第44节（1 / 4）
顾以南道：“吃多了油炸食物的不好。”
顾奶奶在心底叹了口气，什么都不能吃，人生还有什么意义？
趴在地上的小黄眼巴巴的望着豆渣饼，奶奶不能吃给我吃呀！
顾奶奶看着嗷嗷叫的小黄：“那你给两个小黄吃，小黄都望半天了。”
顾以南看了眼小黄，“好吧，给小黄吃两个。”
小黄张嘴含着豆渣饼就跑回自己窝里慢慢品尝去了，没给顾奶奶一个眼神。
顾奶奶叹了一声，这白眼狼！
顾以南给小黄分了豆渣饼之后，又把排骨和五花肉拿了出来，切好后加入鸡蛋、淀粉、盐、花椒粉等，搅拌均匀后开始炸酥肉，之前炸的酥肉都吃光了，现在就重新再炸五斤。
顾以南一边炸，奶奶就在一旁偷吃，时不时的点头点评一句：“炸得好。”
“奶奶。”顾以南十分无奈的看着一只手还能偷吃得这么欢畅的奶奶，怎么还跟一个小孩儿似的？
“就吃最后一块。”顾奶奶擦了擦嘴巴，然后装作若无其事的说道：“你继续炸，炸好了还得备其他的菜呢。”
往年都是顾奶奶准备饭菜，今年奶奶手伤了缘故，便只能由顾以南来做了，新晋掌厨觉得家里只有她和奶奶两个人，没必要做太多，但上任掌厨不同意，非说过年必须得菜多肉足，来年才能不缺粮。
顾以南只能顺着奶奶，按奶奶的要求来做菜，等将所需的备菜准备齐全后已是满脸油光、浑身油烟味。若是夏星看见了必定笑翻了，说她已从小仙女儿变成油腻大婶儿了。
虽说备好了菜，但她们这里是中午过年，所以第二天需要早早的起床做菜，顾以南简单的吃过早饭之后便拿出昨日做的豆腐，切成小块，简单的煎成两面金黄后用来做‘豆腐包子’，有些地方又叫怀胎豆腐、肉馅豆腐夹，叫法各不相同。
‘豆腐包子’做法很简单，用小刀在豆腐中间划一道口子，然后将调好的肉馅灌进去便好了，等全部灌好后再用来做菜。其实也可以不用煎豆腐块，只是稍微煎一下可以让豆腐不容易破，吃起来也会更香一些。
做好‘豆腐包子’后，顾以南又用剩余的肉馅做了蛋饺，等全部做好以后和早就准备好的香肠、腊肉、粉蒸肉、酥肉圆子、咸烧白、甜烧白等一起上锅蒸。
除开这些菜以外，顾以南还按奶奶的吩咐做了凉菜和热菜，热菜必备有红烧鸡肉、红烧鱼，另外还有一锅猪蹄骨头海带萝卜汤。
虽然看着种类挺多的，但顾以南怕吃不完，所以每一份都做得比较少，刚好够两人的分量，也不担心浪费。
等到全部做好已经中午十二点了，这时候村里陆陆续续的响起了鞭炮声，鞭炮声昭示着各家各户的过年饭正式开始了。
等吃过午饭，下午村民们便会互相串门，等到傍晚又各自归家，吃过晚饭边一家子守在电视前看联欢晚会。
随着联欢晚会的播放，手机不时的震动了起来，很多常联系的不常联系的人发来的祝贺语，内容大同小异，一看就是粘贴复制群发的。
顾以南挑着回了几个，然后继续陪奶奶看电视，奶奶倒是看得目不转睛，她则看得有些乏味的倚靠在沙发上，托着腮望着院子外面，一排一排的白色光亮，像星星一闪一闪的，有几分浪漫。
顾以南拿起手机拍了张照片，发到了朋友圈，说了一句新年快乐。
夏星很快评论了她：“亲爱的新年快乐。”
评论了之后夏星又给顾以南发了微信，“也在陪奶奶看电视？”
顾以南说是，“新年快乐。”
“同乐同乐。”夏星给顾以南发了一张窗外的雪景，“看我今天堆得的雪人，可不可爱？”
顾以南看着照片上巨胖的雪人，违心的说挺可爱的。
夏星又说：“真羡慕你那儿，冬天不用扫雪。”
顾以南笑着回她：“可是我这里没有暖气，全靠一身正气抵御寒冷。” ↑返回顶部↑
