第一百零三章 父女情深话离愁（2 / 2）
“哈哈哈哈。”欧阳风大笑起来，用手上的拐棍打了她一下，“不懂装懂的样子实在不好看，小成，教教你妈，什么是雨前，什么是明前。”
“雨前，是谷雨前采摘的茶，而明前呢，就是清明前摘的茶，像龙井这种茶，对温度的要求非常高，温度越高，茶的档次就越低，口感也越次，所以雨前是采摘龙井最好的时机，这个茶就是雨前的，泡的时候还带着空气里微凉的清爽。而龙井呢对茶的嫩度要求也是极高的，最好的茶是一芽一叶初展，就是一个芽尖配一片初初展开的叶子，这时候的鲜嫩度最合适，口感也最佳，泡茶时，取95到80度的沸水，泡三到五秒，出汤，汤色清亮为上品。”
欧阳兰若听到这些讲究，脸色无疑不是红白相间，她哪里知道这些说头呢，还好这次被她蒙对了，女儿所讲的这些东西在她买的茶里都体现出来了。
“地球我看不懂，我想回火星去了。”欧阳兰若摇着头说道，喝杯茶嘛，用这么复杂吗？不如喝杯奶茶好了。香香甜甜就行了。
“回去吧，明天给你去排队买回火星的票。”苏小成打趣道。
“没良心的货，养大了就踢我走。”
“好了，这茶还是买得不错的，应该是花了点心思挑的，我困了，去睡觉去了。”老爷子中午小憩的习惯已经多年。
苏小成忙扶着欧阳风送他到偏房里休息。
老爷子睡了，大家聚到一起商量着说要让欧阳轶去幽兰坊当大厨，欧阳轶立刻就拒绝了，当了这么多年的领导，冷不丁的要去当大厨，他心里还拐不过弯来。
但是范雪妮轻哼了两声，他也就认错头认了，刚刚砸的那些东西还是苏小成买回来的呢，他现在只有喘气儿权，没有发言权。
“好啦，这事儿就这么愉快的决定啦。明天二哥就来上班吧。”冷不丁的就给小妹当打工仔去了，虽然说公资高出了以前的数倍之多，但是，面对小妹这个老板，心里还是别扭得很。
到了第二天，第一天上班，欧阳大厨师穿着洁白的厨师服，戴上高高的厨师帽，心里无限怨言的上岗了，一进厨房，大家对他都是不一眼没一眼的看着，所有人都知道这是老板的哥哥，走后门儿进来的，这里的厨师个顶个都是顶了尖儿的高手，哪里会看得起个走后门来的人呢。都礼貌性的叫声欧阳大厨，然后就各干各的去了。
欧阳轶本身心里就不痛快，再一看这阵式，就更不痛快了，甚至还有的厨师叫欧阳轶先打着下手，拿盘子什么的活都叫他干。欧阳轶想了想，也不作声，这种事情，不能光靠妹妹来撑场子，这场子得自己找回来。
一天下来，欧阳轶切菜，配菜拿盘子，那些小杂工干的活都干下来了。
而第二天去上班的时候，厨房里已经忙得不可开交了，有几个人还在埋怨欧阳轶来晚了，他于是就急急忙忙的投入到工作中去了，原本他不喜欢这个工作的，但是这里的人对他的态度，激起了他好胜的心，如果不找回场子，他怎么也不会离开的。
而就在中午用餐高峰期的时候，大家都愁死了，因为有个客人点了一道“香笋牛腩”，这道菜只有老板会做，而此时，欧阳兰若刚好不在，后厨里一片焦急。
“让我试试吧。”欧阳轶淡淡的说道。
“你？”所有人都投来了怀疑的目光。
“没事儿，这事儿也只能是我兜着，我是老板哥哥，做砸了，她也不会说我什么。”欧阳轶笑笑说道，但没有人知道，“香笋牛腩”这道菜，就是欧阳轶特别为馋嘴的两个妹妹创的，而这两个妹妹虽然会做，都不得他的要领，总比欧阳轶亲自做的差那么一丢丢。而美食这种东西就是这样的，差一丢丢那就是两个境界了。
大家想想也是，都同意把这事儿交给欧阳轶来干。
看着欧阳轶非快把各种调料在做料盆里打散，再把笋子放进打好的配料里泡着，然后把牛腩淖水，手法之熟练，比之老板有过之而无不及，所有人都呆住了，可是说眼前那是个神级的人物啊。厨房里突然变得鸦雀无声，大家都放下了手上的活，直到前面喊出菜，他们才反应过来，该干嘛干嘛去吧。
当“香笋牛腩”装盘之后，整个厨房里都是一种特殊的香味，不知道那种配料是怎么调的，这笋就突然的变得如此醉香迷人了，而晶莹剔透的牛腩，配在里面，让人立刻就食指大动了。
出菜，这道菜一上桌，外面的客人都骚动了起来，因为这特殊的香气让其他人做的菜都暗然失色了，于是一下子每张桌子都要加一道“香笋牛腩”叫服务员的声音此起彼伏，络绎不绝。
于是欧阳轶突然就忙了起来，全厨房都仅着他一个人转，所有人，包括大厨在内都以崇拜的目光看着他。
虽然忙，可是欧阳轶心里那叫一个爽，这场子，找回来了！如果不是还有那么多单子等着他出菜的话，他早跑到这些人面前得瑟去了。
一天忙完，欧阳轶仍旧是干劲实足的，回到家里，跟范雪妮讲他今天的事情，讲得是眉飞色舞，口沫横飞。直到夜深了，欧阳轶还在滔滔不绝的讲着，把个范雪妮烦得，恨不得一棍子打晕他然后睡觉。 ↑返回顶部↑
