第52节（4 / 4）
节目组请来的这个老伯，他经常会上山采野生食用蘑菇去附近的集市上卖，凭借着几十年的经验，对于这些蘑菇的品种，可以说是张口就能说出来。
云南这边的野生食用蘑菇，价格有贵的也有便宜的，贵的鸡枞和松茸，就算是收购价，品质好的也得卖到几百块一公斤。要是转手处理后卖到大城市里，一公斤卖到上千元也都不少见。
“要想分辨一种蘑菇能不能食用，我们主要看它的颜色和形状。如果你们在山上看到的蘑菇，它的颜色十分鲜艳，像我手中的这几种蘑菇一样，有红色、绿色、紫色这些非常鲜艳的颜色，就是不能食用的，甚至最好也不要用手直接进行触碰。”
“至于形状，没有毒的蘑菇菌盖比较平，伞面比较平滑，而有毒的蘑菇，菌盖凹凸不平，形状怪异。”
“但有一些野生的毒蘑菇，它们的外形和颜色和一些可以食用的蘑菇十分相似，所以也不能保证没有上述特征的蘑菇就一定可以食用。大家在山上采摘完蘑菇后，可以拿到我这里来，我可以帮大家看一看采摘的蘑菇到底可不可以食用。” ↑返回顶部↑
云南这边的野生食用蘑菇，价格有贵的也有便宜的，贵的鸡枞和松茸，就算是收购价，品质好的也得卖到几百块一公斤。要是转手处理后卖到大城市里，一公斤卖到上千元也都不少见。
“要想分辨一种蘑菇能不能食用，我们主要看它的颜色和形状。如果你们在山上看到的蘑菇，它的颜色十分鲜艳，像我手中的这几种蘑菇一样，有红色、绿色、紫色这些非常鲜艳的颜色，就是不能食用的，甚至最好也不要用手直接进行触碰。”
“至于形状，没有毒的蘑菇菌盖比较平，伞面比较平滑，而有毒的蘑菇，菌盖凹凸不平，形状怪异。”
“但有一些野生的毒蘑菇，它们的外形和颜色和一些可以食用的蘑菇十分相似，所以也不能保证没有上述特征的蘑菇就一定可以食用。大家在山上采摘完蘑菇后，可以拿到我这里来，我可以帮大家看一看采摘的蘑菇到底可不可以食用。” ↑返回顶部↑