第五百零八章 首席品尝运营官（1 / 3）
夜晚。
坐在客厅里，怡宝召开了短暂的三人会议。
她拿出了几张纸，写了很多经营品类：
“小康阿姨，你看一下。这些，你都会做吗？”
小康拿起菜单，瞄了一遍，点了点头：
“基本都会做。但是，怡宝，我们不是开大酒店。你写太多菜单我们的食材不好准备，多了会坏，少了可能会不够的。”
怡宝思考了一下，说道：
“我明白了你的意思，就是说，我们的菜单简单些，我们准备起来容易，原材料也不容易浪费对不？”
小康点点头：
“比如，我们只做面，或者，只做拼饭。都可以。”
怡宝想了想：
“那这样好不好？我们把主食都备齐，就是馒头米饭和面条。但是，菜式每天固定那几样。比如，放一个电子手写板，今天的菜，西红柿鸡蛋之类的。可以盖面，可以盖饭，可以配馒头。每天大概3-5个菜。汤免费，怎么样？
小康点头：
“如果是这样三五个菜的话，我一个人就可以忙得过来。”
一直没有说话的小孔犹豫着说道：
“感觉几个窗口都在做米饭生意，炒的菜也大同小异，搞不懂这个大食堂为什么这么混乱。我们要不要避开这个门类，做点儿独特的，物美价廉的？”
怡宝想了想，觉得小孔叔叔说得很对。
“那......我们就做点特色？什么特色呢？好吃不贵的......食材不难的......”
小康也是想破了头，“总之我们的盈利是要跟上的。否则，真的快要没钱了。”
怡宝试探着说：
“我们只做面条吧：螺蛳粉、炸酱面、土豆粉、冷面。然后再准别一些馒头。炸一些青菜丸子和牙签肉，按分量收费。这样行吗？”
这一次，小康和小孔都没有意见，这样南北风格的混搭档口，相信孩子们会喜欢。
怡宝大手一挥，在纸上写下：
“面面剧道”四个字。
......
十月的清晨微风拂面，孩子们都穿着校服来到学校上课，走走笑笑。
沉寂了一晚上的校园，终于活泛起来。
怡宝穿着迷彩服，梳着小寸头，满脸笑意地给每个走进校园的男生女生发放宣传页：
“首席品尝官招募，寻找爱吃面的你。”
宣传页上写着，手持宣传页，可2元吃一大碗面或者粉，任选。 ↑返回顶部↑
坐在客厅里，怡宝召开了短暂的三人会议。
她拿出了几张纸，写了很多经营品类：
“小康阿姨，你看一下。这些，你都会做吗？”
小康拿起菜单，瞄了一遍，点了点头：
“基本都会做。但是，怡宝，我们不是开大酒店。你写太多菜单我们的食材不好准备，多了会坏，少了可能会不够的。”
怡宝思考了一下，说道：
“我明白了你的意思，就是说，我们的菜单简单些，我们准备起来容易，原材料也不容易浪费对不？”
小康点点头：
“比如，我们只做面，或者，只做拼饭。都可以。”
怡宝想了想：
“那这样好不好？我们把主食都备齐，就是馒头米饭和面条。但是，菜式每天固定那几样。比如，放一个电子手写板，今天的菜，西红柿鸡蛋之类的。可以盖面，可以盖饭，可以配馒头。每天大概3-5个菜。汤免费，怎么样？
小康点头：
“如果是这样三五个菜的话，我一个人就可以忙得过来。”
一直没有说话的小孔犹豫着说道：
“感觉几个窗口都在做米饭生意，炒的菜也大同小异，搞不懂这个大食堂为什么这么混乱。我们要不要避开这个门类，做点儿独特的，物美价廉的？”
怡宝想了想，觉得小孔叔叔说得很对。
“那......我们就做点特色？什么特色呢？好吃不贵的......食材不难的......”
小康也是想破了头，“总之我们的盈利是要跟上的。否则，真的快要没钱了。”
怡宝试探着说：
“我们只做面条吧：螺蛳粉、炸酱面、土豆粉、冷面。然后再准别一些馒头。炸一些青菜丸子和牙签肉，按分量收费。这样行吗？”
这一次，小康和小孔都没有意见，这样南北风格的混搭档口，相信孩子们会喜欢。
怡宝大手一挥，在纸上写下：
“面面剧道”四个字。
......
十月的清晨微风拂面，孩子们都穿着校服来到学校上课，走走笑笑。
沉寂了一晚上的校园，终于活泛起来。
怡宝穿着迷彩服，梳着小寸头，满脸笑意地给每个走进校园的男生女生发放宣传页：
“首席品尝官招募，寻找爱吃面的你。”
宣传页上写着，手持宣传页，可2元吃一大碗面或者粉，任选。 ↑返回顶部↑