第150节（2 / 4）
蔡丹没和徐州熙抢着拿大鹅，“没有猪心了，你买啥？要不你别买了，这么大的饿，还要加土豆，肯定吃不完，回头给你送一碗去就是了。”
徐州熙巴不得和蔡丹常来常往呢，“好。我请你吃红烧肉。”
蔡丹高兴了，“走吧。”
两人走了几句，徐州熙停下，“你等我下，我让飞哥帮我明天留个猪心。”
“好，你去。”蔡丹点头，接手要接大鹅。
徐州熙没给的意思，直接小跑过去了，说的却是，“飞哥，明个给我留块五花肉。”
第120章 铁锅炖大鹅
蔡丹将一个洋葱切开放进大盆的鹅块里。
这洋葱自然是徐州熙给的。
她没多要, 因为她知道徐老大夫一共就种了两垄，实在不多。
今天先吃一个，放进鹅块里码味儿。
开始准备香料, 随着日子越发的好过。
家里的香料也多了。
八角、花椒、桂皮、陈皮都有。
其中陈皮是自己晒的。
再切好葱姜蒜和辣椒。
鹅块码味还需要时间，她先刮土豆皮去。
她直接用菜刀削, 速度很是不慢。
而且手稳，并不会削太多土豆肉。
土豆刮了皮还要再洗一次, 然后切滚刀块。
“主食吃啥呢？”蔡丹嘟囔了句。
铁锅炖大鹅好像可以贴饼子。
不过她没发面, 但在弄有点晚了。
要不就二米饭吧。
到时候还可以用肉汤泡饭也很美味。
蔡丹咽了咽口水，就这么愉快的决定了。
这次炖大鹅，蔡丹没焯水, 直接油锅将香料、葱姜蒜、辣椒爆香之后爆炒, 炒的鹅块肉皮上有了金黄色，再加水。
她知道鹅属于大家禽, 肉没鸡肉那么滑嫩，所以要多炖煮一些时间。
不过问题不大, 木柴火硬, 肯定能将鹅肉炖烂糊。
她要蒸饭了, 因为鹅肉加土豆块太多了，放不下木叉，就没办法一锅出了。 ↑返回顶部↑
徐州熙巴不得和蔡丹常来常往呢，“好。我请你吃红烧肉。”
蔡丹高兴了，“走吧。”
两人走了几句，徐州熙停下，“你等我下，我让飞哥帮我明天留个猪心。”
“好，你去。”蔡丹点头，接手要接大鹅。
徐州熙没给的意思，直接小跑过去了，说的却是，“飞哥，明个给我留块五花肉。”
第120章 铁锅炖大鹅
蔡丹将一个洋葱切开放进大盆的鹅块里。
这洋葱自然是徐州熙给的。
她没多要, 因为她知道徐老大夫一共就种了两垄，实在不多。
今天先吃一个，放进鹅块里码味儿。
开始准备香料, 随着日子越发的好过。
家里的香料也多了。
八角、花椒、桂皮、陈皮都有。
其中陈皮是自己晒的。
再切好葱姜蒜和辣椒。
鹅块码味还需要时间，她先刮土豆皮去。
她直接用菜刀削, 速度很是不慢。
而且手稳，并不会削太多土豆肉。
土豆刮了皮还要再洗一次, 然后切滚刀块。
“主食吃啥呢？”蔡丹嘟囔了句。
铁锅炖大鹅好像可以贴饼子。
不过她没发面, 但在弄有点晚了。
要不就二米饭吧。
到时候还可以用肉汤泡饭也很美味。
蔡丹咽了咽口水，就这么愉快的决定了。
这次炖大鹅，蔡丹没焯水, 直接油锅将香料、葱姜蒜、辣椒爆香之后爆炒, 炒的鹅块肉皮上有了金黄色，再加水。
她知道鹅属于大家禽, 肉没鸡肉那么滑嫩，所以要多炖煮一些时间。
不过问题不大, 木柴火硬, 肯定能将鹅肉炖烂糊。
她要蒸饭了, 因为鹅肉加土豆块太多了，放不下木叉，就没办法一锅出了。 ↑返回顶部↑