许愿餐厅并不想爆火 第298节（3 / 4）
他站起身来，对果果和白鹤道：“咱们去玩点高端的。”
然后三人就翻出之前搬家时，李老爷子送的围棋盘。
玩起了五子棋。
黄烈也想凑过去，被廖初一把拽住后脖领子，“来打下手。”
天大地大，厨师最大。
黄烈溜达过去，抱着胳膊抖着腿，“给爸爸弄点好吃的。”
他嘴里都快淡出鸟来了。
廖初冷笑一声，往他怀里硬塞了个洗菜盆，指着门口，“要饭去吧。”
黄烈就想把洗菜盆扣他头上。
但在对比了下此时两人的体格和战斗力后，黄先生很明智地将这个念头提前扼杀在脑海中。
大菜单已经定好了，但因为又多了个黄烈，势必要加菜。
廖初翻看了下冰箱，决定多做个小炒肉。
简单，下饭，百搭。
主菜是套鸭。
前段时间他做鸭子特别多，供货商还特意帮忙弄了高邮麻鸭，正是做套鸭必不可少的食材。
原本廖初还想炖乳鸽的，如今一看，套鸭正好。
江南一带，堪称鸭子们的人间炼狱：
没有一只鸭子能活着走出来。
单独说起“套鸭”，可能许多人觉得陌生。
但如果说起三套鸭，往往会生出“哦，原来是那个”的感慨。
原本的套鸭是清代厨师们发明的菜肴，以肥嫩鲜鸭子和板鸭嵌套。
后来扬州厨师在此基础上进行了改良，如今比较常见和流行的，是以家鸭、野鸭和鸽子嵌套的三套鸭。
但一来这个时节的野鸭不肥，二来时代变了，现在许多品种都是保护动物。
除非想吃牢饭，不然还是不碰为妙。
寥寥几种能入口的，也大多是半家养，跟纯粹的家鸭没有本质区别 ，倒不如不折腾。
前段时间廖初做了不少板鸭，口感劲道，滋味醇厚，销量十分不错。
他还特意定制了许多保温箱，同步上线网购渠道。
空口吃板鸭，已经足够美味。
但把它跟鲜鸭子一起炖，竟又轻而易举地突破人的想象，将美味拔到另一种高度。
就连一向挑剔的姬总，吃过之后，也是半晌回不过神来。 ↑返回顶部↑
然后三人就翻出之前搬家时，李老爷子送的围棋盘。
玩起了五子棋。
黄烈也想凑过去，被廖初一把拽住后脖领子，“来打下手。”
天大地大，厨师最大。
黄烈溜达过去，抱着胳膊抖着腿，“给爸爸弄点好吃的。”
他嘴里都快淡出鸟来了。
廖初冷笑一声，往他怀里硬塞了个洗菜盆，指着门口，“要饭去吧。”
黄烈就想把洗菜盆扣他头上。
但在对比了下此时两人的体格和战斗力后，黄先生很明智地将这个念头提前扼杀在脑海中。
大菜单已经定好了，但因为又多了个黄烈，势必要加菜。
廖初翻看了下冰箱，决定多做个小炒肉。
简单，下饭，百搭。
主菜是套鸭。
前段时间他做鸭子特别多，供货商还特意帮忙弄了高邮麻鸭，正是做套鸭必不可少的食材。
原本廖初还想炖乳鸽的，如今一看，套鸭正好。
江南一带，堪称鸭子们的人间炼狱：
没有一只鸭子能活着走出来。
单独说起“套鸭”，可能许多人觉得陌生。
但如果说起三套鸭，往往会生出“哦，原来是那个”的感慨。
原本的套鸭是清代厨师们发明的菜肴，以肥嫩鲜鸭子和板鸭嵌套。
后来扬州厨师在此基础上进行了改良，如今比较常见和流行的，是以家鸭、野鸭和鸽子嵌套的三套鸭。
但一来这个时节的野鸭不肥，二来时代变了，现在许多品种都是保护动物。
除非想吃牢饭，不然还是不碰为妙。
寥寥几种能入口的，也大多是半家养，跟纯粹的家鸭没有本质区别 ，倒不如不折腾。
前段时间廖初做了不少板鸭，口感劲道，滋味醇厚，销量十分不错。
他还特意定制了许多保温箱，同步上线网购渠道。
空口吃板鸭，已经足够美味。
但把它跟鲜鸭子一起炖，竟又轻而易举地突破人的想象，将美味拔到另一种高度。
就连一向挑剔的姬总，吃过之后，也是半晌回不过神来。 ↑返回顶部↑