花瓣而做,给新鲜的桂花香还有些不同,少了点新鲜的味道,多了些芬香的厚重。
  琪琪吃一块就爱上了这个点心,又拿了一块,这块是山楂口味的,酸酸甜甜下口,浑身舒服。
  两人来到烹饪社,琪琪去休息室,程袖到热菜区。
  程袖来到热菜1区,有很多人在,气氛非常热闹,当这些师兄师姐们,看到赢得名校之战冠军的小师妹来了,热情万分的打着招呼。
  也有人抱着学习的态度蹭过来,厚着脸皮问道:“程师妹你现在要做什么菜?”
  程袖笑了笑:“芙蓉虾,香芋扣肉,烟筒白菜还有霸王花猪肉汤。”
  有人摸着下巴道:“这是粤菜啊,那个李长峰,你不是学粤菜的吗?”
  李长峰就是询问程袖做什么菜的人,他惊喜的点头,又有些羞赧道:“那个程师妹,我能在这旁观你做菜吗?”
  程袖点头:“可以啊。”
  其他人这么一听也积极道:“那我们也能旁观吗?我们保证不会出声的。”
  程袖笑着道:“可以的,师兄师姐们可以随便旁边。”
  众人纷纷道:“程师妹厨艺厉害,没想到人也这么好说话。”
  “就是啊,比那些做个菜还遮来遮去的顶级大厨厉害多了,我觉得真正的厨师就应该有程师妹这样的自信坦荡。”
  这句话有人认同,有人否定。
  “那是大厨们怕自己的秘制酱料被人盗取。”
  “难道程师妹就不怕吗?”
  “程师妹是厉害,但这是跟我们相比,要是跟那些拥有价值千万秘制酱料的大厨师比,还是差一点……”
  程袖已经去挑选着食材,社员们忽然引起的争议她没有关注到。
  从挑选食材起,她的注意都在做食物的事情上。
  白菜要最鲜嫩的,有灰心的不要,有虫蛀出孔的不要,有夹叶的不要。
  最后程袖挑选出合适的大白菜,放进竹筐里。
  下一个挑香芋,人要看脸,芋头也要看,至少要长得端正,皮面粗糙可以要,带斑点的就不能要了。
  挑了将近半斤的芋头,放进框里,再去挑霸王花,现在能有的霸王花都是大棚栽种出来的,口感和味道都差自然生长的霸王花很远,想要把食材本质上的缺陷处理,也是非常困难的事情。
  拿了足够的霸王花,又挑了猪肉、肋条、虾还有鸡蛋等一些食材,程袖就回到了炉台,看到她又回来,起了纷争的师兄师姐们也闭上嘴,安静的盯着看程袖的动作。 ↑返回顶部↑

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