第72节(2 / 4)
陆玖玖终于嘴角翘起,去旁边的池子里捞出了一对蟹。
黄油蟹,就是一满肚子的黄油而得名。
这种蟹,满满肚子都是黄,蟹肉都与黄完全混合了,吃起来,那叫一些鲜,那叫一个香。
黄油蟹的烹饪也是有讲究的,叫“冰水冬眠”。
黄油蟹最关键的就是那区别于其他蟹的黄油,但如果黄油蟹在烹饪之后,让黄油泄出,那这蟹比之普通蟹都有所不如了。
最好的方法就是将蟹放在0摄氏度的冰水里,让其失去意识的进入冬眠状态,这时候再放入蒸锅。
陆玖玖拎着两只蟹,开始刷洗螃蟹。
付老爷子忍不住凑到跟前,看着陆玖玖手中的蟹,眼睛眯了眯,仔细观察了一番,他觉得,这说不定还是真的正经黄油蟹。
蟹体都透着金黄 ,这会儿天色有些暗了,却依旧能看出这黄油蟹的蟹脚,关节处是透亮中带着金黄的。
他伸手 轻轻按压了一下黄油蟹的脐盖,鼓胀之中偏软,这说明内里的膏体都变成了黄油。
他眼睛一下子就亮了,他们这群老饕,或许没有手艺也不会做,但是,一双眼,还有那条舌头却是绝对的。
他到现在也小心保护自己的舌头,生怕味觉退化,影响他吃美食了。
陆玖玖一边和付老爷子说话,一边准备手上的工作,将蟹撒上黄酒腌上,这边开始给山药削皮 ,切块放在锅里蒸上。
她将一块茄子烤着 。
付老爷子他们都年纪大了,尽量还是要烧油少盐的健康饮食,能炒就不要油炸,能煮就不要炒,能凉拌最好就凉拌,健康。
又把羊肉汤加热上,冷却之后再加热,肯定不如一开始出锅,不过,这临时的,也只能这样了。
付老爷子肯定是已经吃过饭了的,她觉得这些数量算下来应该已经差不多了。
她这边刷洗的差不多了,另一边就听到一声突如其来的惊呼,陆玖玖和付老爷子都惊了一下。
尤其是付老爷子,这会才想起来,自己还是带着孙子来的。
下一秒,就听到孙子在旁边大声欢快的喊道,“爷爷,爷爷,钢铁侠!超人!奥特曼!”
一个接近两米个头的钢铁机器人,看着他的不断接近,在一步一步往后退。
小男孩激动的手舞足蹈,从房间冲出来的时候,根本没看台阶,脚下一晃,就眼看着摔了下来。
付老爷子感觉自己心脏都快忘了跳了。
那个在前面的机器人却伸手就一把搀扶了过去,将跟它完全极端的软萌小团子稳住,放好。
小男孩还要扑上去,机器人赶紧又退了一步。
付老爷子眼睛都转不过来,直接呆愣着了。
陆玖玖赶紧道,“这是机器人,人工智能机器人,是我的员工。”
付老爷子也不是很多那么老顽固,新闻也是天天看的,最关键是,如今去吃个火锅,偶尔也有那种机器人配送。
就连银行里也是经常有小人儿,来来回回游走。
回复客户的问题,甚至电影里之类的,也是没少见,只是,这个机器人的确是少见了。 ↑返回顶部↑
黄油蟹,就是一满肚子的黄油而得名。
这种蟹,满满肚子都是黄,蟹肉都与黄完全混合了,吃起来,那叫一些鲜,那叫一个香。
黄油蟹的烹饪也是有讲究的,叫“冰水冬眠”。
黄油蟹最关键的就是那区别于其他蟹的黄油,但如果黄油蟹在烹饪之后,让黄油泄出,那这蟹比之普通蟹都有所不如了。
最好的方法就是将蟹放在0摄氏度的冰水里,让其失去意识的进入冬眠状态,这时候再放入蒸锅。
陆玖玖拎着两只蟹,开始刷洗螃蟹。
付老爷子忍不住凑到跟前,看着陆玖玖手中的蟹,眼睛眯了眯,仔细观察了一番,他觉得,这说不定还是真的正经黄油蟹。
蟹体都透着金黄 ,这会儿天色有些暗了,却依旧能看出这黄油蟹的蟹脚,关节处是透亮中带着金黄的。
他伸手 轻轻按压了一下黄油蟹的脐盖,鼓胀之中偏软,这说明内里的膏体都变成了黄油。
他眼睛一下子就亮了,他们这群老饕,或许没有手艺也不会做,但是,一双眼,还有那条舌头却是绝对的。
他到现在也小心保护自己的舌头,生怕味觉退化,影响他吃美食了。
陆玖玖一边和付老爷子说话,一边准备手上的工作,将蟹撒上黄酒腌上,这边开始给山药削皮 ,切块放在锅里蒸上。
她将一块茄子烤着 。
付老爷子他们都年纪大了,尽量还是要烧油少盐的健康饮食,能炒就不要油炸,能煮就不要炒,能凉拌最好就凉拌,健康。
又把羊肉汤加热上,冷却之后再加热,肯定不如一开始出锅,不过,这临时的,也只能这样了。
付老爷子肯定是已经吃过饭了的,她觉得这些数量算下来应该已经差不多了。
她这边刷洗的差不多了,另一边就听到一声突如其来的惊呼,陆玖玖和付老爷子都惊了一下。
尤其是付老爷子,这会才想起来,自己还是带着孙子来的。
下一秒,就听到孙子在旁边大声欢快的喊道,“爷爷,爷爷,钢铁侠!超人!奥特曼!”
一个接近两米个头的钢铁机器人,看着他的不断接近,在一步一步往后退。
小男孩激动的手舞足蹈,从房间冲出来的时候,根本没看台阶,脚下一晃,就眼看着摔了下来。
付老爷子感觉自己心脏都快忘了跳了。
那个在前面的机器人却伸手就一把搀扶了过去,将跟它完全极端的软萌小团子稳住,放好。
小男孩还要扑上去,机器人赶紧又退了一步。
付老爷子眼睛都转不过来,直接呆愣着了。
陆玖玖赶紧道,“这是机器人,人工智能机器人,是我的员工。”
付老爷子也不是很多那么老顽固,新闻也是天天看的,最关键是,如今去吃个火锅,偶尔也有那种机器人配送。
就连银行里也是经常有小人儿,来来回回游走。
回复客户的问题,甚至电影里之类的,也是没少见,只是,这个机器人的确是少见了。 ↑返回顶部↑