顾奶奶在心底叹了口气，什么都不能吃，人生还有什么意义？
趴在地上的小黄眼巴巴的望着豆渣饼，奶奶不能吃给我吃呀！
顾奶奶看着嗷嗷叫的小黄：“那你给两个小黄吃，小黄都望半天了。”
顾以南看了眼小黄，“好吧，给小黄吃两个。”
小黄张嘴含着豆渣饼就跑回自己窝里慢慢品尝去了，没给顾奶奶一个眼神。
顾奶奶叹了一声，这白眼狼！
顾以南给小黄分了豆渣饼之后，又把排骨和五花肉拿了出来，切好后加入鸡蛋、淀粉、盐、花椒粉等，搅拌均匀后开始炸酥肉，之前炸的酥肉都吃光了，现在就重新再炸五斤。
顾以南一边炸，奶奶就在一旁偷吃，时不时的点头点评一句：“炸得好。”
“奶奶。”顾以南十分无奈的看着一只手还能偷吃得这么欢畅的奶奶，怎么还跟一个小孩儿似的？
“就吃最后一块。”顾奶奶擦了擦嘴巴，然后装作若无其事的说道：“你继续炸，炸好了还得备其他的菜呢。”
往年都是顾奶奶准备饭菜，今年奶奶手伤了缘故，便只能由顾以南来做了，新晋掌厨觉得家里只有她和奶奶两个人，没必要做太多，但上任掌厨不同意，非说过年必须得菜多肉足，来年才能不缺粮。
顾以南只能顺着奶奶，按奶奶的要求来做菜，等将所需的备菜准备齐全后已是满脸油光、浑身油烟味。若是夏星看见了必定笑翻了，说她已从小仙女儿变成油腻大婶儿了。
虽说备好了菜，但她们这里是中午过年，所以第二天需要早早的起床做菜，顾以南简单的吃过早饭之后便拿出昨日做的豆腐，切成小块，简单的煎成两面金黄后用来做‘豆腐包子’，有些地方又叫怀胎豆腐、肉馅豆腐夹，叫法各不相同。
‘豆腐包子’做法很简单，用小刀在豆腐中间划一道口子，然后将调好的肉馅灌进去便好了，等全部灌好后再用来做菜。其实也可以不用煎豆腐块，只是稍微煎一下可以让豆腐不容易破，吃起来也会更香一些。
做好‘豆腐包子’后，顾以南又用剩余的肉馅做了蛋饺，等全部做好以后和早就准备好的香肠、腊肉、粉蒸肉、酥肉圆子、咸烧白、甜烧白等一起上锅蒸。
除开这些菜以外，顾以南还按奶奶的吩咐做了凉菜和热菜，热菜必备有红烧鸡肉、红烧鱼，另外还有一锅猪蹄骨头海带萝卜汤。
虽然看着种类挺多的，但顾以南怕吃不完，所以每一份都做得比较少，刚好够两人的分量，也不担心浪费。
等到全部做好已经中午十二点了，这时候村里陆陆续续的响起了鞭炮声，鞭炮声昭示着各家各户的过年饭正式开始了。
等吃过午饭，下午村民们便会互相串门，等到傍晚又各自归家，吃过晚饭边一家子守在电视前看联欢晚会。
随着联欢晚会的播放，手机不时的震动了起来，很多常联系的不常联系的人发来的祝贺语，内容大同小异，一看就是粘贴复制群发的。
顾以南挑着回了几个，然后继续陪奶奶看电视，奶奶倒是看得目不转睛，她则看得有些乏味的倚靠在沙发上，托着腮望着院子外面，一排一排的白色光亮，像星星一闪一闪的，有几分浪漫。
顾以南拿起手机拍了张照片，发到了朋友圈，说了一句新年快乐。
夏星很快评论了她：“亲爱的新年快乐。”
评论了之后夏星又给顾以南发了微信，“也在陪奶奶看电视？”
顾以南说是，“新年快乐。”
“同乐同乐。”夏星给顾以南发了一张窗外的雪景，“看我今天堆得的雪人，可不可爱？”
顾以南看着照片上巨胖的雪人，违心的说挺可爱的。
夏星又说：“真羡慕你那儿，冬天不用扫雪。”
顾以南笑着回她：“可是我这里没有暖气，全靠一身正气抵御寒冷。” ↑返回顶部↑