第一百五十二章 内心其实挺孤独（2 / 2）
两坛子也有一百斤上下，陈瑜拿了个碟子，碟子里放上了酒，明火顷刻间就把碟子里的酒点燃了，蓝色的火焰铺满了碟子。
“真不错，这酒怎么也要在六十五度了。”陈瑜抬头看着曹红英：“这种高度酒不能卖。”
“为什么？”曹红英可是指望着这些酒在曹家立威呢。
陈瑜用空碟子把燃烧的酒盖住，才说：“原浆酒，喝过之后不上头，但醉酒可不单单是上头那么简单，这是酒头，末梢的酒度数要低一些，提炼蒸馏过的酒最重要的是品质提纯，而不是追求度数多高，把酒头和后面的酒掺在一起，五十度左右的白酒就已经很不错了。”
曹红英家里世代酿酒，道理一说也就懂了：“瑜姐姐的意思是酒的质量更好，那么价格呢？”
“当然不变。”陈瑜顿了一下说：“但曹家可以出精装的白酒啊，礼品盒装的白酒，酒瓶我都给你设计好了。”
这些都是陈瑜早就准备的，酒瓶子的造型脱离了只用坛子装的固有方式，那就是一大进步和创新。
“除了这个，还可以做药酒，药酒功效也可以多种多样，酒瓶可以雕花、漆色，包装之后的价格自然就提到了不少的，至于多少这就要看你们了。”陈瑜把图纸递给曹红英。
曹红英笑的眉眼弯弯的，不过还是问了句：“瑜姐姐，那你要这些高度酒做什么？”
“制香水，所以你还需要给我多准备这样的高度酒。”陈瑜不想和曹红英说酒精的事情，高浓度酒精易燃，没有足够的安全意识和防护措施，那就是酿祸的根源。
只要陈瑜说，曹红英就完全不反对，不知道从什么时候开始，她对陈瑜言听计从，并且十分的心甘情愿。
曹红英走了没一盏茶的功夫，孙初夏派的人就来了，取豆油的时候留下了孙初夏的信。
事情安排妥当，陈瑜取出来小麦，准备做麦芽糖。
麦芽糖是作糖瓜的基础材料，小时候隔壁的郑奶奶每年都会做麦芽糖，也会送给她吃。
最近总是想起来过去的一些事情，甚至很多事情以前都忘记了，突然就想起来了。
郑奶奶说，腊月二十三是灶王爷上天的日子，上界言好事，下界保平安，陈瑜是个很热爱生活的人，仔细琢磨后就决定做糖瓜了。
小麦清洗干净，浸泡一夜，第二天沥干水分平铺在晒帘上，放在温暖的地方，每天浇水三四次保持湿润，很快小麦就发芽了。
三四天的功夫麦芽足够大，提前准备好的糯米粉上笼屉蒸熟，晾凉，麦芽剁碎后用凉开水和糯米搅拌均匀，放在锅上保证温度在五十度左右发酵四五个小时后，挤出来的水分就是麦芽糖的原浆，接下来就是熬制麦芽糖，熬好放凉后，麦芽糖就成功了。
有了麦芽糖，陈瑜就开始制作糖瓜，准备好冰块、擀面杖和芝麻，陈瑜开始和麦芽糖拉开了一场大战，毕竟把糖稀拉成长条，反复几次很是要功夫的事情，到最后团成糖圆，放在盆里周围堆满了冰块，等糖圆彻底冷却后，糖瓜就做好了。
陈瑜把做好的糖瓜用小巧精致的盒子装了好几份，吴道清和袁炳义都送了一份，作坊里的孩子们和李氏娘俩也都有，再就是给曲义父子送去了一些。
陈瑜特地嘱咐乔文给周氏送去一些。
腊月二十三，陈瑜准备辞灶王爷，一杯清茶一叠糖瓜，贡品摆放好，陈瑜跪在灶子前，无数往事纷至沓来，她把自己对另外那个世界里的朋友和恩人的祝愿都寄托给了神灵，这也算是一种心灵上的慰藉。
“娘。”妞妞推开门，见陈瑜跪在地上，声音都怯怯的了。
陈瑜站起来，回头：“怎么了？”
