第21节(4 / 4)
姚珍珠晚上手脚特别麻利,她先把豆腐煎好,然后试了试煎豆腐的火候,还让几个宫人一起跟她“试菜”。
刚出锅的煎豆腐特别好吃。
这时候略微撒一点点盐,外表酥脆,里面确实软糯的,越烫越想吃。
姚珍珠咽下最后一口豆腐,重新起锅烧油,开始做小炒猪肝。
小炒猪肝特别需要火候,猪肝下锅的时候油要正正好,合着嫩韭菜在锅里那么一翻炒,七上八下之间,外表变色,上了酱油直接便能出锅。
猪肝还不能冷了吃,温度一降,里面便会干硬起来,变得很是难咬。
姚珍珠看了一眼喜桂:“喜桂,你赶紧给殿下送去,请他趁热吃。” ↑返回顶部↑
刚出锅的煎豆腐特别好吃。
这时候略微撒一点点盐,外表酥脆,里面确实软糯的,越烫越想吃。
姚珍珠咽下最后一口豆腐,重新起锅烧油,开始做小炒猪肝。
小炒猪肝特别需要火候,猪肝下锅的时候油要正正好,合着嫩韭菜在锅里那么一翻炒,七上八下之间,外表变色,上了酱油直接便能出锅。
猪肝还不能冷了吃,温度一降,里面便会干硬起来,变得很是难咬。
姚珍珠看了一眼喜桂:“喜桂,你赶紧给殿下送去,请他趁热吃。” ↑返回顶部↑