第230章 无题（2 / 3）
如今年夜饭吃了，接下来的几日，会有不少人来这里给老爷子拜年，他们自然也不好继续留在那里。
回到家，姜川哼哼唧唧的躺在沙发里。
“二姐，过年可真累。”
“你们小孩子不是很喜欢过年嘛。”姜瑜看了看厨房，里面前两天早已经备下了不少的蔬菜和肉类，“你先看看机器人，我看看做些蛋糕。”
“蛋糕？”姜川跳起来来到姜瑜身边，“什么蛋糕？”
“不然先不做蛋糕了，做些蛋挞或者布丁吧，大过年的，你也可以带着去张军他们家里走走。”
“我们约好初三那天一起玩的。”前两天都是走亲戚拜年的日子，他们作为孩子自然也要跟着家长出门，因此要初三以后才有空。
“没关系，今天先做来吃，到时候再给你做，冷藏后效果更好。”姜瑜在他脑门上敲了一下。
“怎么做？”
“你要帮忙？”材料她之前就买好了，毕竟好多年没吃过蛋挞和布丁，虽说她不怎么常吃甜品，可好几年不吃，那也想啊。
“好，我帮你。”
姐弟俩在厨房里，姜瑜让姜川把蛋清和蛋黄分离。
她则是在旁边做别的。
蛋挞皮肯定没有，她准备现做。
如今时间还早，中午也不着急吃饭，家里就他们两个人，有时候饮食也不算规律。
蛋挞皮的制作不麻烦，却耗费时间，前前后后大概需要近两个小时。
中途还需要几次冷藏。
等蛋挞皮做好之后，时间也差不多十二点钟了。
其余的材料都已经准备妥当，姜瑜把他们俩准备好的蛋挞液倒入蛋挞皮内，放到预热好的烤箱内，定好时间。
“半个小时多点就熟了，现在准备布丁。”
她做的是焦糖布丁，不需要烤制，只需要放到冰箱里定型就可以。
模具自然是没有的，好在家里有成套十二只的透明小玻璃杯，这还是贺勋和大姐结婚的时候，徐岚送过来的贺礼之一，婚后被夫妻俩送给了自己，现在正好用得上。
锅里倒上水，然后加入砂糖不停的搅拌，等变成琥珀色后才停下来，之后把这些焦糖均匀的倒入被子里，放到冰箱冷藏备用。
之后是牛奶蛋黄和软糖在锅里缓慢加热溶解，然后倒入已经冷藏的差不多的教堂上面，分量也是基本一致，最后全部塞到冷藏室里。
姜川在旁边紧紧的盯着，实在是厨房里的味道太好闻了，香香的甜甜的，再加上此时已经十二点半，肚子也有点饿了。
“二姐，还没好吗？”
“布丁要等到明天才能吃，不过蛋挞马上就好了。”姜瑜看了眼烤箱，还有三分钟的时间，“只吃这个？再给你炸几根鸡腿吧。”
“还是算了，鸡腿没有腌渍，中午是没法吃，明天中午再给你做。”
姜川：“……”
他刚准备兴奋的点头来着，结果幸福就从眼前溜走了。 ↑返回顶部↑
回到家，姜川哼哼唧唧的躺在沙发里。
“二姐，过年可真累。”
“你们小孩子不是很喜欢过年嘛。”姜瑜看了看厨房，里面前两天早已经备下了不少的蔬菜和肉类，“你先看看机器人，我看看做些蛋糕。”
“蛋糕？”姜川跳起来来到姜瑜身边，“什么蛋糕？”
“不然先不做蛋糕了，做些蛋挞或者布丁吧，大过年的，你也可以带着去张军他们家里走走。”
“我们约好初三那天一起玩的。”前两天都是走亲戚拜年的日子，他们作为孩子自然也要跟着家长出门，因此要初三以后才有空。
“没关系，今天先做来吃，到时候再给你做，冷藏后效果更好。”姜瑜在他脑门上敲了一下。
“怎么做？”
“你要帮忙？”材料她之前就买好了，毕竟好多年没吃过蛋挞和布丁，虽说她不怎么常吃甜品，可好几年不吃，那也想啊。
“好，我帮你。”
姐弟俩在厨房里，姜瑜让姜川把蛋清和蛋黄分离。
她则是在旁边做别的。
蛋挞皮肯定没有，她准备现做。
如今时间还早，中午也不着急吃饭，家里就他们两个人，有时候饮食也不算规律。
蛋挞皮的制作不麻烦，却耗费时间，前前后后大概需要近两个小时。
中途还需要几次冷藏。
等蛋挞皮做好之后，时间也差不多十二点钟了。
其余的材料都已经准备妥当，姜瑜把他们俩准备好的蛋挞液倒入蛋挞皮内，放到预热好的烤箱内，定好时间。
“半个小时多点就熟了，现在准备布丁。”
她做的是焦糖布丁，不需要烤制，只需要放到冰箱里定型就可以。
模具自然是没有的，好在家里有成套十二只的透明小玻璃杯，这还是贺勋和大姐结婚的时候，徐岚送过来的贺礼之一，婚后被夫妻俩送给了自己，现在正好用得上。
锅里倒上水，然后加入砂糖不停的搅拌，等变成琥珀色后才停下来，之后把这些焦糖均匀的倒入被子里，放到冰箱冷藏备用。
之后是牛奶蛋黄和软糖在锅里缓慢加热溶解，然后倒入已经冷藏的差不多的教堂上面，分量也是基本一致，最后全部塞到冷藏室里。
姜川在旁边紧紧的盯着，实在是厨房里的味道太好闻了，香香的甜甜的，再加上此时已经十二点半，肚子也有点饿了。
“二姐，还没好吗？”
“布丁要等到明天才能吃，不过蛋挞马上就好了。”姜瑜看了眼烤箱，还有三分钟的时间，“只吃这个？再给你炸几根鸡腿吧。”
“还是算了，鸡腿没有腌渍，中午是没法吃，明天中午再给你做。”
姜川：“……”
他刚准备兴奋的点头来着，结果幸福就从眼前溜走了。 ↑返回顶部↑