“牧秦、不，不是，是师父请娘过去，说是有大事。”妞妞抬头望着陈瑜……。 ↑返回顶部↑
“真不错，这酒怎么也要在六十五度了。”陈瑜抬头看着曹红英：“这种高度酒不能卖。”
“为什么？”曹红英可是指望着这些酒在曹家立威呢。
陈瑜用空碟子把燃烧的酒盖住，才说：“原浆酒，喝过之后不上头，但醉酒可不单单是上头那么简单，这是酒头，末梢的酒度数要低一些，提炼蒸馏过的酒最重要的是品质提纯，而不是追求度数多高，把酒头和后面的酒掺在一起，五十度左右的白酒就已经很不错了。”
曹红英家里世代酿酒，道理一说也就懂了：“瑜姐姐的意思是酒的质量更好，那么价格呢？”
“当然不变。”陈瑜顿了一下说：“但曹家可以出精装的白酒啊，礼品盒装的白酒，酒瓶我都给你设计好了。”
这些都是陈瑜早就准备的，酒瓶子的造型脱离了只用坛子装的固有方式，那就是一大进步和创新。
“除了这个，还可以做药酒，药酒功效也可以多种多样，酒瓶可以雕花、漆色，包装之后的价格自然就提到了不少的，至于多少这就要看你们了。”陈瑜把图纸递给曹红英。
曹红英笑的眉眼弯弯的，不过还是问了句：“瑜姐姐，那你要这些高度酒做什么？”
“制香水，所以你还需要给我多准备这样的高度酒。”陈瑜不想和曹红英说酒精的事情，高浓度酒精易燃，没有足够的安全意识和防护措施，那就是酿祸的根源。
只要陈瑜说，曹红英就完全不反对，不知道从什么时候开始，她对陈瑜言听计从，并且十分的心甘情愿。
曹红英走了没一盏茶的功夫，孙初夏派的人就来了，取豆油的时候留下了孙初夏的信。
事情安排妥当，陈瑜取出来小麦，准备做麦芽糖。
麦芽糖是作糖瓜的基础材料，小时候隔壁的郑奶奶每年都会做麦芽糖，也会送给她吃。
最近总是想起来过去的一些事情，甚至很多事情以前都忘记了，突然就想起来了。
郑奶奶说，腊月二十三是灶王爷上天的日子，上界言好事，下界保平安，陈瑜是个很热爱生活的人，仔细琢磨后就决定做糖瓜了。
小麦清洗干净，浸泡一夜，第二天沥干水分平铺在晒帘上，放在温暖的地方，每天浇水三四次保持湿润，很快小麦就发芽了。
三四天的功夫麦芽足够大，提前准备好的糯米粉上笼屉蒸熟，晾凉，麦芽剁碎后用凉开水和糯米搅拌均匀，放在锅上保证温度在五十度左右发酵四五个小时后，挤出来的水分就是麦芽糖的原浆，接下来就是熬制麦芽糖，熬好放凉后，麦芽糖就成功了。
有了麦芽糖，陈瑜就开始制作糖瓜，准备好冰块、擀面杖和芝麻，陈瑜开始和麦芽糖拉开了一场大战，毕竟把糖稀拉成长条，反复几次很是要功夫的事情，到最后团成糖圆，放在盆里周围堆满了冰块，等糖圆彻底冷却后，糖瓜就做好了。
陈瑜把做好的糖瓜用小巧精致的盒子装了好几份，吴道清和袁炳义都送了一份，作坊里的孩子们和李氏娘俩也都有，再就是给曲义父子送去了一些。
陈瑜特地嘱咐乔文给周氏送去一些。
腊月二十三，陈瑜准备辞灶王爷，一杯清茶一叠糖瓜，贡品摆放好，陈瑜跪在灶子前，无数往事纷至沓来，她把自己对另外那个世界里的朋友和恩人的祝愿都寄托给了神灵，这也算是一种心灵上的慰藉。
“娘。”妞妞推开门，见陈瑜跪在地上，声音都怯怯的了。
陈瑜站起来，回头：“怎么了？”
“牧秦、不，不是，是师父请娘过去，说是有大事。”妞妞抬头望着陈瑜……。 ↑返回顶部↑