第94节（1 / 4）
“所以我答应小姜姐姐一定给她送去的，还有我三爷。我三大爷也得送，村长家，还有大山，二林子，小锁，双存，二丫姐，柱子哥，建国哥，石头三丫，还有青山大爷，还有校长。就是一人两块最少也得五十块把吧？对了还有妇联的阿姨。”
老太太摇摇头这孩子真是面面俱到了。“一块二两，你自己算算，你的白面够吗？鸡蛋够吗？”
“我有五十斤白面，二十个鸡蛋，红糖十斤，白糖十一斤，芝麻一斤，红豆有十斤，羊奶没有，但是有奶粉。这些够不？”
“够了，这能做出三百多块来。够你送人了。但是糯米有没有？”
“有，好几斤呢。”
“那你得先把糯米磨成粉。”
“知道了，二丫姐在家，让她帮忙。太奶我做你就在一边给我做指导。”
“让你大奶还有大娘帮你一起，豆油也得用个几斤，和面就是油糖面鸡蛋奶粉五样。”
这糯米用石磨磨粉必须得用水泡了。张红梅回家泡了十斤的糯米，第二天早上就淋干水分，等着一会儿去磨。
等到张红梅准备好了一切配料。老太太带着儿媳妇孙媳妇一起过来了，还端着一大盆的红豆馅和月饼的模子。李翠花还有二丫也来了，带过来两个蒸屉。
首先第一部就是和面，没有那么大的盆就用的矮水缸。放进去五十斤的面粉，放入五斤白糖，二斤红糖，打了二十个鸡蛋，又放了三大碗奶粉漆成的两大盆的奶。
刘爱民的媳妇和李翠花负责和面，刘爱民他妈负责倒奶。
二丫烧火，张红梅负责炒糯米粉，老太太拌豆馅。
厨房里没有一个闲人，都忙忙碌碌的。
这和面可是力气活，要不停地揉，直到面里有气泡才行。
张红梅往锅里倒入有六七斤的豆油，二丫烧猛火，直到油开了，转成小火。
把十斤的糯米粉倒入锅中搅拌均匀停火。这时还得不停的搅拌，二丫起来替张红梅搅拌，主要看她干活费劲。
糯米粉成泥状差不多凉了就加入白糖，剩下的六斤白糖都加进去了，张红梅尝了尝觉得不甜，白糖不好拿出来，又放了五斤的红糖，这一尝够味了，最后放入炒熟的芝麻，馅料就做好了。
二丫她们两个洗手，把糯米馅料攥成大概一两左右的圆球，放在板子上，待用。
这时面已经活好了，几个妇女都是干活麻利的。一边说着家长里短，手也不停。
二丫，张红梅，老太太她们三人负责压模子。好几种花样，但是只有两种馅料就选了两种模子。
压完后取出就放进蒸屉上，没有办法，现在也没有烤箱，这样就不错了。
等到快要做晚饭时才总算都做完，这时已经蒸熟了四屉了，都放在木板上凉着。
接着又是四屉，今天做了三百七十六块月饼。足够张红梅送礼了，而且还能给村里其他的小孩子一人一个。
所有的月饼都蒸熟了。张红梅已经吃了两块了，也就老太太吃了一块。别人根本就不舍的吃。
第二天一早张红梅就开始送礼。
首先老太太那二十四块，王红喜十六块块。刘茂才二十四块，大山三块，二林子，小锁，双存也都是三块，王青山两块，这就是七十八块了。
送完回来又让石头通知小伙伴们过来拿月饼。分给孩子们又是一人两块六十八块送完了。
石头三丫还有王红喜家的两个孩子也都给了，没必要，也就是多给几块的事。
马不停蹄的用包货纸给校长包了两包，一包八块，十六块。李菊英的一包八块。小姜的八块。 ↑返回顶部↑
老太太摇摇头这孩子真是面面俱到了。“一块二两，你自己算算，你的白面够吗？鸡蛋够吗？”
“我有五十斤白面，二十个鸡蛋，红糖十斤，白糖十一斤，芝麻一斤，红豆有十斤，羊奶没有，但是有奶粉。这些够不？”
“够了，这能做出三百多块来。够你送人了。但是糯米有没有？”
“有，好几斤呢。”
“那你得先把糯米磨成粉。”
“知道了，二丫姐在家，让她帮忙。太奶我做你就在一边给我做指导。”
“让你大奶还有大娘帮你一起，豆油也得用个几斤，和面就是油糖面鸡蛋奶粉五样。”
这糯米用石磨磨粉必须得用水泡了。张红梅回家泡了十斤的糯米，第二天早上就淋干水分，等着一会儿去磨。
等到张红梅准备好了一切配料。老太太带着儿媳妇孙媳妇一起过来了，还端着一大盆的红豆馅和月饼的模子。李翠花还有二丫也来了，带过来两个蒸屉。
首先第一部就是和面，没有那么大的盆就用的矮水缸。放进去五十斤的面粉，放入五斤白糖，二斤红糖，打了二十个鸡蛋，又放了三大碗奶粉漆成的两大盆的奶。
刘爱民的媳妇和李翠花负责和面，刘爱民他妈负责倒奶。
二丫烧火，张红梅负责炒糯米粉，老太太拌豆馅。
厨房里没有一个闲人，都忙忙碌碌的。
这和面可是力气活，要不停地揉，直到面里有气泡才行。
张红梅往锅里倒入有六七斤的豆油，二丫烧猛火，直到油开了，转成小火。
把十斤的糯米粉倒入锅中搅拌均匀停火。这时还得不停的搅拌，二丫起来替张红梅搅拌，主要看她干活费劲。
糯米粉成泥状差不多凉了就加入白糖，剩下的六斤白糖都加进去了，张红梅尝了尝觉得不甜，白糖不好拿出来，又放了五斤的红糖，这一尝够味了，最后放入炒熟的芝麻，馅料就做好了。
二丫她们两个洗手，把糯米馅料攥成大概一两左右的圆球，放在板子上，待用。
这时面已经活好了，几个妇女都是干活麻利的。一边说着家长里短，手也不停。
二丫，张红梅，老太太她们三人负责压模子。好几种花样，但是只有两种馅料就选了两种模子。
压完后取出就放进蒸屉上，没有办法，现在也没有烤箱，这样就不错了。
等到快要做晚饭时才总算都做完，这时已经蒸熟了四屉了，都放在木板上凉着。
接着又是四屉，今天做了三百七十六块月饼。足够张红梅送礼了，而且还能给村里其他的小孩子一人一个。
所有的月饼都蒸熟了。张红梅已经吃了两块了，也就老太太吃了一块。别人根本就不舍的吃。
第二天一早张红梅就开始送礼。
首先老太太那二十四块，王红喜十六块块。刘茂才二十四块，大山三块，二林子，小锁，双存也都是三块，王青山两块，这就是七十八块了。
送完回来又让石头通知小伙伴们过来拿月饼。分给孩子们又是一人两块六十八块送完了。
石头三丫还有王红喜家的两个孩子也都给了，没必要，也就是多给几块的事。
马不停蹄的用包货纸给校长包了两包，一包八块，十六块。李菊英的一包八块。小姜的八块。 ↑返回顶部↑