第319章 相看铺子（2 / 3）
他身上得放一点钱，这样三妹妹要是看上什么好吃的，他才有钱给。
而事实上，等走上街之后，姜知绵压根什么都没要，他就主动给买了好多。
糖葫芦，马蹄糕，糖人芝麻糕什么的，都是些小孩子小姑娘喜欢吃的零嘴。
姜知绵吃了一颗糖葫芦，裹着白芝麻的糖衣又甜又香，里头去核的山楂又带着些许酸味儿，两者结合，味道很是不错。
尽管如此，也只是吃了一颗就停下来了。
糖吃多了容易蛀牙不说，还会导致皮肤变差。
所以有句话叫做，护肤第一步，戒糖先开路。
科学研究表明，人在减少多余糖分摄入之后，皮肤都会得到改善，同时身体的健康程度也能得到提高。
再说了，她是来看酒楼和客栈的，叼着一串糖葫芦进去，人家小二估计以为她闹着玩儿呢。
稳重很是重要。
姜树把剩下的东西都给提着，带着姜知绵在街上转悠。
安昌镇不算大，自然酒楼和客栈也没几个，除开一品居之外，另外有点名头的酒楼叫做好再来，特色菜是烤鸭。
“左小姐就挺喜欢吃这里的烤鸭的，以前我跟着出来采办，管家总是会买一只，一只要一百五十文钱呢！”
要知道，活的鸭子买下来，也就三四十文。
做成烤鸭之后，价钱居然就能翻四五倍，实在是让姜树匪夷所思。
姜知绵却觉得很正常。
她给姜树算一笔账。
“一只活鸭三四十文，要去毛放血除内脏，这里就要折损掉五分之一乃至更多，而后需要用料腌制，用料得花钱吧？还得烤，精炭又得掏钱，最后还得有人工费和店面费，这一百五十文，他把这些成本都算进去，还得加自己的利润，其实差不多。”
“人工费和店面费是什么？”姜树疑惑的问道。
姜知绵只得通俗一点讲，“就是要给厨子小二的工钱，还有盘下酒楼的银子，这些成本都得加在里面。”
这都是这只鸭子的附加成本。
一层一层往上摞，价格想不贵都难。
姜树就明白过来了。
对着姜知绵肃然起敬，“三妹妹，你懂得好多啊！”
要不是三妹妹说，他可能到死也不会明白的。
“以后你多接触一下就知道了，其实很容易明白的，大哥你这么聪明，自己也可以参悟的。”姜知绵道。
“我上哪儿去接触啊？”姜树好奇问道。
姜知绵摊手，灿若星河的杏眸微眨，“二哥不是要开酒楼了吗，我们今天出来，就是给二哥物色好点的地方，然后盘下来啊。”
等到找好酒楼，就得开始翻修什么的。
到时候姜树铁定要帮忙，自然就会知道这个里头的成本有多少，赚多少能维持整个酒楼的生计。 ↑返回顶部↑
而事实上，等走上街之后，姜知绵压根什么都没要，他就主动给买了好多。
糖葫芦，马蹄糕，糖人芝麻糕什么的，都是些小孩子小姑娘喜欢吃的零嘴。
姜知绵吃了一颗糖葫芦，裹着白芝麻的糖衣又甜又香，里头去核的山楂又带着些许酸味儿，两者结合，味道很是不错。
尽管如此，也只是吃了一颗就停下来了。
糖吃多了容易蛀牙不说，还会导致皮肤变差。
所以有句话叫做，护肤第一步，戒糖先开路。
科学研究表明，人在减少多余糖分摄入之后，皮肤都会得到改善，同时身体的健康程度也能得到提高。
再说了，她是来看酒楼和客栈的，叼着一串糖葫芦进去，人家小二估计以为她闹着玩儿呢。
稳重很是重要。
姜树把剩下的东西都给提着，带着姜知绵在街上转悠。
安昌镇不算大，自然酒楼和客栈也没几个，除开一品居之外，另外有点名头的酒楼叫做好再来，特色菜是烤鸭。
“左小姐就挺喜欢吃这里的烤鸭的，以前我跟着出来采办，管家总是会买一只，一只要一百五十文钱呢！”
要知道，活的鸭子买下来，也就三四十文。
做成烤鸭之后，价钱居然就能翻四五倍，实在是让姜树匪夷所思。
姜知绵却觉得很正常。
她给姜树算一笔账。
“一只活鸭三四十文，要去毛放血除内脏，这里就要折损掉五分之一乃至更多，而后需要用料腌制，用料得花钱吧？还得烤，精炭又得掏钱，最后还得有人工费和店面费，这一百五十文，他把这些成本都算进去，还得加自己的利润，其实差不多。”
“人工费和店面费是什么？”姜树疑惑的问道。
姜知绵只得通俗一点讲，“就是要给厨子小二的工钱，还有盘下酒楼的银子，这些成本都得加在里面。”
这都是这只鸭子的附加成本。
一层一层往上摞，价格想不贵都难。
姜树就明白过来了。
对着姜知绵肃然起敬，“三妹妹，你懂得好多啊！”
要不是三妹妹说，他可能到死也不会明白的。
“以后你多接触一下就知道了，其实很容易明白的，大哥你这么聪明，自己也可以参悟的。”姜知绵道。
“我上哪儿去接触啊？”姜树好奇问道。
姜知绵摊手，灿若星河的杏眸微眨，“二哥不是要开酒楼了吗，我们今天出来，就是给二哥物色好点的地方，然后盘下来啊。”
等到找好酒楼，就得开始翻修什么的。
到时候姜树铁定要帮忙，自然就会知道这个里头的成本有多少，赚多少能维持整个酒楼的生计。 ↑返回顶部↑