第211节（1 / 4）
“这一缸给你仲卿爷爷和去病叔叔。”谢琅指着第二缸，“这一缸留着咱们年后吃。最后这一缸留着明天吃。”
小七：“这种米饱腹，就算仲卿爷爷、孟达爷爷、去病叔叔和据儿在咱家吃一天，咱们也吃不完。”
“明天你就知道了。”谢琅道。
翌日清晨，饭毕，谢琅让小七烧火蒸糯米，他教五个奴仆打年糕。
在第三缸糯米蒸熟，谢琅正想着等刘彻到了再蒸第四缸，刘彻领着小刘据来了，后面还跟着卫青和霍去病。
霍去病看到竹席上摆满年糕，忍不住问，“蒸好了？怎么不等我们过来一块蒸啊。”
“还有一锅。”谢琅指着缸里的糯米，“你们想不想吃糯米饭？我昨天和小七炸了一点面片，我给你们做糯米饭。”
霍去病吃过糯米做的饭，但没吃过放油炸之物的，“好啊。三叔，我帮你烧火。”
“三叔，我也可以烧火。”小刘据大声说。
谢琅笑道：“让小七烧。你们跟我去把糯米磨成水。”说话间把缸里的糯米一分为二，一半上屉子蒸，一半拎到小磨盘旁边。
卫青挽起袖子坐下，“我来磨。”
谢琅递给他一个棉手套，他去准备食材。
刘彻见又是拿瓜子仁，又是拿花生，还拿核桃仁，“你打算做多少？”
“不多。”谢琅把他用木头雕的模具拿出来，在上面刷一层化开的猪油，就把糯米浆倒进去，然后撒上碾碎花生、核桃仁等物。
坚果用光，谢琅又去拿一些葡萄干、桃脯等水果干洒在糯米浆上面。
刘彻服气，“论吃我们都不如你。”
“我三爷也是第一次做。”小七说道。
刘彻：“吾还是第一次见呢。”
“这事还值得炫耀吗？”谢琅瞥他一眼，就冲屋里喊，“小七，蒸熟了没？”
小七掀开锅盖戳一点，“还得一会儿。”
“锅底下有木柴吧？木柴塞进去烧完就行了。”谢琅把所有模具用光，就去拿面叶和咸菜以及早上蒸的咸鸭蛋。这些东西弄碎汇到一起搅拌均匀，谢琅把蒸熟的糯米端出来，就把鸭蛋等物放糯米里面卷成饭团，放到碟子里递给刘彻。
刘彻拿起勺，“挖着吃？”
谢琅点头，“连里面的东西一块吃。”
“这就是菜饭啊。”霍去病道。
小七洗洗手，一边帮谢琅把模具往屉子上放一边说，“我觉得比菜饭好吃。”
糯米软糯，油炸过的面片脆香，咸菜和鸭蛋黄的加入让糯米有了盐和油，又不至于腻的无法入口。
刘彻不爱米，钟情面食。然而，一勺入口，忍不住佩服谢琅，总能用最简单的食材，做出看似简单却非常可口的食物。
卫青知道刘彻挑剔，见他露出笑脸，便让谢琅给他包一个。
霍去病摸摸肚子，满脸纠结，“我是等着吃锅里的糕，还是吃糯米饭啊？”
“吃这个。”谢琅道，“锅里的还要好一会儿。小七，添几根木柴就过来吃。” ↑返回顶部↑
小七：“这种米饱腹，就算仲卿爷爷、孟达爷爷、去病叔叔和据儿在咱家吃一天，咱们也吃不完。”
“明天你就知道了。”谢琅道。
翌日清晨，饭毕，谢琅让小七烧火蒸糯米，他教五个奴仆打年糕。
在第三缸糯米蒸熟，谢琅正想着等刘彻到了再蒸第四缸，刘彻领着小刘据来了，后面还跟着卫青和霍去病。
霍去病看到竹席上摆满年糕，忍不住问，“蒸好了？怎么不等我们过来一块蒸啊。”
“还有一锅。”谢琅指着缸里的糯米，“你们想不想吃糯米饭？我昨天和小七炸了一点面片，我给你们做糯米饭。”
霍去病吃过糯米做的饭，但没吃过放油炸之物的，“好啊。三叔，我帮你烧火。”
“三叔，我也可以烧火。”小刘据大声说。
谢琅笑道：“让小七烧。你们跟我去把糯米磨成水。”说话间把缸里的糯米一分为二，一半上屉子蒸，一半拎到小磨盘旁边。
卫青挽起袖子坐下，“我来磨。”
谢琅递给他一个棉手套，他去准备食材。
刘彻见又是拿瓜子仁，又是拿花生，还拿核桃仁，“你打算做多少？”
“不多。”谢琅把他用木头雕的模具拿出来，在上面刷一层化开的猪油，就把糯米浆倒进去，然后撒上碾碎花生、核桃仁等物。
坚果用光，谢琅又去拿一些葡萄干、桃脯等水果干洒在糯米浆上面。
刘彻服气，“论吃我们都不如你。”
“我三爷也是第一次做。”小七说道。
刘彻：“吾还是第一次见呢。”
“这事还值得炫耀吗？”谢琅瞥他一眼，就冲屋里喊，“小七，蒸熟了没？”
小七掀开锅盖戳一点，“还得一会儿。”
“锅底下有木柴吧？木柴塞进去烧完就行了。”谢琅把所有模具用光，就去拿面叶和咸菜以及早上蒸的咸鸭蛋。这些东西弄碎汇到一起搅拌均匀，谢琅把蒸熟的糯米端出来，就把鸭蛋等物放糯米里面卷成饭团，放到碟子里递给刘彻。
刘彻拿起勺，“挖着吃？”
谢琅点头，“连里面的东西一块吃。”
“这就是菜饭啊。”霍去病道。
小七洗洗手，一边帮谢琅把模具往屉子上放一边说，“我觉得比菜饭好吃。”
糯米软糯，油炸过的面片脆香，咸菜和鸭蛋黄的加入让糯米有了盐和油，又不至于腻的无法入口。
刘彻不爱米，钟情面食。然而，一勺入口，忍不住佩服谢琅，总能用最简单的食材，做出看似简单却非常可口的食物。
卫青知道刘彻挑剔，见他露出笑脸，便让谢琅给他包一个。
霍去病摸摸肚子，满脸纠结，“我是等着吃锅里的糕，还是吃糯米饭啊？”
“吃这个。”谢琅道，“锅里的还要好一会儿。小七，添几根木柴就过来吃。” ↑返回顶部↑