反派他爹养崽指南[美食] 第8节（3 / 4）
汪春花根本控制不住自己伸向小串儿的手。
先前，喻白为了适应汪春花喜欢甜食的口味，让铁板年糕里的甜味更突出了一些——因为甜味多一点，对于铁板年糕整体的口感不会有太大的影响。
但是铁板小串儿不同。
尤其是荤类的小串儿，一旦变甜，那么食客们很容易吃两口就觉得腻了。
因此，喻白的小串儿调味，也还是按照大众的口味调配。当然，考虑到汪春花年龄大了不适合吃太多辛辣，所以喻白只放了一点点的辣。
汪春花随手拿了一串韭菜。
蔬菜都是喻白天不亮就去菜市场买的，再带回家串的，所以韭菜非常地新鲜，也都很嫩。
嫩绿的韭菜口味偏甜，营养元素丰富，有利于身体健康。汪春花也时常买韭菜，回家炒来吃。
但韭菜有一个问题，那就是稍不注意，它就容易烧过头。
韭菜一旦烧过头，它就会变得干糟糟的，又老又塞牙，味道大打折扣。
所以想要烧好一份韭菜，是一件不容易的事情。
而喻白煎的韭菜，正好就是刚刚断生的完美状态。
刚刚断生的韭菜，极大程度上保留了原有的脆嫩感和甜味，再配上喻白的秘制酱汁……
只有两个字可以形容。
绝了。
除了素菜外，汪春花将自己选的荤菜如鸭胗，里脊……也统统吃了个精光！
汪春花脾胃差，还是老年人，所以她平日里吃素居多，吃荤很少。
但谁让喻白做的铁板串串始在太好吃了！
少油煎烤的方式，极大程度上榨出肉类的油脂，焦脆与柔嫩感并存。
真的香爆了！
无论是荤菜素菜，年糕豆腐……喻白用的都是摆放在的那几瓶调味料。
但喻白能将它们做出完全不同的口感与契合食材本身的味道——这就是他前世几十年厨艺经验的完美总结。
“这铁板烧味道怎么样呀？”
人群外围，有被香气勾得受不了的家长，忍不住跑到喻白小吃摊旁边，悄悄问汪春花。
可当家长一看汪春花吃得入迷的样……
得，这摆明了铁板烧很好吃啊！
于是，喻白的小吃摊前，又围了几个顾客。
人们就是这样爱凑热闹。
喻白小吃摊儿前围着的家长数量，从几个变成了十几个，其中年轻的家长居多——他们也都是做家长没几年的人，对小吃摊还抱有极大的热情。
于是，这小学还没放，喻白摊位上的食材，已经少了四分之一了。 ↑返回顶部↑
先前，喻白为了适应汪春花喜欢甜食的口味，让铁板年糕里的甜味更突出了一些——因为甜味多一点，对于铁板年糕整体的口感不会有太大的影响。
但是铁板小串儿不同。
尤其是荤类的小串儿，一旦变甜，那么食客们很容易吃两口就觉得腻了。
因此，喻白的小串儿调味，也还是按照大众的口味调配。当然，考虑到汪春花年龄大了不适合吃太多辛辣，所以喻白只放了一点点的辣。
汪春花随手拿了一串韭菜。
蔬菜都是喻白天不亮就去菜市场买的，再带回家串的，所以韭菜非常地新鲜，也都很嫩。
嫩绿的韭菜口味偏甜，营养元素丰富，有利于身体健康。汪春花也时常买韭菜，回家炒来吃。
但韭菜有一个问题，那就是稍不注意，它就容易烧过头。
韭菜一旦烧过头，它就会变得干糟糟的，又老又塞牙，味道大打折扣。
所以想要烧好一份韭菜，是一件不容易的事情。
而喻白煎的韭菜，正好就是刚刚断生的完美状态。
刚刚断生的韭菜，极大程度上保留了原有的脆嫩感和甜味，再配上喻白的秘制酱汁……
只有两个字可以形容。
绝了。
除了素菜外，汪春花将自己选的荤菜如鸭胗，里脊……也统统吃了个精光！
汪春花脾胃差，还是老年人，所以她平日里吃素居多，吃荤很少。
但谁让喻白做的铁板串串始在太好吃了！
少油煎烤的方式，极大程度上榨出肉类的油脂，焦脆与柔嫩感并存。
真的香爆了！
无论是荤菜素菜，年糕豆腐……喻白用的都是摆放在的那几瓶调味料。
但喻白能将它们做出完全不同的口感与契合食材本身的味道——这就是他前世几十年厨艺经验的完美总结。
“这铁板烧味道怎么样呀？”
人群外围，有被香气勾得受不了的家长，忍不住跑到喻白小吃摊旁边，悄悄问汪春花。
可当家长一看汪春花吃得入迷的样……
得，这摆明了铁板烧很好吃啊！
于是，喻白的小吃摊前，又围了几个顾客。
人们就是这样爱凑热闹。
喻白小吃摊儿前围着的家长数量，从几个变成了十几个，其中年轻的家长居多——他们也都是做家长没几年的人，对小吃摊还抱有极大的热情。
于是，这小学还没放，喻白摊位上的食材，已经少了四分之一了。 ↑返回顶部↑