反派他爹养崽指南[美食] 第73节（2 / 4）
钱康康迫不及待地接过喻白递给他的烤冷面和荤菜。
“钱已经转给你了。”钱康康道，“我先去那边吃。你如果做好了就先帮我放在旁边，等我吃完了我会过来拿的。”
喻白应了一声。
按照钱康康以前的节目录制习惯，他喜欢一次性将所有买来的小吃摊在桌子上，先拍一张照片或者录像，然后再开始吃。
然而，谁让喻白做的铁板烧直接把钱康康香迷糊了呢？
钱康康闻着铁板烧着味儿，那口水飞流直下三千尺。
要不是钱康康还时不时地会在意形象，他的口水早落地上了！
人的忍耐力是有限的，钱康康再也多等不了一刻，他必须现在立刻马上尝到喻白做的铁板烧！！
钱康康的助理，拎着自己从隔壁“乔仔小吃店”买的新品板烧豆腐和烤冷面，急匆匆地在三角口附近，找到了蹲在地上双手捧着纸盒的钱康康。
助理还没来得及说话，只见钱康康用叉子插起了一片五花肉，放入口中。
下一秒，钱康康闭上双眼，唇角上扬。
他的脸上展现出了无比享受的表情，像是吃到了极其美味的珍馐佳肴。
钱康康的助理，险些惊掉了下巴。
他做钱康康助理多年。厨师出身的钱康康拥有着一手好厨艺，所以他对美食也分外地严苛。
钱康康即使遇到再好吃的东西，他也顶多夸赞几句，从来都不会露出像现在这种可怕的表情呀！
在他去隔壁“乔仔小吃店”排队的时候，钱康康到底遇到了什么？！
——
因为五花肉被喻白切得略厚，所以要将它煎成焦脆的地步，需要一定的功力。
等喻白好不容易将五花肉的两面都煎成金黄酥脆的模样时，他又在上面浇上了一层板烧酱料。
板烧酱料闻上去很香，但在钱康康看来，这或许是一个败笔。
因为湿润的秘制酱料，势必会影响五花肉焦脆的口感。
一般来说，煎得酥脆的烤肉所适合的酱料，通常为干料。
可是，钱康康想错了。
喻白做的五花肉，依旧是酥脆的。
“咔嚓”，五花肉的外壳在钱康康咬下的瞬间，依旧于他的口腔中爆发出清脆的声响。
喻白秘制酱料的湿润度调得恰到好处，所以未曾影响到五花肉外层的香脆。
喻白切得略厚的五花肉口感扎实，在钱康康咬下的瞬间，五花肉的油脂混合着焦香的香气与板烧酱的咸香，在钱康康的口中相辅相成。
秘制酱料所携带的柠檬香气与柠檬的酸，完美去除了五花肉的那一点点油腻。
五花肉的肥肉部分偏丰腴，但五花肉的瘦肉部分也一点都不柴。
在喻白煎制五花肉的过程中，五花肉的肥肉部分所溢出的油脂，不断地滋润着五花肉的瘦肉部分，这让瘦肉部分多了一丁点的油香与湿润感。 ↑返回顶部↑
“钱已经转给你了。”钱康康道，“我先去那边吃。你如果做好了就先帮我放在旁边，等我吃完了我会过来拿的。”
喻白应了一声。
按照钱康康以前的节目录制习惯，他喜欢一次性将所有买来的小吃摊在桌子上，先拍一张照片或者录像，然后再开始吃。
然而，谁让喻白做的铁板烧直接把钱康康香迷糊了呢？
钱康康闻着铁板烧着味儿，那口水飞流直下三千尺。
要不是钱康康还时不时地会在意形象，他的口水早落地上了！
人的忍耐力是有限的，钱康康再也多等不了一刻，他必须现在立刻马上尝到喻白做的铁板烧！！
钱康康的助理，拎着自己从隔壁“乔仔小吃店”买的新品板烧豆腐和烤冷面，急匆匆地在三角口附近，找到了蹲在地上双手捧着纸盒的钱康康。
助理还没来得及说话，只见钱康康用叉子插起了一片五花肉，放入口中。
下一秒，钱康康闭上双眼，唇角上扬。
他的脸上展现出了无比享受的表情，像是吃到了极其美味的珍馐佳肴。
钱康康的助理，险些惊掉了下巴。
他做钱康康助理多年。厨师出身的钱康康拥有着一手好厨艺，所以他对美食也分外地严苛。
钱康康即使遇到再好吃的东西，他也顶多夸赞几句，从来都不会露出像现在这种可怕的表情呀！
在他去隔壁“乔仔小吃店”排队的时候，钱康康到底遇到了什么？！
——
因为五花肉被喻白切得略厚，所以要将它煎成焦脆的地步，需要一定的功力。
等喻白好不容易将五花肉的两面都煎成金黄酥脆的模样时，他又在上面浇上了一层板烧酱料。
板烧酱料闻上去很香，但在钱康康看来，这或许是一个败笔。
因为湿润的秘制酱料，势必会影响五花肉焦脆的口感。
一般来说，煎得酥脆的烤肉所适合的酱料，通常为干料。
可是，钱康康想错了。
喻白做的五花肉，依旧是酥脆的。
“咔嚓”，五花肉的外壳在钱康康咬下的瞬间，依旧于他的口腔中爆发出清脆的声响。
喻白秘制酱料的湿润度调得恰到好处，所以未曾影响到五花肉外层的香脆。
喻白切得略厚的五花肉口感扎实，在钱康康咬下的瞬间，五花肉的油脂混合着焦香的香气与板烧酱的咸香，在钱康康的口中相辅相成。
秘制酱料所携带的柠檬香气与柠檬的酸，完美去除了五花肉的那一点点油腻。
五花肉的肥肉部分偏丰腴，但五花肉的瘦肉部分也一点都不柴。
在喻白煎制五花肉的过程中，五花肉的肥肉部分所溢出的油脂，不断地滋润着五花肉的瘦肉部分，这让瘦肉部分多了一丁点的油香与湿润感。 ↑返回顶部↑