第188章 馋哭，啤酒鸭（3 / 4）
“星东方！难怪沈川的厨艺如此精湛！没想到他竟然师出东方名门，星东方门下！”
“不愧是地窟界首富，生活品味竟然比我们高这么多……”
“我一赌气拆了自己的破帐篷！励志自己也要住上沈川这种大房子，兄弟们我做的对吗？”
……
沈川慵懒的打了个哈欠。
从锅中将半熟的霸王鸭肉取出。
说道：“这改刀啊，也是一门学问，因为要做拌面的缘故，所以鸭肉的块头不可以太大，当然也不能太小。”
提起菜刀，“唰唰”两声，沈川凭空耍了两下刀花。
“切成两厘米左右的肉块，是最爽口的阶段。”
说着，沈川三两下便将这几块霸王鸭肉切成了小块。
将锅刷洗干净，重新起锅烧油。
待油温火热，沈川将鸭肉尽数倒入锅中。
熟练的进行翻炒。
不一会，便是满屋飘香！
霸王鸭肉本就鲜美，经过工序化，其味道更是不言而喻！
沈川心中暗暗窃喜。
心道这烹饪大全还真是方便！
自己的厨艺竟然能出神入化到这种地步！
显然，他先前所说的师出京东方，是吹牛的！
京东方乃震惊世界的顶尖厨师教育平台，曾经的沈川不过只是一个普通人。
怎么可能会有机会拜入到京东方的门下！
沈川将鸭肉翻炒的差不多后，忙是往锅中加水。
而后将火调到最小。
“这卤鸭肉，一定要细火！千万不能火太大，不然做出来的鸭肉保持不了那份鲜美的味道与肉质！”
沈川说道，然后往锅中倒入适量的醋与盐。
盖上锅盖，继续耐心等待。
“细火熬上一个小时，就差不多了。”
说完，沈川又取出和好的面，进行揉搓。
“这个面，一定得筋道！”
沈川老生常谈道。 ↑返回顶部↑
“不愧是地窟界首富，生活品味竟然比我们高这么多……”
“我一赌气拆了自己的破帐篷！励志自己也要住上沈川这种大房子，兄弟们我做的对吗？”
……
沈川慵懒的打了个哈欠。
从锅中将半熟的霸王鸭肉取出。
说道：“这改刀啊，也是一门学问，因为要做拌面的缘故，所以鸭肉的块头不可以太大，当然也不能太小。”
提起菜刀，“唰唰”两声，沈川凭空耍了两下刀花。
“切成两厘米左右的肉块，是最爽口的阶段。”
说着，沈川三两下便将这几块霸王鸭肉切成了小块。
将锅刷洗干净，重新起锅烧油。
待油温火热，沈川将鸭肉尽数倒入锅中。
熟练的进行翻炒。
不一会，便是满屋飘香！
霸王鸭肉本就鲜美，经过工序化，其味道更是不言而喻！
沈川心中暗暗窃喜。
心道这烹饪大全还真是方便！
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显然，他先前所说的师出京东方，是吹牛的！
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沈川将鸭肉翻炒的差不多后，忙是往锅中加水。
而后将火调到最小。
“这卤鸭肉，一定要细火！千万不能火太大，不然做出来的鸭肉保持不了那份鲜美的味道与肉质！”
沈川说道，然后往锅中倒入适量的醋与盐。
盖上锅盖，继续耐心等待。
“细火熬上一个小时，就差不多了。”
说完，沈川又取出和好的面，进行揉搓。
“这个面，一定得筋道！”
沈川老生常谈道。 ↑返回顶部↑