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  未穿书前,祝久辞倒是喜欢去厚味居吃炙子烤肉。
  炙子源于明末清初,是用长条形的铁条打成的铁面盘儿,烤肉的时候,油脂从铁条的空隙漏下去,烤出的肉不肥不油,焦酥恰宜。祝久辞来到这个世界许久,还没来得及去探访探访京城是否还有炙子烤肉,没成想今日在红坊碰巧遇见,意外之喜当真令人心情愉快。
  炙子的热气涌出来,波及到小竹篮附近。猫崽眯着眼睛从帕子下探出脑袋,一个劲儿地往热源处耸脑袋,耳朵尖尖竖起,绒毛在热浪下飘动。梁昭歌指尖点在猫崽额头上,把小家伙按回到篮中。
  刚刚把调皮的猫崽弄回竹篮底下,就看见身旁那人探着脑袋往炙子炉去,眼睛都直了。梁昭歌叹口气,小公爷?
  祝久辞咳嗽一声,乖乖坐回到自己位子上,亮着一双眼睛,看看炙子炉,再看看梁昭歌,吃烤肉啊?
  梁昭歌往竹篮瞥一眼,笑着摇摇头。俯身从石桌下面拿起一个琉璃扁口碟,碟中有清水,在琉璃的反射下泛着五彩的光。
  他将白玉碗放到碟中,清水刚刚好将白玉碗托起,碗底时不时轻轻浅浅地触碰在碟底,似踩在云上一样浮在水中。
  还少一样。
  他将小竹篮推到离炙子炉更远一点的地方,扶袖优雅起身,缓步踱至水亭边缘,朝亭外探出身子,脚下的石板地凌空于水面之上,只差一步就要踩进水中。祝久辞坐在亭中央,看着他忽然俯下身去。
  第20章 糍粑
  水面清波荡漾,浸染春日寒凉,白皙的指节拨开水面,水痕自泛红的指尖一圈圈荡漾出去,惊扰了远处的蜻蜓。
  梁昭歌朝着清澈的水面半俯下身子,一手挽着袖子,另一只手在水中寻着什么,骨节分明修长白皙的手指伸在水面下,泛起层层涟漪,灿烂的金光洒在水面上,似乎是手指将这清潭点成了金色。
  寂静的长廊水亭中,只听得水声轻快地哗啦响动,忽而梁昭歌轻呼一声,清水之下似乎攥住什么东西,稍一用力,白皙的小臂显出优美流畅的线条,随着他抬臂起身的动作,一盏被软叶封口的琉璃小罐提出了水面。
  梁昭歌一圈圈缠住长绳转过身,就见祝久辞一手扶着水墨廊柱,一手攥着他衣尾,梁昭歌假作没看见,提着琉璃小罐往水亭中央走,只是步子放得很缓,让那人能拽着他衣袖跟上。
  祝久辞一路被牵到石桌旁,临近了才意识到自己在做什么,匆忙扔了手中的衣袖,在石凳上坐下,仰着头看梁昭歌。
  琉璃小罐被摆到桌面上,冻红的指尖在软叶上灵巧翻飞,软叶层层落下去,露出通体晶莹的罐身,揭开小盖,里边是齐整的冰块。
  在潭底冻冰?祝久辞转头看看亭外灿烈的阳光。
  临时放到潭底罢了。梁昭歌拿起小罐将碎冰倒进琉璃扁口碟中,指尖将碎冰拢到白玉碗底周围,碎冰是从红坊地窖偷来的,小公爷可不要说出去呀。
  祝久辞点点头,忽而灵光一现,学着墨胖子所形容夏金雨老爷对美人的样子,冲着梁昭歌豪放道:昭歌若是想要冰块,我从国公府给你运两车来。
  昭歌指尖一顿,隔了许久他开口:昭歌受宠若惊。
  清风顺着游廊拂过水亭,竹篮中的帕子被吹起,猫崽子咪地一声叫起来,梁昭歌眼眸一颤,轻轻呼出一口气,低下头指尖已经在冰块堆里冻得发红了。他面色不变地抬起手,只是在继续忙碌的时候,偷偷瞥一眼石桌对面的人,那人支着下巴盯着竹篮中的猫崽子,梁昭歌终是轻轻呼出第二口气。
  把白玉碗泡在这冰块里做什么?祝久辞见猫崽子醒了就把它抱出来,捧在手心里逗乐。
  工序有些繁杂,小公爷耐心等等吧。梁昭歌将琉璃扁碟移到旁侧,衬着软布将炙子炉放到石桌中央。
  梁昭歌转过身,不知又从哪里变出来一个青玉案板,平整地放在石桌上。再从八角食盒里取出两个小瓷碟倒上花蜜,将两个琉璃杯递给祝久辞,劳小公爷斟酒了。
  祝久辞倒酒的功夫就看见梁昭歌将白玉碗中的白团子取出来,放到墨翠色的青玉案板上,一白一墨绿,颜色对比鲜明,宛如竹林雪景。
  玉杵暂时褪下舂米的功能,被当作擀杖将白团子擀成平平整整的方形,改刀切为入口大小的方片,齐齐整整摆在青玉案上,像是打磨精致宫廷制造的方形白玉片。
  炙炉里油松木烧到恰宜的火候,散发出油松独特清新的香气,小瓷片似的糯米片铺到炙子上登时发出滋啦一声响,甜香混合着油松香扑面而来。
  梁昭歌停下手中动作,耐心等着翻面,空闲时抬起头只见石桌对面一人一猫全都看痴傻了。
  梁昭歌笑着没提醒,手执竹筷将白玉片翻转过来,挨着炙子的那面微微泛着金黄,隐约可见如雪的内心,酥糯甜香愈发浓郁。
  池中鱼儿跃出水面,扑通一声落下,泛起一阵水花,打破水亭的静谧。 ↑返回顶部↑

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