“雨前，是谷雨前采摘的茶，而明前呢，就是清明前摘的茶，像龙井这种茶，对温度的要求非常高，温度越高，茶的档次就越低，口感也越次，所以雨前是采摘龙井最好的时机，这个茶就是雨前的，泡的时候还带着空气里微凉的清爽。而龙井呢对茶的嫩度要求也是极高的，最好的茶是一芽一叶初展，就是一个芽尖配一片初初展开的叶子，这时候的鲜嫩度最合适，口感也最佳，泡茶时，取95到80度的沸水，泡三到五秒，出汤，汤色清亮为上品。”
欧阳兰若听到这些讲究，脸色无疑不是红白相间，她哪里知道这些说头呢，还好这次被她蒙对了，女儿所讲的这些东西在她买的茶里都体现出来了。
“地球我看不懂，我想回火星去了。”欧阳兰若摇着头说道，喝杯茶嘛，用这么复杂吗？不如喝杯奶茶好了。香香甜甜就行了。
“回去吧，明天给你去排队买回火星的票。”苏小成打趣道。
“没良心的货，养大了就踢我走。”
“好了，这茶还是买得不错的，应该是花了点心思挑的，我困了，去睡觉去了。”老爷子中午小憩的习惯已经多年。
苏小成忙扶着欧阳风送他到偏房里休息。
老爷子睡了，大家聚到一起商量着说要让欧阳轶去幽兰坊当大厨，欧阳轶立刻就拒绝了，当了这么多年的领导，冷不丁的要去当大厨，他心里还拐不过弯来。
但是范雪妮轻哼了两声，他也就认错头认了，刚刚砸的那些东西还是苏小成买回来的呢，他现在只有喘气儿权，没有发言权。
“好啦，这事儿就这么愉快的决定啦。明天二哥就来上班吧。”冷不丁的就给小妹当打工仔去了，虽然说公资高出了以前的数倍之多，但是，面对小妹这个老板，心里还是别扭得很。
到了第二天，第一天上班，欧阳大厨师穿着洁白的厨师服，戴上高高的厨师帽，心里无限怨言的上岗了，一进厨房，大家对他都是不一眼没一眼的看着，所有人都知道这是老板的哥哥，走后门儿进来的，这里的厨师个顶个都是顶了尖儿的高手，哪里会看得起个走后门来的人呢。都礼貌性的叫声欧阳大厨，然后就各干各的去了。
欧阳轶本身心里就不痛快，再一看这阵式，就更不痛快了，甚至还有的厨师叫欧阳轶先打着下手，拿盘子什么的活都叫他干。欧阳轶想了想，也不作声，这种事情，不能光靠妹妹来撑场子，这场子得自己找回来。
一天下来，欧阳轶切菜，配菜拿盘子，那些小杂工干的活都干下来了。
而第二天去上班的时候，厨房里已经忙得不可开交了，有几个人还在埋怨欧阳轶来晚了，他于是就急急忙忙的投入到工作中去了，原本他不喜欢这个工作的，但是这里的人对他的态度，激起了他好胜的心，如果不找回场子，他怎么也不会离开的。
而就在中午用餐高峰期的时候，大家都愁死了，因为有个客人点了一道“香笋牛腩”，这道菜只有老板会做，而此时，欧阳兰若刚好不在，后厨里一片焦急。
“让我试试吧。”欧阳轶淡淡的说道。
“你？”所有人都投来了怀疑的目光。
“没事儿，这事儿也只能是我兜着，我是老板哥哥，做砸了，她也不会说我什么。”欧阳轶笑笑说道，但没有人知道，“香笋牛腩”这道菜，就是欧阳轶特别为馋嘴的两个妹妹创的，而这两个妹妹虽然会做，都不得他的要领，总比欧阳轶亲自做的差那么一丢丢。而美食这种东西就是这样的，差一丢丢那就是两个境界了。
大家想想也是，都同意把这事儿交给欧阳轶来干。
看着欧阳轶非快把各种调料在做料盆里打散，再把笋子放进打好的配料里泡着，然后把牛腩淖水，手法之熟练，比之老板有过之而无不及，所有人都呆住了，可是说眼前那是个神级的人物啊。厨房里突然变得鸦雀无声，大家都放下了手上的活，直到前面喊出菜，他们才反应过来，该干嘛干嘛去吧。
当“香笋牛腩”装盘之后，整个厨房里都是一种特殊的香味，不知道那种配料是怎么调的，这笋就突然的变得如此醉香迷人了，而晶莹剔透的牛腩，配在里面，让人立刻就食指大动了。
出菜，这道菜一上桌，外面的客人都骚动了起来，因为这特殊的香气让其他人做的菜都暗然失色了，于是一下子每张桌子都要加一道“香笋牛腩”叫服务员的声音此起彼伏，络绎不绝。
于是欧阳轶突然就忙了起来，全厨房都仅着他一个人转，所有人，包括大厨在内都以崇拜的目光看着他。
虽然忙，可是欧阳轶心里那叫一个爽，这场子，找回来了！如果不是还有那么多单子等着他出菜的话，他早跑到这些人面前得瑟去了。
一天忙完，欧阳轶仍旧是干劲实足的，回到家里，跟范雪妮讲他今天的事情，讲得是眉飞色舞，口沫横飞。直到夜深了，欧阳轶还在滔滔不绝的讲着，把个范雪妮烦得，恨不得一棍子打晕他然后睡觉。 ↑返回顶部↑