帝国萌宠的直播日常 完结+番外_22(2 / 2)
深棕颜色,咸鲜带甜。
姜可抓了抓耳朵,怎么感觉和他这一回要用的甜面酱有点像啊,不过看弹幕里的意思,估计这两个也只是听起来有点像,本质上应该并不是一个味道的东西。
多说无益,姜可索性不再解释,集中精力继续处理手边的食材。
肉丝选用的是猪里脊肉。所谓的猪里脊,其实指的是猪脊背上的那一部分肉,本身又分为外脊和里脊,处理之前,需要先除去连在肉上的筋和膜。
肉丝切好之后,加入胡椒粉干淀粉和料酒搅匀,腌制五到十分钟入味,之后下油锅炒至变色后盛出。
炒好肉丝后另起油锅烧热,放入甜面酱和白糖。因为姜可自己喜欢吃番茄酱,所以又往里面加入了少许番茄酱,让肉丝更多了一点酸甜的味道,也让酱料本身的颜色变得更加鲜亮。 ↑返回顶部↑
姜可抓了抓耳朵,怎么感觉和他这一回要用的甜面酱有点像啊,不过看弹幕里的意思,估计这两个也只是听起来有点像,本质上应该并不是一个味道的东西。
多说无益,姜可索性不再解释,集中精力继续处理手边的食材。
肉丝选用的是猪里脊肉。所谓的猪里脊,其实指的是猪脊背上的那一部分肉,本身又分为外脊和里脊,处理之前,需要先除去连在肉上的筋和膜。
肉丝切好之后,加入胡椒粉干淀粉和料酒搅匀,腌制五到十分钟入味,之后下油锅炒至变色后盛出。
炒好肉丝后另起油锅烧热,放入甜面酱和白糖。因为姜可自己喜欢吃番茄酱,所以又往里面加入了少许番茄酱,让肉丝更多了一点酸甜的味道,也让酱料本身的颜色变得更加鲜亮。 ↑返回顶部↑