毕业后我回家养猪了 第52节（2 / 4）
“这是笋干老鸭煲，这是河虾豆腐羹，这是粉蒸肉和粉蒸泥鳅，这个是肉末炒酸笋，这是凉拌折耳根，这个我妈最爱吃，还有这个是咸鸭蛋，我们这里回娘家过夏是一定要吃的。”
“还有这个，你们猜猜这是啥？”说着，唐新岚把镜头对准了桌上的一个白瓷碟。
碟子里是类似干煸鳝鱼一样的菜，不过，她既然都这么问了，那必然不会是大家经常吃的鳝鱼，看这个形状，不会是……
“呜呜呜我好像猜到了，我的妈呀，鸡皮疙瘩起来了~”
“蛇蛇那么可爱，为什么要吃蛇蛇？”
“小傻瓜，当然是因为蛇肉很美味啦~”
“让我们广省人来告诉你蛇肉的一百种吃法……”
“前面的闭嘴！我不听！我有软体动物恐惧症啊啊啊！”
弹幕里一片慌乱，唐新岚抿嘴一乐，把镜头给挪开了，不过还是跟大伙儿解释了一下这道菜的来历——
“咱们这里跟着妈妈回娘家过夏，一定要吃的一道菜就是蛇肉，听说吃了这个一夏天都不长痱子的。不过大家放心，这个只是最普通的菜花蛇，咬人也没有毒的。而且我们这里这几年也有专门养这种蛇拿来卖的，等疫情过去欢迎大家来我们这里品尝美味的蛇羹呀~”
野生动物这个话题太敏感了，不解释一下，唐新岚害怕网友误会。其实这几年因为发展蔬菜大棚，姥爷他们村野生的菜花蛇是越来越难找了，今天吃的也是去镇上买的养殖菜花蛇。
一家人坐在一起，热热闹闹地吃了一顿团圆饭，唐新岚和大舅妈约好，等她回娘家过夏回来就去唐家商量做酱豆子的事情，下午，大舅妈的娘家人也开了家里的拖拉机过来，把她们母子俩接回去过夏去了。
这下子，章家大舅也成了大龄留守爸爸……看着舅舅望着老婆孩子远去的落寞背影，唐新岚忍不住在想，要是全国各地都有这样的风俗就好了，一年中规定一段时间让结了婚的女人回娘家住一段时间，叫男人们看看，家里没了老婆到底是自由还是苦逼哈哈。
回到自己家，唐妈明显比在上唐村更轻松些，而且村里其他同龄的姐妹也回娘家过夏了，不过大多数都没带孩子——她们中的很多人，现在孩子都在外面打工呢，厂里多请一天假就要少赚一天的钱，现在已经没有人为了陪母亲回娘家过夏，专程请几天假回来了。
于是，这帮老姨们都羡慕起唐妈来，说她命好，培养出了一个女大学生不说，现在回乡创业听说也赚大钱了，居然还放下赚钱的买卖陪她回娘家，实在是能干又孝顺什么的，夸的唐新岚脸都红了，找了个借口就跑了出来。
前阵子一直忙着卖货，主页都没有更新过什么好玩的东西，正好这几天在姥姥家闲着没事，唐新岚琢磨了一下，就想正经拍几个好玩的视频给粉丝们看看。
第84章
“岚岚,晚上去后头溪里翻螃蟹，你要不要去？”章姥爷坐在院子里修补渔网，外孙女爱吃鱼虾，难得来住一阵子,姥爷就把家里的渔具都找了出来,打算给外孙女网点新鲜的鱼虾吃。章大舅也打算去后头大溪里翻点螃蟹回来,见她过来,想起小时候带唐新岚去翻螃蟹的事情，忙开口问她。
“去！大舅再帮我找个竹篓子吧，我还要去抓小石斑！”唐新岚眼前一亮,视频素材这不就来了吗？
山里孩子,夏天就没有不去溪边翻螃蟹的，等到天黑，螃蟹都钻到石头底下了,这时候，打着手电筒，一个个翻开河滩上的石头,螃蟹看到灯光就会爬出来,一抓一个准！
这种小河蟹个头不大,也没有多少肉，不过，处理好之后拿蛋清面糊裹了油炸，出锅后撒点儿辣椒和胡椒粉,连螃蟹壳都能嚼碎了咽下去,是一道极好的下酒菜。
还有小溪里的小石斑,这种鱼只有指头大小,长不大,而且出水就死，职业打鱼的看不上，村里的小孩子们却很喜欢抓，拿个竹篓子扣在水里，把鱼群慢慢往竹篓子里赶，运气好，一晚上能抓好多，可以拿来做羹，也可以油炸了吃，还能晒成小鱼干，肉质细嫩，炸的酥脆，连鱼骨头都能吃下去。
“我看你是要作死！还没结婚的小姑娘晚上去河里翻螃蟹？”唐妈听说弟弟要带女儿去翻螃蟹，眉毛都竖起来了。
“姐，我给她买了胶鞋，不会放她下水的。”章大舅有点怕唐妈这个大姐大，忙指了指放在屋檐下面的蓝色女式雨鞋。
“行了，早点回来，不许下水！”唐妈这才放过他们。
唐新岚和章大舅在她背后做了个鬼脸。
出嫁女带着孩子回娘家“过夏”，按习俗是要舅舅或者家里同龄的孩子陪着一起玩的，这是待客的礼数。不过，表弟还小，又被大舅妈带回娘家过夏去了，大舅愿意自己带着外甥女玩，其实唐妈心里还挺高兴的。
晚上吃的是炸酱面，章姥姥做的手擀面特别劲道，浇头更是老章家一绝——
铁锅倒入菜籽油，热油锅，加蒜末、野葱头和干辣椒炸香，切成丁的五花肉，先下锅煸炒，熬出猪油后，倒入腌制晒干的螺蛳肉继续翻炒，中间加入生抽、老抽和一点醋，再翻炒片刻，加入同样切成丁的土豆、豆干和莴笋干，加水焖到收汁，再加点盐，撒一把葱花就能出锅了。
这浇头里的螺蛳肉是绝配，唐新岚每次都要吃好多。光自己吃还不行，她还特意把章姥姥做炸酱面的全过程拍了下来，剪了一段视频传到个人主页上。 ↑返回顶部↑
“还有这个，你们猜猜这是啥？”说着，唐新岚把镜头对准了桌上的一个白瓷碟。
碟子里是类似干煸鳝鱼一样的菜，不过，她既然都这么问了，那必然不会是大家经常吃的鳝鱼，看这个形状，不会是……
“呜呜呜我好像猜到了，我的妈呀，鸡皮疙瘩起来了~”
“蛇蛇那么可爱，为什么要吃蛇蛇？”
“小傻瓜，当然是因为蛇肉很美味啦~”
“让我们广省人来告诉你蛇肉的一百种吃法……”
“前面的闭嘴！我不听！我有软体动物恐惧症啊啊啊！”
弹幕里一片慌乱，唐新岚抿嘴一乐，把镜头给挪开了，不过还是跟大伙儿解释了一下这道菜的来历——
“咱们这里跟着妈妈回娘家过夏，一定要吃的一道菜就是蛇肉，听说吃了这个一夏天都不长痱子的。不过大家放心，这个只是最普通的菜花蛇，咬人也没有毒的。而且我们这里这几年也有专门养这种蛇拿来卖的，等疫情过去欢迎大家来我们这里品尝美味的蛇羹呀~”
野生动物这个话题太敏感了，不解释一下，唐新岚害怕网友误会。其实这几年因为发展蔬菜大棚，姥爷他们村野生的菜花蛇是越来越难找了，今天吃的也是去镇上买的养殖菜花蛇。
一家人坐在一起，热热闹闹地吃了一顿团圆饭，唐新岚和大舅妈约好，等她回娘家过夏回来就去唐家商量做酱豆子的事情，下午，大舅妈的娘家人也开了家里的拖拉机过来，把她们母子俩接回去过夏去了。
这下子，章家大舅也成了大龄留守爸爸……看着舅舅望着老婆孩子远去的落寞背影，唐新岚忍不住在想，要是全国各地都有这样的风俗就好了，一年中规定一段时间让结了婚的女人回娘家住一段时间，叫男人们看看，家里没了老婆到底是自由还是苦逼哈哈。
回到自己家，唐妈明显比在上唐村更轻松些，而且村里其他同龄的姐妹也回娘家过夏了，不过大多数都没带孩子——她们中的很多人，现在孩子都在外面打工呢，厂里多请一天假就要少赚一天的钱，现在已经没有人为了陪母亲回娘家过夏，专程请几天假回来了。
于是，这帮老姨们都羡慕起唐妈来，说她命好，培养出了一个女大学生不说，现在回乡创业听说也赚大钱了，居然还放下赚钱的买卖陪她回娘家，实在是能干又孝顺什么的，夸的唐新岚脸都红了，找了个借口就跑了出来。
前阵子一直忙着卖货，主页都没有更新过什么好玩的东西，正好这几天在姥姥家闲着没事，唐新岚琢磨了一下，就想正经拍几个好玩的视频给粉丝们看看。
第84章
“岚岚,晚上去后头溪里翻螃蟹，你要不要去？”章姥爷坐在院子里修补渔网，外孙女爱吃鱼虾，难得来住一阵子,姥爷就把家里的渔具都找了出来,打算给外孙女网点新鲜的鱼虾吃。章大舅也打算去后头大溪里翻点螃蟹回来,见她过来,想起小时候带唐新岚去翻螃蟹的事情，忙开口问她。
“去！大舅再帮我找个竹篓子吧，我还要去抓小石斑！”唐新岚眼前一亮,视频素材这不就来了吗？
山里孩子,夏天就没有不去溪边翻螃蟹的，等到天黑，螃蟹都钻到石头底下了,这时候，打着手电筒，一个个翻开河滩上的石头,螃蟹看到灯光就会爬出来,一抓一个准！
这种小河蟹个头不大,也没有多少肉，不过，处理好之后拿蛋清面糊裹了油炸，出锅后撒点儿辣椒和胡椒粉,连螃蟹壳都能嚼碎了咽下去,是一道极好的下酒菜。
还有小溪里的小石斑,这种鱼只有指头大小,长不大,而且出水就死，职业打鱼的看不上，村里的小孩子们却很喜欢抓，拿个竹篓子扣在水里，把鱼群慢慢往竹篓子里赶，运气好，一晚上能抓好多，可以拿来做羹，也可以油炸了吃，还能晒成小鱼干，肉质细嫩，炸的酥脆，连鱼骨头都能吃下去。
“我看你是要作死！还没结婚的小姑娘晚上去河里翻螃蟹？”唐妈听说弟弟要带女儿去翻螃蟹，眉毛都竖起来了。
“姐，我给她买了胶鞋，不会放她下水的。”章大舅有点怕唐妈这个大姐大，忙指了指放在屋檐下面的蓝色女式雨鞋。
“行了，早点回来，不许下水！”唐妈这才放过他们。
唐新岚和章大舅在她背后做了个鬼脸。
出嫁女带着孩子回娘家“过夏”，按习俗是要舅舅或者家里同龄的孩子陪着一起玩的，这是待客的礼数。不过，表弟还小，又被大舅妈带回娘家过夏去了，大舅愿意自己带着外甥女玩，其实唐妈心里还挺高兴的。
晚上吃的是炸酱面，章姥姥做的手擀面特别劲道，浇头更是老章家一绝——
铁锅倒入菜籽油，热油锅，加蒜末、野葱头和干辣椒炸香，切成丁的五花肉，先下锅煸炒，熬出猪油后，倒入腌制晒干的螺蛳肉继续翻炒，中间加入生抽、老抽和一点醋，再翻炒片刻，加入同样切成丁的土豆、豆干和莴笋干，加水焖到收汁，再加点盐，撒一把葱花就能出锅了。
这浇头里的螺蛳肉是绝配，唐新岚每次都要吃好多。光自己吃还不行，她还特意把章姥姥做炸酱面的全过程拍了下来，剪了一段视频传到个人主页上。 ↑返回顶部↑